Dessert

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Frisch zubereitet ! 2

Hans-Joachim bartz
Hans-Joachim bartz | Hattingen | am 15.01.2022 | 70 mal gelesen

Schnappschuss

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"Ist der Magen gefüllt, wird das Herz fröhlich." - Sprichwort 32

Eugen Hermes
Eugen Hermes | Bochum | am 30.10.2021 | 317 mal gelesen

Schnappschuss

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Tag des Dessert // Spruch des Tages 14.10.2021

Dantse Dantse
Dantse Dantse | Darmstadt | am 14.10.2021 | 8 mal gelesen

Dessert? – Aber bitte mit Sahne! Egal, ob ein fruchtiger Eisbecher, eine Tafel vollmundige Schokolade, ein warmes Stück Kuchen oder ein Stück einer mächtigen Sahne-Torte. Zu einem Dessert kann man wohl schlecht nein sagen. Denn wir alle lieben die zuckersüßen Nachspeisen und können der Versuchung oft nicht widerstehen. Heute am 14. Oktober, dem Tag des Desserts, können wir auch mit gutem Gewissen Ja zu der Zuckerbombe...

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Grießbrei mit minzigem Mirabellenkompott 4

Katja W.
Katja W. | Langenhagen | am 29.08.2021 | 429 mal gelesen

Mirabellen sind super leckere Sommerfrüchte, die nicht nur pur ein Genuss sind. Wir haben sie als fruchtige Marmelade verarbeitet, Likör für kalte Winterabende angesetzt und erfrischendes Kompott mit Minze gekocht. Zusammen mit veganem Grießbrei serviert, ist das Kompott ein süßes und aromatisches Mittagessen, das ruckzuck zubereitet ist. Tipp: Beim Entkernen der kleinen Früchtchen solltet ihr Einmalhandschuhe tragen....

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Es gab etwas zu feiern :Uschis Geburtstag 4

dieter gorzitze
dieter gorzitze | Bad Dürkheim | am 21.03.2021 | 55 mal gelesen

Bad Dürkheim: Seebacherstr. | Heute bekam Uschi von Paddy das versprochene drei Gänge Menue:     3erlei Tomate Essenz -geschmort - Salat - Burrata - Basilikum     Emsrind Tomahawk-Dry Aged Süßkartoffelpüree - Kräuterbutter - Feldsalat    Nachtisch  "Kölsch" - Früchte - Beereneis Alles selbst gekocht,das war mit Vorbereitung Arbeit für zwei Tage. Es hat herrlich geschmeckt ! Danke Paddy

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Paddy hat gekocht : Das heutige Dessert ! 4

dieter gorzitze
dieter gorzitze | Bad Dürkheim | am 16.03.2021 | 46 mal gelesen

Bad Dürkheim: Seebacherstr. | Schnappschuss

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Das Dessert darf aber nicht fehlen vor dem großen Fasten----- 6

Jürgen Daum
Jürgen Daum | Duisburg | am 22.02.2021 | 76 mal gelesen

Schnappschuss

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....wir durften wenigstens noch mit Gästen feiern 2

Ursula Schriemer
Ursula Schriemer | Türkenfeld | am 02.11.2020 | 48 mal gelesen

Türkenfeld: "Zum Unterwirt"- Gasthof Hartl | Sehr gerne besuchen wir den Gasthof Hartl, der in unserer Nähe ist. Hier bekommt man ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis für ein sehr leckeres Essen . Hoffentlich können wir dies bald wieder genießen, denn hier an diesem Ort sind alle Vorsichtsmaßnahmen gegen Corona eingehalten worden. Meine Vorspeise und mein Dessert zeige ich euch im Foto, Hauptgericht war ein Zwiebelrostbraten mit Spätzle.

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Eisgekühlt 2

Thomas Ruszkowski
Thomas Ruszkowski | Essen | am 30.07.2020 | 30 mal gelesen

Schnappschuss

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Früchte der 'Süßen Granadilla' (Passiflora ligularis) aus der Familie der 'Passionsblumengewächse' ... 13

Eugen Hermes
Eugen Hermes | Bochum | am 05.03.2020 | 437 mal gelesen

Die Süße Granadilla ist nach der Maracuja (Passiflora edulis) die wirtschaftlich wichtigste Art der Passionsblumen. Während aus der Maracuja hauptsächlich Saft gewonnen wird, werden die Früchte der Süßen Granadilla mit den Samen frisch als Dessert-Obst gegessen. Die Fruchtschale wird dabei aufgebrochen und der Inhalt ausgeschlürft oder ausgelöffelt. - Quelle: Wikipedia. Sie ist die süßeste und leckerste aller...

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Mousse aux chocolat 9

Hartmut Stümpfel
Hartmut Stümpfel | Sarstedt | am 23.12.2019 | 79 mal gelesen

Schnappschuss

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Dessert das ankommt - Joghurtbombe 6

Ursula Schriemer
Ursula Schriemer | Greifenberg | am 30.10.2019 | 51 mal gelesen

Schnappschuss

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Fruchtig-frische Erdbeeren mit Orange und Minze 6

Katja W.
Katja W. | Langenhagen | am 24.05.2019 | 618 mal gelesen

Der Sommer steht vor der Tür und die Erdbeersaison hat begonnen. Wir lieben die süßen Erdbeeren pur, zu Waffeln oder als fruchtiges Topping eines Käsekuchens. Einen ganz besonderen Pfiff bekommen Erdbeeren in Kombination mit Orange und Minze. Das Dessert ist ruckizucki vorbereitet und holt euch garantiert auch bei Regenwetter den Sommer ins Haus.  Ich wünsche euch guten Appetit! Zutaten (für vier Personen): 500 g...

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Der Nachtisch zum heutigen Sonntagsbraten 3

Hans-Joachim bartz
Hans-Joachim bartz | Hattingen | am 31.03.2019 | 38 mal gelesen

Schnappschuss

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Süße Versuchung - Tiramisu mit gemischten Beeren (ohne Ei und glutenfrei) 8

Katja W.
Katja W. | Langenhagen | am 06.07.2018 | 784 mal gelesen

Ein Klassiker unter den Desserts ist das mächtige Tiramisu, dass seinen Namen (übersetzt: Zieh mich hoch!) von den verschiedenen Schichten hat, die man mit einem langen Löffel aus dem Glas holt. Da ich ungerne mit rohen Eiern koche, habe ich mich in meiner Version bei der Creme für eine Kombination des traditionellen Mascarpone mit geschlagener Sahne entschieden. Als unterste Schicht kamen Löffelbisquit (ggf. glutenfrei) ins...

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Kleine Vitaminbombe - Obstsalat 4

Katja W.
Katja W. | Langenhagen | am 06.03.2018 | 626 mal gelesen

Ein Ostsalat schmeckt nicht nur im Sommer als leichtes Dessert super lecker - auch in der Erkältungszeit ist er genau das Richtige, um euch wieder in Schwung zu bringen. Denn die Kombination aus vielem frischen Obst und Nüssen steckt voller Vitamine. Wir haben uns für eine kunterbunte Mischung aus verschiedenen Früchten entschieden und gemeinsam geschält und geschnippelt. Mandeln und Wallnüsse sorgten für den knackigen...

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Für mich bitte die wüste Gobi zum Dessert :-) 8

Wilhelm Kohlmeyer
Wilhelm Kohlmeyer | Hannover-Groß-Buchholz | am 27.08.2017 | 51 mal gelesen

Schnappschuss

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Welfenspeise 11

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 14.04.2017 | 184 mal gelesen

Welfenspeise Für die Vanillecreme: 1 Vanilleschote 40 g Zucker 40 g Speisestärke 500 ml Milch 4 Eiweiß 1 Prise Salz Für die Weinschaum-Sauce: 4 Eigelb 75 g Zucker 250 ml Weißwein Saft einer halben Zitrone 1 gestrichener EL Speisestärke Zubereitung: Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herausschaben. Zucker und Stärke mischen und mit 5 Esslöffeln kalter Milch anrühren. Restliche Milch...

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Erdbeer-Kokos-Traum 29

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 27.02.2017 | 195 mal gelesen

Erdbeer-Kokos-Traum Zutaten (für 4 Gläser): 600 g Erdbeeren (mangels frischer Ware habe ich Tiefkühlerdbeeren genommen) 3 EL Zucker 2 Tütchen Vanillezucker Saft einer Zitrone 1 große Packung Raffaello 230 gramm 250 g Magerquark 250 g Mascarpone 1 Pck. Vanillezucker Saft einer Zitrone 3 EL Zucker 1 Becher Sahne Zubereitung: Die Erdbeeren waschen und putzen mit 3 EL Zucker, 2 Tütchen...

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Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen (Winston Churchill) 10

Renate Croissier
Renate Croissier | Lünen | am 23.01.2017 | 96 mal gelesen

Amarettinicreme mit Mandeln 4 Portionen 20 g gehackte Mandeln 200 g Mascarpone, oder Joghurt, oder Sahne 250 g Quark (2o% Fett) 3 El. kandierte Früchte, oder Weintrauben, oder Orangen 2El Amaretto 2 El Zucker 80 g Amarettini Die Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett rösten, dabei hin und her bewegen. Sobald sie eine goldbraune Farbe haben, auf einen Teller geben und auskühlen lassen. Den...

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Spekulatiusparfait mit heißen Glühweinkirschen 35

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 29.12.2016 | 525 mal gelesen

Spekulatiusparfait mit heißen Glühweinkirschen Falls ihr vom Weihnachtsfest noch Spekulatius übrig habt, habe ich ein ganz tolles Rezept für ein Dessert zu Silvester. Heiß und kalt kommt doch immer gut, oder? ;-) Zutaten für das Parfait: 250 gr. Mascarpone 200 gr. saure Sahne 4 Eßl. Zucker 150 ml Schlagsahne ca. 10 - 12 Spekulatius, klein gehackt Abrieb einer unbehandelten Orange Zutaten für die...

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Himbeereis zum Frühstück ... 20

Eugen Hermes
Eugen Hermes | Bochum | am 10.11.2016 | 226 mal gelesen

Schnappschuss

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Quionotto mit Champignon,gebratener Fenchel,Pflücksalat,Maracuja Dessert:

Sigrun Dietz
Sigrun Dietz | Weimar | am 24.06.2016 | 14 mal gelesen

Quionotto mit Champignon,gebratener Fenchel,Pflücksalat,Maracuja Dessert: Quinotto: Zwiebel in Öl anschwitzen-Quinoa dazugeben,etwas anrösten-Schuß Weißwein-nach und nach warme Brühe (Brühe aus Suppengrün gekocht)dazugeben -immer wieder rühren. Gleichzeitig in Scheiben geschnitteneChampignon in einer Pfanne anbraten.Das Risotto mit Salz und Pfeffer,Zitronenabrieb würzen-einen Stich Butter und Parmesan unterheben-zum Schluß...

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Gewinnspiel: myheimat sucht eure besten Grillrezepte! 11

Daniela Brüning
Daniela Brüning | Augsburg | am 10.05.2016 | 547 mal gelesen

Liebe myheimatler, endlich ist es soweit: Der Frühling hat in Deutschland Einzug gehalten! Die Pflanzen sprießen aus der Erde und es wird wieder überall grün, doch nicht nur die Natur freut sich über das wärmere Wetter, sondern auch die Feinschmecker - man kann endlich wieder grillen! In den letzten Tagen konnte man sich kaum nach draußen bewegen, ohne irgendwo den verführerischen Duft von gegrilltem Fleisch und Gemüse zu...

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Überbackener Chicoree

Sigrun Dietz
Sigrun Dietz | Weimar | am 04.04.2016 | 10 mal gelesen

Überbackener Chicoree: Chicoree waschen,Strunk ausschneiden, würzen mit Pfeffer,mit Kochschinken umwickeln, in eine gefettete Auflaufform geben,Käsesauce(Mehlschwitze kochen,würzen mit Pfeffer,Salz,Muskat,Zitronenabrieb,etwas Zitronensaft,anschließend reichlich geriebenen Käse einrühren,aufkochen)darübergeben,geriebenen Käse darüberstreuen. In der Röhre bei ca 180°-200° garen,eventuell mit Alufolie abdecken,später...