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....amerikanischer Krautsalat, 24

Elke Matschek
Elke Matschek | Ebsdorfergrund | am 06.05.2015 | 351 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | oder auch Coleslaw, wie er dort genannt wird Jetzt wo die Grillsaison geginnt oder auch bei manchen schon begonnen hat, ein Weißkrautsalat, der wirklich sehr lecker schmeckt und sich dazu sehr gut vorbereiten läßt! Bestimmt könnt ihr auch bei der Familie und Gästen mit diesem Rezept punkten! 1 Kopf Weißkraut sehr fein hobeln 1-2 Möhren in feine Stifte schneiden 1 mittelgroße Zwiebel würfeln 70 g Zucker 1/2 Teel....

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Gruppenbild 17

Elke Matschek
Elke Matschek | Ebsdorfergrund | am 24.04.2015 | 219 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | Schnappschuss

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Creamcheese-Ecken 23

Elke Matschek
Elke Matschek | Ebsdorfergrund | am 25.03.2015 | 379 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | Ein typisch amerikanisches Rezept zum Dessert! Heute hier in meiner Küche dieses leckere und schnelle Dessert gebacken und hier ist das Rezept für Euch! 2 Dosen Croissantteig von Knack und Back 2 Päckchen Philadelphia-Frischkäse 120 - 150 g Zucker 1 Päckchen Van.Zucker oder 1 paar Tropfen Vanille-Aroma mit dem Mixer zu einer cremigen Masse schlagen in eine gebutterte Auflaufform die erste Dose Knack...

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Multivisions-Show: Eine faszinierende Reise zu den Polarlichtern 4

Melanie Weiershäuser Belichtbar Fotografie
Melanie Weiershäuser Belichtbar Fotografie | Ebsdorfergrund | am 25.01.2015 | 250 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Bürgerhaus Beltershausen | „Aus dem Dorf für das Dorf“

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Familien-Rezept von meiner Mutter 22

Elke Matschek
Elke Matschek | Ebsdorfergrund | am 04.12.2014 | 1210 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | tradionsgemäß gibt es dieses Spritzgebäck schon immer bei uns zu Weihnachten. Ja,wirklich schon immer, eigentlich soweit ich mich als Kind zurück erinnern kann - die waren immer auf unseren bunten Tellern und auf dem Adventskaffeetisch, wenn die Kerzen brannten. Dazu wurden Lieder gesungen und ich durfte meine erlernten Weihnachtslieder mehr schlecht als recht auf der Blockflöte und später dann auf der Gitarre zum besten...

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Mein Blitzrezept für Apfelkuchen 25

Elke Matschek
Elke Matschek | Ebsdorfergrund | am 04.11.2014 | 1034 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | Dieser Apfelkuchen ist echt ein total einfacher und schneller Kuchen, der dazu auch noch richtig gut schmeckt! Zutaten: 250 g Magarine 250 g Mehl 250 g Zucker 5 Eier 1 knapper Teel. Backpulver 1 Schuss Rum oder Rum-Aroma 4 - 6 Äpfel ( kommt auf die Größe an ) Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen, davon die hälfte in eine gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Springform füllen. Dann die in...

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...ein herbstliches Dessert 36

Elke Matschek
Elke Matschek | Ebsdorfergrund | am 09.10.2014 | 312 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | Bestimmt kennt Ihr das doch auch, Rezepte lesen, dann für gut befunden, sofort wird das Rezept ausgeschnitten oder auch aufgeschrieben. Gerade jetzt, wo die Apfelernte überall in vollem Gange ist, kommt mein Rezept bestimmt gerade richtig! Apfelbrei kochen und 500 g abwiegen und erkalten lassen 400 g kalte Schlagsahne zusammen mit 2 Päckchen Sahnesteif und 2 Päckchen Vanillinzucker steif schlagen und unter den...

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mein bunter Nudeltopf 28

Elke Matschek
Elke Matschek | Ebsdorfergrund | am 01.05.2014 | 348 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | Ich sammel schon seit einiger Zeit, die Rezeptkärtchen, die oft an diesen Nudeltüten hängen. Habe mal Lust gehabt was neues zu probieren und all meine Rezeptschätze durchgesehen. hier ist das Rezept für alle Nudelfans ZUTATEN 400 g Bandnudeln 500 g Brokkoli 300 g Champignons 5 kleine Tomaten 200 g gekochter Schinken Fett für die Form 4 Eier 1/4 l Milch Salz und Pfeffer Basilikum 250 g...

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Blumenkohl mal anders genießen. 31

Elke Matschek
Elke Matschek | Ebsdorfergrund | am 27.02.2014 | 1581 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | Das Rezept habe ich auch aus Florida mitgebracht. Wie ich schon berichtet habe, gibt es im Haushalt meiner dort lebenden Tochter drei Vegetarier, die natürlich auch sehr abwechslungsreich essen möchten. Uns schmeckt der Blumenkohl so zubereitet auch sehr gut, habe das Rezept hier mal aufgeschrieben. Wir sind 2 Personen, einen Blumenkohl, vom Grün befreien und im ganzen für etwa 10 Minuten in eine Schüssel mit...

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Schepp Kreppel 24

Elke Matschek
Elke Matschek | Ebsdorfergrund | am 12.02.2014 | 1994 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | Ein paar Tage nachdem mein Apple Crumble in der Oberhessischen Presse unter myheimat veröffentlicht wurde, rief mich eine sehr nette, ältere Dame aus dem Landkreis Marburg Biedenkopf an. Sie wollte mir sagen, wie sie diesen Apple Crumble nach ihrem Rezept backt, hörte sich sehr interessant an und ich werde ihn das nächste mal nach dem neuen Rezept backen. Aber ich bekam noch 3 wunderschöne Rezepte von ihr am Telefon. Habe...

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Apple Crumble (amerikanisches Rezept) 12

Elke Matschek
Elke Matschek | Ebsdorfergrund | am 27.01.2014 | 745 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | Bei uns in Deutschland gibt es nach dem Mittagessen oftmals einen leckeren Nachtisch, in Amerika ißt man nach dem Dinner meistens ein Stück Kuchen oder diesen Apple Crumble Da ich noch Äpfel hatte, kam es mir heute auch in den Sinn diesen Apple Crumble zu machen. Habe es nach meinem amerikanischen Rezept gemacht, aber anstatt in einer Auflaufform habe ich es zwei gefüllt. Eine Form hat die Familie von Tamara bekommen...

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...rein geschmuggelt....! 24

Elke Matschek
Elke Matschek | Ebsdorfergrund | am 15.08.2013 | 239 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | Schnappschuss

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Überall kleine farbkleckse .... 4

Tamara Schydlowski
Tamara Schydlowski | Ebsdorfergrund | am 16.04.2013 | 204 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | ... in den Gärten. Kaum kommt die Sonne und die wärme schon ist der lang ersehnte Frühling da !!!! Überall in den Gärten sieht man die Leute mit strahlendem lächeln im Garten arbeiten . Es tut so gut die bunten blüten ,die jetzt zu strahlenden Blumen erwachen zu sehen. .... Jetzt machen die die spaziergänge mit der Kamera wieder SPASS ......

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...es ist soweit..... 15

Elke Matschek
Elke Matschek | Ebsdorfergrund | am 07.04.2013 | 268 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | auch bei uns im Ebsdorfergrund ist der Frühling jetzt angekommen. Habe mit der Kamera einiges festgehalten, was so alles in den letzten beiden Tagen im Garten passiert ist. Die Gänseblümchen strecken ihre Köpfchen der Sonne entgegen. Das erste Leberblümchen blüht, der Flieder bekommt schon Blätter. Nikki unsere Katzenmama hat heute ihr erstes Sonnenbad in diesem Jahr genossen. Es war ein wunderschöner frühlingshafter...

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Ich bin ein Star lasst mich ....... 12

Tamara Schydlowski
Tamara Schydlowski | Ebsdorfergrund | am 14.02.2013 | 318 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | Schnappschuss

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Mein Bild Nr. 5 zu " Lichtgefroren " 11

Elke Matschek
Elke Matschek | Ebsdorfergrund | am 10.01.2013 | 336 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | Schnappschuss

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Heiligabend gab es bei uns ..... 11

Tamara Schydlowski
Tamara Schydlowski | Ebsdorfergrund | am 26.12.2012 | 407 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | Traditionell Kartoffelsalat mit Bratwurst (eigentlich Kalbsbratwurst aber die mag ich nicht so gerne ) Und da meine Eltern in Florida feiern gab es nur grobe Bratwurst bei uns . Ich Erinnere mich schon als Kind dran das nach der Kirche, erst Kartoffelsalat mit Bratwurst gegessen wurde und dann gab es Bescherung,was bei uns Kindern sehr schnell ging nur bei den Erwachsenen immer sehr lange dauerte.

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Wieder mal ein schöner Herbsttag !!! 14

Tamara Schydlowski
Tamara Schydlowski | Ebsdorfergrund | am 06.11.2012 | 353 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | Heute war mal wieder ein schöner Herbsttag,ein Grund einen langen spaziergang zu machen. Einen schönen blauen Himmel mit großen Wolken konnte man heute sehen und ab und zu kam sogar die Sonne raus ,die Bäume leuteten heute wieder ob mit Blättern oder ohne .... Seht selber .....

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Herbstspaziergang durch ...... 8

Tamara Schydlowski
Tamara Schydlowski | Ebsdorfergrund | am 08.10.2012 | 343 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | die Beltershäuser Felder. Heute war der Nebel zum Mittag immer noch da,was den Feldern ein besonderen Reitz gab. Die Bäume und Sträuchern waren alle mit kleinen Wassertropfen benetzt.Überall gab es Spinnennetze .

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Viele Felder sind schon abgerntet ..... 1

Tamara Schydlowski
Tamara Schydlowski | Ebsdorfergrund | am 07.08.2012 | 204 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | Heute beim spazieren gehen ,durch die Beltershäuser Felder habe ich Euch mal ein paar Bilder mitgebracht.... Die Bauern haben gute arbeit geleistet, die Felder sind fast alle abgerntet ,außer die hohen Maisfelder, die stehen noch. Auch die Bienen sind immer noch fleißig .

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Erntezeit.... 13

Elke Matschek
Elke Matschek | Ebsdorfergrund | am 03.08.2012 | 344 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | Von früh bis spät hört und sieht man hier bei uns auf dem Land, gerade jetzt um diese Jahreszeit, die Bauern mit ihren Traktoren und Mähdreschern. Selbst am Sonntag können sie sich nicht ausruhen und sind damit beschäftigt, ihre Feldfrüchte im Trockenem nach Hause zu bekommen. In diesem Jahr haben sie es ganz besonders schwer, da der Sonnenschein und die Regenwolken ganz dicht beieinander am Himmel stehen. Heute war...

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Wolken in HDR - die Idee kam von Axel... 16

Elke Matschek
Elke Matschek | Ebsdorfergrund | am 26.07.2012 | 265 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | Schnappschuss

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Sommer-Impressionen 20

Elke Matschek
Elke Matschek | Ebsdorfergrund | am 27.06.2012 | 335 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | Gestern haben wir einen 4 - Generationen-Spaziergang durch unsere Wiesen rund um Beltershausen gemacht. Balu der kleine Wirbelwind und sein Frauchen Tamara waren mit, außerdem war noch meine Enkelin Lisa und die kleine Kailyn dabei. Das Wetter war gestern noch viel besser als heute und die Sonne ließ die bunten Blüten auf den Wiesen und Feldern in hellem Licht erstrahlen,sah einfach alles wunderschön und sommerlich...

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Frostige Zeiten.. 22

Elke Matschek
Elke Matschek | Ebsdorfergrund | am 27.01.2012 | 556 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | sind jetzt zumindest im Ebsdorfergrund angebrochen. In unserem Garten strahlte manches unter der Wintersonne so wunderschön, da mußte ich unbedingt ein paar Fotos machen. Denn gerade in diesem Winter muß man schnell sein, wir wissen nicht, wie lange die Kälte anhält.

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amerikanischer Apfelkuchen 11

Elke Matschek
Elke Matschek | Ebsdorfergrund | am 14.11.2011 | 667 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Beltershausen | habe noch einige Äpfel, die unbedingt verarbeitet werden müssen, was gibt es da besseres als leckeren Apfelkuchen, habe hier ein ganz hervorragendes Rezept: 125 g Butter 150 g Zucker 3 Eier 180 g Mehl 1 TL Backpulver 2 EL Sahne 500 g Äpfel Zucker und Zimt gemischt zum über die Äpfel streuen Butter, für Butterflöckchen oben auf den bestreuten...