Eisbecher

.. das ist hier die Frage. Jeder mag Eiscreme .. egal in welcher Form. Stimmt doch, oder? Gequetscht, als Spagetti-Eis oder in Kugelform – Hauptsache es ist das Lieblingseis, welches leicht dahinschmelzend ein Eierlikörbad nimmt und on top of this mit frisch gerösteten Nüssen sich ein Peeling gönnt .. Hach ja .. seufz. Ein Eis auf die Hand oder anders gesagt „Ice to go“ tut es natürlich auch, wenn man im Eissalon nicht Platz nehmen möchte oder alle Plätze belegt beziehungsweise besetzt sind. So...

In allerschönster Umgebung liegt das Café in dem ich meinen letzten Eisbecher gegessen habe. Dieser besondere Ort und die herrliche Umgebung sind hier schon oft beschrieben worden. Um keine weiteren Hinweise zu geben, lasse ich deshalb einfach die Bilder für sich sprechen. Näheres zum märchenhaften Umkreis wird vielleicht in einem eigenen Beitrag nachgereicht :-)

Bald ist es soweit. Die Erdbeerzeit beginnt. Die Straßencafés bevölkern sich wieder und die dicken Wintermäntel kommen für ein halbes Jahr auf den Dachboden. Im letzten Frühling habe ich mir diesen weltmeisterlichen Eisbecher im bekanntesten Café am Platz gegönnt. Na, wo bin ich diesmal?

Wer hat das nicht schon erlebt. Strahlende Kinderaugen und eine total verschmierte, kleine Eis-Schnute. Und dann ... der Schrecken kennt keine Grenzen. Das schöne, leckere Eis fällt in den Dreck. Was soll man als Erwachsener nun tun? "Erzieherisch" darauf bestehen, das es kein neues Eis gibt? Das Kind muss schließlich lernen, gut auf Dinge acht zu geben. Oder ein neues Eis kaufen? Alle, durch das sirenenartige Geheul des Kindes, aufmerksam gewordenen Zeugen sollen ja schließlich auch beruhigt...

Ihr wisst schon :-) Es ab Zeiten da war es im Sommer gleichbleibend warm, die Sonne schien und alles entsprach der Jahrezeit. Heute haben wir ein Gemisch aus April und Herbst mit einem winzigen Hauch Sommerwärme. In solchen Momenten muß man sich verwöhnen und das mit einem guten Eisbecher. Dieser war sehr lecker !

Mein kleiner Kirschbaum ist erst 2 Jahre alt und dementsprechend klein ist noch die Ernte. Zum wirklichen Einkochen noch zu wenig und darum habe ich mir diese Variante einfallen lassen. 1,5 kg. Sauerkirschen, entsteint 1 kg. Zucker 250 ml. Zitronensaft 400 ml. Amaretto 1 Fläschchen Bittermandelaroma (von Ostmann) 2 Vanilleschoten/Mark Zubereitung Die Kirschen zusammen mit dem Zucker in einem Topf erwärmen, bis der Zucker komplett geschmolzen ist. Aufkochen lassen und anschließend den Amaretto,...

11.11.2009 zu vermieten / zu verkaufen Erneut hat ein altes Traditionsgeschäft in der Marburger Innenstadt seine Pforten geschlossen. Zu vermieten / zu verkaufen, so tut es der Hauseigentümer an der Eingangstür und im Anzeigenteil der Oberhessischen Presse kund. Schade...

01.08.2009 Keine Blume... .