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Chinakohl

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Vermischtes -überregional- Kochmeister Küchenplausch - aufgetischt und angerichtet Salat Lieblingssalat grillzeit Yum Yum Salat Frikadelle
Freizeit
Chinakohl, lecker für den Yum Yum Salat
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Es ist wieder soweit....

Es ist wieder soweit - die Grillzeit hat begonnen und man sucht wieder passende Salate. Persönlich grillen wir zwar nicht, aber meinen Lieblingssalat ist hierfür passend: Yum Yum Salat, ein Salat, den man einfach zubereiten kann und eine Geschmacksbombe ist. Für die Zubereitung folgt bitte diesen Link. Für meinen Mann und ich, wir teilen das Rezept - essen pro Mahlzeit also eine Hälfte vom Chinakohl, die andere Hälfte machen wir meist 2 oder 3 Tage später. Wir essen alles Kurzgebratene dazu...

  • Bayern
  • Greifenberg
  • 08.06.21
  • 2
Kultur
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Chinakohlzeit

Zu spät. Es ist fast alles aufgegessen. Ich musste eine Gedächtniszeichnung anfertigen um die Situation auf dem Teller zu dokumentieren. 3 Frikadellen sind übrig geblieben. Das war`s. Hier die Komposition: Die Frikadellen 250 g gemischtes Mett 1 Zwiebel 1 frische Knoblauchzehe 1 Ei Paniermehl 1 Tl Senf Majoran frisch gem. Pfeffer, Salz und ein Schuss Oktoberfestbier Der Kohl Chinakohl nicht zu klein schneiden In Fett andünsten 1 frische Knoblauchzehe grob hacken mit Salz, Pfeffer und einer...

  • Niedersachsen
  • Sarstedt
  • 26.08.17
  • 11
  • 10

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