Brotbackkurs

Brotbacken für Fortgeschrittene

Carmen Schumacher
Carmen Schumacher | Cölbe | am 04.11.2015 | 59 mal gelesen

Cölbe: Lindenschule | In diesem Kurs können Sie Ihr Wissen rund um die vollwertige Bäckerei vertiefen. Aufbauend auf den Kurs „Brot backen für Einsteiger“ backen wir wieder viele verschiedene Brote und Brötchen mit Sauerteig und Hefe - alles aus frischem Bio-Getreide, welches wir erst direkt vor dem Backen auf einer Getreidemühle mahlen. Wodurch unterscheidet sich ein „Industriebrot“ von einem traditionellen, handwerklich erzeugten Brot?...

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Brot und Brötchen selbst backen - von herzhaft bis süß!

Carmen Schumacher
Carmen Schumacher | Cölbe | am 09.06.2015 | 66 mal gelesen

Cölbe: VHS Cölbe | In der VHS Cölbe finden Sie vielleicht genau den Brotgeschmack, nach dem Sie schon lange suchen: Ausschließlich natürliche Zutaten und eine gute Prise Leidenschaft ergeben einen unvergleichlichen Brotgenuss, den viele nur noch von früher kennen. Gutes Brot erkennt man nämlich weder am Preis, noch an anderen werbewirksam eingesetzten Floskeln. Wenn Sie wirklich wissen möchten, woran Sie gutes Brot erkennen, backen Sie Ihr...

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Brotbacken mit Sauerteig und Hefe

Carmen Schumacher
Carmen Schumacher | Cölbe | am 22.10.2014 | 245 mal gelesen

Cölbe: Lindenschule | Möchten Sie gerne "Eigenbrötler" werden und Ihr Vollkornbrot selbst backen? Brotbacken zu Hause ist eine Kunst, die in Zeiten der Großbäckereien und industrieller Lebensmittelherstellung langsam verloren geht. Lernen Sie in einem zweitägigen Kurs der Volkshochschule Marburg-Biedenkopf, wie sie Vollkornbrot ohne chemische Backhilfsmittel selbst herstellen können. Getreidemühle, Sauerteig und Brotgewürz lassen Ihre Küche zur...

Brotbackkurs in der Kreisheimatstube entfällt

Landratsamt Günzburg
Landratsamt Günzburg | Günzburg | am 23.10.2013 | 80 mal gelesen

Der für Freitag, 25. Oktober 2013 um 18:30 Uhr angekün-digte Brotbackkurs muss wegen eines Todesfalles abge-sagt werden und findet zu einem anderen Zeitpunkt statt. Bitte achten Sie auf die entsprechende Ankündigung in der Presse. Die Vorführung „Wärmende Kräutertees“ mit Anni Böck am Sonntag, 27. Oktober 2013 von 14 bis 17 Uhr entfällt ebenfalls. Die Kreisheimatstube ist jedoch an diesem Nachmittag für Führungen und...

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Brotbacken im Holzbackofen in der Kreisheimatstube

Landratsamt Günzburg
Landratsamt Günzburg | Günzburg | am 22.01.2010 | 1101 mal gelesen

Günzburg: Kreisheimatstube Stoffenried | Am Mittwoch, 27. Januar, findet um 18:30 Uhr aufgrund der großen Nachfrage nochmals ein Brotbackkurs in der Kreisheimatstube statt. Knusprige Köstlichkeiten frisch aus dem Holzbackofen, Rezepte und Tipps im Umgang mit dem Ofen sollen Lust machen, die Leckerbissen daheim nachzubacken. Fachsimpeln mit Anni Böck und Thea Dirr, Herstellen und Probieren der verschiedensten Gebäcke versprechen einen interessanten Abend....