Bauernkrapfen

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Tiroler Bauernkrapfen wurden extra zum Almabtrieb Gebacken, mit einen Rezept kann ich nicht Dienen

Rüdiger Bayer
Rüdiger Bayer | Hamburg | am 26.10.2018 | 31 mal gelesen

österreich (Österreich): Kelchsau | Schnappschuss

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Leckeres aus meiner Küche -- Bauernkrapfen 12

Gertraud Zimmermann
Gertraud Zimmermann | Rain | am 08.02.2015 | 242 mal gelesen

Bauernkrapfen nach dem Krapfenrezept von Norbert Elmer Zutaten für ca. 20 Stück. 250 ml Milch 1 Pk. Trockenhefe oder 1/2 Hefewürfel 50 g Zucker ...................................... verrühren / 2 MIn 37° Stufe 1 500 g Mehl 3 EL Rum 50 g weiche Butter 1 Ei und 1 Eigelb 1 gestrichener TL Salz ............................Knetstufe 4 Min. Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten und zugedeckt an...

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Einfach zubereitet und gern gegessen: Bauernkrapfen 11

Axel aus Salzburg
Axel aus Salzburg | Freilassing | am 13.10.2013 | 514 mal gelesen

ZUTATEN: 1000 g Mehl 1 Würfel Frischgerm oder 1 Packerl Trockengerm 550 ml lauwarme Milch 3 Dotter 60 ml Öl oder zerlassene Butter 10 g Salz 40 ml Obstler oder Zwetschkenschnaps 20 g Zucker ZUBEREITUNG: Milch mit Zucker und Germ verrühren, mit allen Zutaten vermischen und zu einem mittelfesten Germteig abschlagen. Gehen lassen. Kleine Teigstücke abstechen und zu Kugeln schleifen. Zugedeckt nochmals gehen...

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Was gehört in einen Bauernkrapfen? 11

Axel aus Salzburg
Axel aus Salzburg | Freilassing | am 09.12.2010 | 759 mal gelesen

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