Brot

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Weizen-Selbstexperiment / Spruch des Tages 30.09.2021

Dantse Dantse
Dantse Dantse | Darmstadt | am 30.09.2021 | 9 mal gelesen

Gibt es einen Zusammenhang zwischen Weizen und psychischen Krankheiten? Der Verleger und Coach Dantse Danste liebt eine Herausforderung! Für seine eigenen Studien hat er sein eigenes Experiment ausprobiert: Übermäßig Weizen essen! Grund dafür ist, dass er herausfinden wollte, was der Weizenkonsum mit dem menschlichen Körper macht. Denn während seiner Zeit als Coach hat er wiederholt von seinen Klienten gehört, die...

Bildergalerie zum Thema Brot
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Sabinas Kochstudio: Butter-Toastbrot

Franz Scherer
Franz Scherer | Friedberg | am 25.07.2021 | 35 mal gelesen

Friedberg: FSeventfoto | Weißbrot ist die beliebte Grundlage für viele kulinarische Leckereien. Blanco, getoastet, oder als Crutons in der Pfanne geröstet – das beliebte Backwerk darf in keinem Haushalt fehlen. Sabina Scherer hat in ihrem Kochstudio ein Weißbrot selbst gebacken. Zutaten: 500g Dinkelmehl Typ 61020g Salz20g Zucker½ Würfel Hefe oder 7g Trockenhefe50g Butter300ml warmes Wasseretwas Butter für die Form Zubereitung: Das Mehl,...

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Das neue Heimatbrot ist nicht nur bei den Kunden erfolgreich. 1

Amadeus Degen
Amadeus Degen | Frankenberg (Eder) | am 19.04.2021 | 186 mal gelesen

Frankenberg (Eder): Kreishandwerkerschaft | Die Verwendung von regionalen Produkten ist dem Battenberger Bäckermeister Michael Bienhaus wichtig. So schickte er auch das neue Heimatbrot zur „Brotprüfung“. Ausschließlich mit Mehl von Getreide aus Battenberg werden „Heimat hell“ und „Heimat dunkel“ hergestellt. Eine weitere Zutat ist Bienenhonig aus Battenberg. Beide Brote wurden auf Anhieb mit „sehr gut“ beurteilt. Um die hohe Qualität im Backhandwerk zu halten, haben...

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Tägliche Brot !

Peter Pannicke
Peter Pannicke | Lutherstadt Wittenberg | am 28.03.2021 | 23 mal gelesen

Schnappschuss

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25. März 2021. Meine Freundin hat heute wieder mal ein Brot gebacken! Bleibt gesund! 1

Irmtraud Reck
Irmtraud Reck | Hannover-Groß-Buchholz | am 27.03.2021 | 36 mal gelesen

Hannover: Hannover, GDA Osterfelddamm | 25. März 2021. Meine Freundin hat heute wieder mal ein Brot gebacken! Bleibt gesund! Eine Knusperkruste. Wir sind begeistert! Meine Freundin wohnt in Schwaben, Südwestdeutschland, und ist eine sehr gute Hausfrau!

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Dieses Jahr haben wir das Themenjahr „Backhäuser 2021“ 1

Erich Schmitt
Erich Schmitt | Stadtallendorf | am 25.03.2021 | 169 mal gelesen

Die Stadt Marburg und die Land Tourismus GmbH haben dies unter dem Projekt Backhäuser ‘21 zusammen mit der Naturpark-Lahn-Dill-Bergland ins Leben gerufen. Das Projekt hat zum Ziel, die Backhaus-Tradition in der Region nachhaltig zu beleben - für Einwohner, Gäste und Besucher. Und das kann nur mit den Akteuren vor Ort erreicht werden! Bis heute konnten 120 Backhäuser in der Gebietskulisse ausfindig gemacht werden, von...

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10. Februar 2021. Meine Freundin hat heute ein Brot gebacken! Bleibt gesund! 1

Irmtraud Reck
Irmtraud Reck | Hannover-Groß-Buchholz | am 10.02.2021 | 30 mal gelesen

Hannover: Hannover, GDA Osterfelddamm | 10. Februar 2021. Meine Freundin hat heute ein Brot gebacken! Bleibt gesund! Wir sind begeistert! Meine Freundin wohnt in Schwaben, Südwestdeutschland, und ist eine sehr gute Hausfrau!

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Kartoffel-Zwiebel-Brot …..für jene die gern einmal mehr als nur eine Scheibe Brot essen möchten.....natürlich mit Butter! 6

Günter Presnitz
Günter Presnitz | Schwabmünchen | am 23.01.2021 | 85 mal gelesen

...soo zart wie ein Toast-Brot...jedoch eben anders Zubereitung 3 mittelgroße Zwiebel (violette) hacken=>auf 2-lagigem Küchenpapier legen.. 6 kl. geschälte Kartoffel hacken (nicht zu klein), mit Küchenpapier fest abdrücken. Rührschüssel: 2 ½ TL. Salz 1 ½ TL Zucker 10g Backhilsmittel 10g Malzpulver 16g Trockenhefe 1 ½ TL bay. Brotgewürz Gemüse hinzufügen, + 50g Weizenmehl+50g Vollkornmehl=> ~ 15 Min. Ruhen...

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Die Nerven liegen blank.... 2

Norbert Höfs
Norbert Höfs | Krakow am See | am 08.10.2020 | 336 mal gelesen

Krakow am See: Jörnsberg | Ein schöner sonniger Tag im beschaulichen Luftkurort Krakow am See, mitten im schönen  Mecklenburg.  Einfach mal raus und die Natur genießen. Im Gegensatz zu den Großstädten wie Schwerin, Wismar oder Rostock, fällt auf, dass die Bevölkerung im Altersdurchschnitt etwas älter ist als in den Ballungsräumen in Mecklenburg und Vorpommern, wo viele junge Menschen leben.  Nichts ahnend besuchte ich einen Bäcker und wurde Zeuge...

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Gutes Brot und Unverpacktes ganz in der Nähe

Christiane Schlüter
Christiane Schlüter | Mering | am 18.09.2020 | 93 mal gelesen

Mering: Der Erlbäck | Hinter Namen steckt manchmal eine ganze Geschichte. „Der Erlbäck“ ist solch ein Name. Er verbindet den einstigen Bürgermeister von Mering-St. Afra, Willi Erlbeck, mit dem „Bäck“ – dem Bäckerladen. Sigrun Schlüter hat den Namen gefunden. Er flog ihr im Frühjahr zu, als sie überlegte, wie sie ihr Geschäft nennen könnte, das sie kürzlich am Marienplatz in Mering-St. Afra eröffnet hat. Der Laden liegt gegenüber von dem...

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Ob da wirklich nur 3 Körner drin sind? 4

Wolfgang Schulte
Wolfgang Schulte | Hagen | am 08.08.2020 | 37 mal gelesen

Hagen: Varta | Schnappschuss

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Abendbrot ist ungesund!/ Spruch des Tages 4.Mai 2020 1

Dantse Dantse
Dantse Dantse | Darmstadt | am 04.05.2020 | 21 mal gelesen

Wiederholt abends nur Brot zu essen, kann dem Darm schaden. Das klassische „Abendbrot“ besteht hauptsächlich aus ungesunden Lebensmitteln: Brot (oft glutenhaltiges Weizen. Vollkorn ist allerdings auch nicht besser), Käse und andere Milchprodukte (enthalten manchmal mehr Giftstoffe als reines Fleisch), Marmelade (viel Zucker), verarbeitete Fleischwaren wie Wurst, Schinken (schlechte Fette, Chemikalien usw.). Die paar...

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50 kg Mehl- Unser täglich Brot -

Yvonne Rollert
Yvonne Rollert | Halle | am 30.04.2020 | 36 mal gelesen

diese Nachricht lief vor einigen Wochen durch die Presse. Ich dachte nicht an Hamsterei, sondern, was für ein netter Mitmensch der für seine Nachbarn Brot bäckt. Es brachte mich auf die Idee über die Geschichte vom Getreideanbau, Verarbeitung von Mehl und den lokalen Broten nach zu lesen.  Seit der Alt/Jungsteinzeit wächst Getreide in Europa, von Spelzen getrenntes Korn, auf Steinen gemahlen, mit Eiern und Kräuter...

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Mein 2. Zwiebel-Kartoffel-Brot 6

Günter Presnitz
Günter Presnitz | Schwabmünchen | am 22.02.2020 | 133 mal gelesen

Habe heute wieder mein ZwKa-Brot gebacken, allerdings mit weißen Zwiebeln und in einer Kastenform, die ich Euch nur empfehlen kann. Im übrigen, was ist mit Euch "Mädl's" los???....habt Ihr mein 1.Brot noch nicht nachgebacken, oder seid Ihr mit meinem Rezept nicht zufrieden gewesen???....habe diesbezüglich von Euch noch nix gehört! Gruß an Euch Alle Hier nochmals mein...

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Das eigene Brot 2

Volker Beilborn
Volker Beilborn | Marburg | am 26.10.2019 | 107 mal gelesen

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Was wäre ohne Brot? 10

Axel Haack
Axel Haack | Freilassing | am 16.10.2019 | 102 mal gelesen

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Ahlenstädter Backhaus

Heiko Wiesemann
Heiko Wiesemann | Bad Wildungen | am 12.09.2019 | 29 mal gelesen

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Unser täglich (flüssig) Brot . . . 3

  e:Due
  e:Due | Weimar | am 14.07.2019 | 58 mal gelesen

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Der Mensch lebt nicht vom Brot allein ... 18

Eugen Hermes
Eugen Hermes | Bochum | am 06.06.2019 | 224 mal gelesen

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...ich bin nur mal schnell Brötchen holen ! 3

Hans-Joachim bartz
Hans-Joachim bartz | Hattingen | am 31.05.2019 | 22 mal gelesen

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Spruch des Tages 10. Mai 19: „Was zerstört den Darm?“

Dantse Dantse
Dantse Dantse | Darmstadt | am 10.05.2019 | 12 mal gelesen

Kranker Darm durch: Abendbrot wenig KauenDauerdiät„Wiederholt abends nur Brot zu essen, kann dem Darm schaden. Das klassische „Abendbrot“ besteht hauptsächlich aus ungesunden Lebensmitteln: Brot (oft glutenhaltiges Weizen. Vollkorn ist allerdings auch nicht besser), Käse und andere Milchprodukte (enthalten manchmal mehr Giftstoffe als reines Fleisch), Marmelade (viel Zucker), verarbeitete Fleischwaren wie Wurst, Schinken...

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.... ein gut gemacht e s Nasenschild 3

R. S.
R. S. | Lehrte | am 09.04.2019 | 74 mal gelesen

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Besuch im Hagener Freilichtmuseum 4

Wolfgang Schulte
Wolfgang Schulte | Hagen | am 06.04.2019 | 63 mal gelesen

Hagen: Freilichtmuseum | Ein kleiner virtueller Rundgang. Der steilen Hang hinauf. Erst mal zum Bäcker. Das allerletzte Brot heute, ich bekomme es. Weiter zur Gasstätte. Ein Bier zum Brot, dass passt schon. Butter habe ich dabei. Lecker. Dann wird es doch etwas frisch. Vorbei am Tabakhaus, der Seilerei und der Edelstein-Schleiferei. Runter zur Schmiede. Mit Hilfe von einem Stück Eisen, einem sehr heissen Feuer, einem Blasebalg, einem...

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Glück gehabt 2

Wolfgang Schulte
Wolfgang Schulte | Hagen | am 06.04.2019 | 27 mal gelesen

Hagen: Freilichtmuseum | Schnappschuss