Link in neuem Fenster öffnen Hier geht es direkt zur Wohnoase - Entdecken Sie aktuelle Trends und Tipps

Birnen

Beiträge zum Thema Birnen

Natur
32 Bilder

Äpfel und Birnen
Die verlassene Streuobstwiese in Groß Stieten

Bei einem Kilopreis für Äpfel und Birnen von derzeit  4,99 € je kg, sollte man meinen, das sich die Menschen doch wieder mehr für unsere Streuobstwiesen interessieren sollten. Leider ist es nicht so, die ehemals intakte Streuobstwiese, als Arbeitsbeschaffungsmaßnahme angepflanzt und gepflegt, verkommt jetzt immer weiter. Kaum ein Mensch interessiert ich noch für diese Wiese, nicht nur die Bäume werden sich selbst überlassen, sondern auch das Obst.  Reife Früchte, die es im Supermarkt teuer zu...

  • Mecklenburg-Vorpommern
  • Schwerin (MV)
  • 11.10.23
  • 2
  • 1
Kultur

Herr von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland

Herr von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland, Ein Birnbaum in seinem Garten stand, Und kam die goldene Herbsteszeit Und die Birnen leuchteten weit und breit, Da stopfte, wenn's Mittag vom Turme scholl, Der von Ribbeck sich beide Taschen voll, Und kam in Pantinen ein Junge daher, So rief er: »Junge, wiste 'ne Beer?« Und kam ein Mädel, so rief er: »Lütt Dirn, Kumm man röwer, ick hebb 'ne Birn.« So ging es viel Jahre, bis lobesam Der von Ribbeck auf Ribbeck zu sterben kam. Er fühlte sein Ende. 's war...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Essen
  • 21.02.22
  • 6
  • 17
Natur
In diesem Jahr ist Abstand und Mundschutz das Gebot der Stunde

Neusässer Mosterei bis Ende Oktober in Betrieb

Mit entsprechenden Corona-Schutzmaßnahmen wird in der Neusässer Mosterei bis Ende Oktober jeden Samstag Obst zu Saft verarbeitet. Die Anlieferzeit ist von 8 - 10 Uhr und erhitzt und abgefüllt wird in der Neusässer Mosterei nicht.  Weil auch dieser „Betrieb“ einer besonderen Sorgfaltspflicht unterliegt, hat die Vorstandschaft ein umfangreiches Sicherheitskonzept für Mitarbeiter und „Kunden“ erstellt. Die wichtigsten Regeln sind dabei: • Jeder Kunde muss sich in eine Liste eintragen zur...

  • Bayern
  • Neusäß
  • 21.09.20
  • 1
Natur
Reichlich dran
8 Bilder

Birnen, Birnen und noch mal Birnen.

Unser Birnenbaum steht schon viele Jahre und hat höchstens einmal drei bis fünf Birnen getragen,davon waren die meißten faul.Dieses Jahr will er alles gut machen und so gut,daß ich alle meine Bekannten frage,ob sie nicht Birnen wollen.Viele hätten sie natürlich gerne aber schon eingemacht,doch das geht zu weit.

  • Niedersachsen
  • Barsinghausen
  • 13.09.20
  • 8
  • 14
Natur
Bezirkstagspräsident Martin Sailer (dritter von rechts) pflanzte mit seinen Landratskollegen und Vertretern der Gartenbauvereine eine neue Streuobstwiese mit regionaltypischen alten Kernobstsorten beim schwäbischen Bauerhofmuseum in Illerbeuren.

Erhalt alter Kernobstsorten

125 Jahre besteht der Bayerischer Landesverband für Gartenbau und Landespflege e.V. und 100 Jahre der Verband der bayerischen Kreisfachberater. Dies war Anlass jedem Gartenbau-Kreisverband einen Baum zu spendieren. Die Schwaben zeigten Solidarität und so pflanzten Landräte und die Kreisvorsitzenden der Gartenbauvereine mit Bezirkstagspräsident Martin Sailer gemeinsam eine neue Streuobstwiese im schwäbischen Bauerhofmuseum in Illerbeuren mit regionaltypischen Kernobstsorten. Dazu bekam jeder...

  • Bayern
  • Günzburg
  • 16.10.19
Natur
21 Bilder

Streuobstwiese Groß Stieten

Auf dem Weg nach Wismar noch schnell einen Abstecher auf eine wundervolle Streuobstwiese in Groß Stiegen eingelegt. (Dorf Mecklenburg) Wunderbare längst vergessene Obstsorten finden sich hier noch.  Viele der Früchte werden den Tieren eine wichtige Hilfe sein um über den Winter zu kommen.  Auch wir Menschen sollten uns hier für den Winter einen Vorrat holen, denn ausnahmslos sind diese Sorten sehr gut.  

  • Mecklenburg-Vorpommern
  • Groß Stieten
  • 22.11.18
Ratgeber
2 Bilder

Birnen-Marzipan-Tarte

Birnen-Marzipan-Tarte Zutaten für den Boden: 180 gr. Mehl Abrieb einer unbehandelten Zitrone 2 Eßl. Zucker 1 Eigelb 90 gr. Butter 1 Prise Salz ca. 3 Eßl. Johannisbeermarmelade 3-4 Eßl. Amarettini, grob zerbröselt Zutaten für die Füllung: 3 Eigelb 6 Eßl. Amaretto 1 Prise Salz 140 gr. weiche Butter 200 gr. Marzipanrohmasse, fein gerieben 3 Eßl. Speisestärke 100 gr. gemahlene Mandeln 3 Eiweiß 70 gr. Zucker 3-4 reife Birnen, geschält, halbiert und entkernt ca. 4 Eßl. Mandeln, gehobelt 3 Eßl....

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 30.09.17
  • 4
  • 8
Ratgeber
Birnentarte mit Gorgonzola (Foto: Katja Woidtke)

Rezepttipp
Birnentarte mit Gorgonzola

Eine tolle Alternative zum klassischen Zwiebelkuchen ist diese Birnentarte, die durch Honig und Gorgonzola ihren besonderen Pfiff bekommt. Schnell gebacken ist sie ein leckeres Essen, wenn sich bei euch spontan Gäste angesagt haben. Und der Federweißer schmeckt zur Tarte mindestens ebenso gut wie zum Zwiebelkuchen.Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 125 g weiche Butter 1 Ei 1 Prise Salz eventuell 1 bis 2 EL Wasser Für den Belag: 1 Becher Schmand 50 ml Milch 4 Eier 1 rote Zwiebel 1 große Birne 1...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 21.09.16
  • 4
Natur
23 Bilder

Endlich mal

...wieder ein richtig schöner Herbsttag mit Sonne. Das nutzten wir gleich mal, um einige Impressionen einzufangen. Besonders am Abend wurde es interessant, als der Mond sich in einer Pfütze spiegelte.

  • Sachsen
  • Annaberg-Buchholz
  • 23.10.15
  • 3
  • 7
Ratgeber
Blick vom Obstlehrpfad in Haarhausen gen Amöneburg am 06.09.2015. | Foto: KDH / WOHSCH / SDS Marburg

Bergblick

06.09.2015 Bergblick Ob vom fernen Hoherodskopf im Vogelsberg oder von den Hügeln der Umgebung, Amöneburg, der Berg, ist immer gut sichtbar. Diese Aufnahme entstand am 06.09.2015 in Haarhausen am Obstlehrpfad.

  • Hessen
  • Marburg
  • 07.09.15
  • 1
  • 8
Natur

Ein Apfel pro Tag, mit dem Doktor koi Plag

Ausstellung „Alte Kernobstsorten neu entdecken“ Was Oma und Opa über das Obst im Garten noch wussten, läuft allmählich Gefahr, vergessen zu werden. Um dem entgegen zu wirken, regte die Versuchsanstalt für Obstbau in Schlachters im Landkreis Lindau eine Kartierung vom Allgäu bis ins Donautal an. Der damit beauftragte anerkannte Pomologe Hans-Thomas Bosch stellte das zu einer Wanderausstellung zusammen getragene Ergebnis in der Kundenhalle der AOK in Günzburg vor. Eine Besichtigung ist während...

  • Bayern
  • Günzburg
  • 21.02.15
Ratgeber
2 Bilder

Birnen-Mascarpone-Torte

Birnen-Mascarpone-Torte Zutaten für den Sud: 750 ml. Wasser 125 gr. Zucker 1 Zimtstange 2 Gewürznelken 6 Eßl. Zitronensaft Zitronenschale von einer unbehandelten Zitrone Mark einer Vanilleschote 6 Birnen, geschält, halbiert und entkernt Zutaten für den Teig: 125 gr. Butter 75 gr. Zucker 1 Prise Salz 3 Eier 150 gr. Mehl 1,5 Teel. Backpulver 5 Eßl. Sahne 100 gr. Amarettinis etwas Mandellikör für die Bodentränke Zutaten für die Mascarponecreme: 500 gr. Mascarpone 500 gr. geschlagene Sahne 5 Eßl....

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 21.12.14
  • 7
  • 14
Natur
9 Bilder

Bunte Mischung

...oder hochtrabend Herbst-Melange. :-)) Wo Obst und Blumen sind, gibt es auch andere Gesellen. Die einen mag man, die anderen wohl eher nicht. Aber selbst die haben eine gewisse Schönheit. :-)

  • Sachsen
  • Annaberg-Buchholz
  • 03.10.14
  • 5
Ratgeber

Äpfel und Birnen kann man doch vergleichen

Ein Apfel hat 7 Prozent weniger Kalorien als eine Birne. Eine Birne hat 20 Prozent weniger Fett als ein Apfel. Was ist gesünder? Birnen schmecken süßer als Äpfel, haben aber mit 73 Kilokalorien nur einen unwesentlich höheren Wert als Apfel mit 68 Kilokalorien. Dafür schneidet die Birne bei den Mineralstoffen besser ab. Sie ist reich an Phosphor, Kalium und Kalzium. Sie wirkt entwässernd und entschlackend und regt dadurch den Stoffwechsel an. Allerdings enthält der Apfel etwa doppelt so viel...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Lünen
  • 07.04.14
  • 6
  • 3
Ratgeber
2 Bilder

Rezept: Birnensalat - raffiniert angerichtet

Zurzeit ist es draußen mehr herbstlich als winterlich. Da passt ein Salat mit Birnen hervorragend. Ich habe bei diesem Rezept die Sorte Abate verwendet. Wem die Variante der Zubereitung nicht zusagt, kann diesen Salat natürlich auch ganz konventionell servieren. Zutaten: 3 Birnen einen kl. Kopf Rotkohl 200 g Feldsalat ein Bund Radieschen 4 Scheiben Tilsiter 2-3 EL Pinienkerne n. B. Schnittlauch n.B. Kresse Dressing: 5 EL Olivenöl 2 EL Weißweinessig Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Pinienkerne...

  • Hessen
  • Marburg
  • 04.01.14
  • 2
Natur
7 Bilder

Das ist ja wie im Schlaraffenland

Heute durften die Ziegen einen kleinen Ausflug zum Birnenbaum machen. Durch den starken Wind fallen momentan so viele Birnen herunter, dass ich mit dem Aufsammeln bzw. Ernten gar nicht mehr nachkomme. Jeden Tag habe ich unzählige Matschbirnen zu den Ziegen geworfen und die guten in einer Schubkarre gesammelt. Heute bei starkem Wind und warmer Sonne, waren es so viele, dass ich lieber die Ziegen zu den Birnen brachte, statt umgekehrt. Das hat ihnen gefallen - nebenbei naschten sie auch noch an...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 29.09.13
  • 23
Ratgeber
Fertige Birnen-Tarte.
14 Bilder

Birnen-Tarte mit Marzipan

Wir befinden uns in der Birnensaison! Wie wäre es mit einer leckeren Tarte mit Marzipan? Zutaten: 220g Weizenmehl 1 Prise Salz 2-3 El Wasser 130g Butter etwa 750g Birnen 200g Marzipanrohmasse 1 Zitrone 3 El Aprikosenkonfitüre 2 El Pistazienkerne Zubereitung: Aus Weizenmehl, Butter, Salz und Wasser einen Teig herstellen. In eine Tarteform (26-28cm Durchmesser) geben und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Bei 160 Grad etwa 10 Minuten vorbacken. Den Marzipan grob raspeln, auf den vorgebackenen...

  • Hessen
  • Marburg
  • 07.09.13
  • 3
Freizeit

Fruchtige Birnenschnitten

Fruchtige Streuselschnitten 420 g Mehl 3 Tel Backpulver 110 g Zucker 1 Pr Salz 3 El Milch 1 Eigelb 125 g Magerquark 6 Birnen (ca. 800 g) 150 g Preiselbeeren (frisch oder gefroren) 1 P. Vanillinzucker 100 g geh. Haselnusskerne 100 g Butter 1 Für den Teig 300 g Mehl, Backpulver, 60 g Zucker und Salz mischen. Milch Öl, Eigelb und Quark dzugeben, Zutaten mit dem Knethaken des Handrührgeräts zu einem glatten Teig verarbeiten. 2 Teig auf bemehlter Arbeitsfläche in Größe der Fettpfanne (32X39 cm)...

  • Hessen
  • Neustadt (Hessen)
  • 19.10.12
Natur
Mein Kofferraum ist fast voll, da fehlt noch der Korb  mit den Wallnüssen
15 Bilder

Erntezeit in Ungarn

In meinem Urlaub vor 3 Wochen in meiner Heimat Ungarn war gerade bei meinen Verwandten Ernte angesagt. Meine Cousine hat ein Sommerhäuschen mit einem großen Garten voller Obst und Wallnussbäume außerhalb der Stadt Sopron. Es war höchste Zeit die reifen Früchte zu ernten, so sind wir ausgestattet mit etlichen Körben und Obstpflücker hingefahren und haben fleißig die Birnen , die Pfirsiche, die Weintrauben gepflückt und die Wallnüße jedes einzelne Stück aufgehoben. Ich gebe zu nach 3 Stunden habe...

  • Hessen
  • Marburg
  • 03.10.11
  • 2
Ratgeber
Gewürz-Birnen-Kuchen (Die Marmelade könnte man auch einfach weglassen)
7 Bilder

Gewürz-Birnen-Kuchen

Birnen, Birnen, Birnen - die Küche steht voll, die Vorratskiste ist gefüllt und am Baum hängen auch noch sehr viele. Alle sind eigentlich schon mit Birnen versorgt. Da ich noch Urlaub habe und das Wetter schlecht ist, wollte ich heute mal einen Kuchen backen - nur so einen kleinen für "Nebenbei". Das schnelle und einfache Rezept "Versunkener Kirschkuchen" kennt wohl jeder. Die Zutaten hat man meistens im Haus und man kann ihn schnell abwandeln und mit Äpfeln oder Zwetschen etc. backen. Ich nahm...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 30.08.11
  • 6
Freizeit

Birnbaum blüht wieder

Blühender Birnbaum Während dieser Birnenspalierbaum schon Früchte trägt ,kommt er nun wieder zum blühen. Unser Bürgerreporter entdeckte diesen blühenden Birnbaum in seinem Garten .

  • Bayern
  • Wertingen
  • 14.08.11
Ratgeber

Anhaltische Küche 4: Köthener Schusterpfanne

Zutaten: Kartoffeln, Birnen, Schweinebauch, Kümmel, Salz, Beifuß Zubereitung: Eine gleiche Menge Kartoffeln und Birnen schälen und beides getrennt in einen Topf geben. Der Schweinebauch wird als Trennwand zwischen Birnen und Kartoffeln genutzt. Obenauf wird der Kümmel, eine Prise Salz und einige Stängel Beifuß gegeben. Es wird soviel Wasser aufgefüllt, dass der Inhalt bedeckt ist. Das Ganze wird zugedeckt fast gar gekocht, dann den Deckel abnehmen und in der Bratröhre bräunen. Dazu gibt man...

  • Sachsen-Anhalt
  • Dessau
  • 26.10.10
  • 1
Natur
3 Bilder

welcher apfel ...

... wächst in meinem garten? auskunft gibt der pomologe öhler am sonntag im kaufhaus ahrens von 12 bis 17 uhr. heute auch bis 17 uhr und ebenso am sonntag kann man sich die ausstellung des kreisverbandes marburg für obstbau, garten und landschaft e.v. "rund um den apfel" ansehen, wobei auch die birnen nicht zu kurz kommen.

  • Hessen
  • Marburg
  • 09.10.10
Sport
6 Bilder

Volti-Gruppe der RG Heisede bleibt standhaft

Die Volti-Truppe der Reitgemeinschaft Heisede hat diese Woche eine besondere Trainingseinheit absolviert. Seit Wochen schon bereiten sich die sieben Mädels (8 bis 13 Jahre) auf Ihre nächste Turnierprüfung vor, die am kommenden Sonntag in Barsinghausen stattfinden soll. Zweimal wöchentlich wurde die vorgegebene Pflicht und selbst kreierte Kür nach den Grundsätzen der Wettbewerbsordnung einstudiert und verfeinert. Oft musste die Übungsleiterin Eileen Lüdeking das Programm umändern und neue...

  • Niedersachsen
  • Sarstedt
  • 24.09.10
Natur
Brombeeren
5 Bilder

Eine Köstlichkeit ganz besonderer Art beschert uns der September auf dem Markt

Noch blühen in den Gärten alle möglichen Sommerblumen, doch der Herbst hat schon ein Bein in der Rüre. Die ersten Astern zeigen dies an. Dabei meint man, der Sommer möchte nochmals seine Stärke demonstrieren. Jetzt ist auch die Zeit der Äpfel, die sich für das Einlagern eignen. Auch einige Birnenarten lassen sich über den Winter halten. Es gibt noch genügend Brombeeren, Heidelbeeren und Holunderbeeren für ein feines Mus. Nektarinen und Mirabellen winken uns ebenfalls noch zu, bevor sie nächstes...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 13.09.10
  • 14
Ratgeber
3 Bilder

Weißer Schoko-Käsekuchen mit Rotweinbirnen

Man benötigt für den Boden: 190 gramm Butter 200 gramm Butterkekse 1 Eßl. Kakao Man benötigt für die Creme: 350 gramm weiße Schokolade 200 gramm Sahne 2 Päckchen Sahnesteif 500 gramm Frischkäse 150 gramm Vollmilchjoghurt Man benötigt für den Belag: 4 Birnen z.B. Williams Christ 350 ml. Rotwein 2 Eßl. Zucker 1,5 Beutel Tortenguß rot weiße Schokoraspeln Zubereitung Birnen: Am Vortag die Birnen schälen, halbieren und entkernen. 350 ml. Rotwein, Zucker und die Birnen in einen Kochtopf füllen und 20...

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 06.03.10
  • 19
Natur
7 Bilder

Leckere Birnen vom Birnenbaum.

Diesen leckeren Birnenbaum habe ich in der Promenade fotografiert. An ihm hingen saftige Birnen, wahrscheinlich für die Vögel. Ich habe eine vom Boden genommen und probierte sie. Sie war richtig schön saftig. Ich dachte mir, da geht man in den Supermarkt und kauft teuere Birnen und hier hängen sie und verrotten. Anscheinend macht sich niemand die Mühe einen Sack voll Birnen zu sammeln.

  • Bayern
  • Donauwörth
  • 08.12.09
  • 8
Natur
59 Bilder

Gemüse, Beeren und Obst ,,Wer einen Garten besizt, hat alles was er braucht"

Dieses Herz mit einem super Spruch habe ich in einem Garten fotografiert. Ich dachte mir, das stimmt eigentlich, denn wer einen Garten besitzt hat Gemüse, Obst, Beeren usw. Dieser Bericht sollte eigentlich viel früher raus, aber ich konnte nicht ahnen was in so einem Garten alles wächst, angefangen bei der Tomaten bis Zuchini, Paprika, Gurken, Kürbis, Bohnen, Möhren, Lauch, Kräuter usw. Aber auch Obst wie: Zwetschgen, Apfel, Birnen, um einige zu nennen. Besser verspätet als garnicht, nach...

  • Bayern
  • Donauwörth
  • 29.10.09
  • 11
Natur
7 Bilder

Die letzten Erntetage

Zur Zeit werden bei uns im Garten die letzten Früchte des Jahres 2009 geerntet und dann verarbeitet. Lecker..............

  • Niedersachsen
  • Burgdorf
  • 09.10.09
  • 3
  • 1
  • 2
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.