Brötchen (77)
Hier erlaube ich mir für eine gute Sache Werbung zu machen. War grad bei Tamara und habe am Sonntag leckere Bio-Brötchen geholt, das geht immer von 7-14Uhr, an Wertagen von 7-19Uhr.
Und so nett wird man bedient, da lohnt sich für mich der Weg aus Döhren dahin.
Probiert es doch mal aus.
Schönen Sonntag
Bildergalerie zum Thema Brötchen
Xanten: Kriemhild-Mühle | Schnappschuss
Nebra (Unstrut): Manni57 | Schnappschuss
Gibt es einen Zusammenhang zwischen Weizen und psychischen Krankheiten?
Der Verleger und Coach Dantse Danste liebt eine Herausforderung! Für seine eigenen Studien hat er sein eigenes Experiment ausprobiert: Übermäßig Weizen essen! Grund dafür ist, dass er herausfinden wollte, was der Weizenkonsum mit dem menschlichen Körper macht.
Denn während seiner Zeit als Coach hat er wiederholt von seinen Klienten gehört, die...
Nebra (Unstrut): Manni57 | Schnappschuss
Hamburg: Hospitalstraße | Das sind keine gekauften Brötchen, von Frauke selbst gemacht, dazu ein lecker Frühstück, und zum Nachtisch ein lecker Apfelkuchen!
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Besuch war angesagt - da serviere ich schon mal gerne meine selbstgemachten Brötchen. Rezepte dafür bietet ja das Internet reichlich. Für die herbstliche Zeit habe ich mir vor allem erstmals die Kürbissemmeln ausgesucht. Hokkaiokürbis ist mein Lieblingskürbis, den habe ich auch für die Brötchen verwendet. Dadurch haben die Semmeln eine herrlich gelbe Färbung und schmecken sehr fluffig. Wenn ich mehr Zeit gehabt hätte, hätte...
Gefüllte Snackpaprika,Krautsalat,Tzatziki
Zutaten:
Snackpaprika,Gehacktes,Salz,Pfeffer,Petersilie,Chilli, Zwiebel,Eigelb,Knobi,Brötchen,Spitzkohl,Zucker, Majoran,Kümmel,weißer Essig,Rapsöl,Gurke, Joghurt, Dill, Knobi, Zitronenabrieb und Saft, Peperoni,Oliven,
Snackpaprika
Anmachen:
Gehacktes anmachen mit Snackpaprika die Kappe abschneiden, mit Gehacktem füllen,das Gehackte anmachen mit...
Kohlroulade/Krautwickel
Zubereitung:
Hackfleisch halb und halb-Zwiebel-Salz-Pfeffer-Kümmel-eingeweichtes Brötchen-Majoran-Sambal Olek-mischen
Weißkohl-Strunk keilförmig ausschneiden-in siedend heißes Wasser legen bis sich Blätter vom Kopf lösen-ein Stück der Blattrippe ausschneiden-Zwei Kohlblätter mit Hackfleisch füllen und zu einer Roulade rollen-In einer Pfanne mit Öl in der Backröhre anbraten,mit Salz-Pfeffer...
Bochum: Umgebung | Schnappschuss
Hamburgerbrötchen
Gestern gab es bei uns nach langer Zeit mal wieder Hamburger.
Ansonsten hatte ich die Hamburgerbrötchen immer gekauft aber mir gefiel nie wirklich diese laberige Art.
Darum habe ich die diesmal selbst gebacken und heraus kam ein echt gutes Brötchen, welches ich jetzt immer machen werde - wenn es denn mal Hamburger gibt ;-)
Zutaten für 8 Stück:
200 ml. warmes Wasser
4 Eßl. Milch
1 Würfel...
Pfullingen: Marktplatz | Schnappschuss
Ich habe heute die Luciabrötchen aus Türchen 13 nachgebacken und eben lauwarm mit etwas Butter bestrichen zum Nachmittagskaffee genossen.
Ich sage nur: Superlecker, ein ganz fluffiger und wattiger Teig.
Allerdings habe ich aus dem Rezept nur 7 statt 8 Brötchen gewinnen können und es mussten zum bepinseln 2 Eigelbe herhalten.
Gebacken habe ich mit Ober/Unterhitze bei 200 Grad, da meine Umluft kaputt ist.
Man sollte...
Eigentlich ist es ein Samstagmorgen wie jeder andere. Auf dem Weg zur Bäckerei mischt sich die kühle Morgenluft mit den ahnungsvollen Düften des nahen Frühlings. Der Schritt ist beschwingt, die Gedanken fliegen.Wie jeden Samstag, an dem alle frische Brötchen wollen, stehen im Laden die Leute schon in mehreren Reihen vor der Theke. Sie sind guter Stimmung. Es werden nicht nur die Bestellungen aufgegeben sondern auch die...
