Ballaststoffe

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Jeden Tag einen Apfel.... 1

Hans-Joachim bartz
Hans-Joachim bartz | Hattingen | am 30.07.2021 | 70 mal gelesen

Schnappschuss

Ballaststoffe schützen vor Entzündungen der Schleimhaut

Tinatin Deisenhofer
Tinatin Deisenhofer | Gersthofen | am 16.12.2014 | 287 mal gelesen

Bei ca. 30-45 % der Bundesbürger bilden sich Schleimhautausstülpungen in der Darmwand, diese Divertikel sind meist harmlos. Studienergebnisse zeigen, dass jede dritte bis vierte Patient im Verlauf mir Beschwerden rechnen muss. Um schwer verlaufende Komplikationen von Divertikulitis zu vermeiden, raten Experten von Deutschen Gesellschaft für Gastroenterologie, Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten (DGVS) zu einer...

VBZ Osterode: Was macht das Stroh im Brot? 1

Winfried Kippenberg
Winfried Kippenberg | Osterode am Harz | am 14.05.2014 | 181 mal gelesen

Osterode am Harz: VBZ OHA | Was macht das Stroh im Brot? Wie man Stroh zu Gold spinnt Osterode ein/kip) Die Verbraucherzentrale Osterode teilt mit: Der Zusatz von Fasern aus dem Halm des Weizens, also Stroh, in Backwaren ist Methode, Lebensmittel vollwertiger scheinen zu lassen als sie sind. Bei einer Marktüberprüfung von Backwaren in Hannover fielen vier Erzeugnisse mit dieser Zutat auf. Zum Teil wurden diese Produkte als besonders...

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Hier wie angekündigt, der Flohsamen 13

Christl Fischer
Christl Fischer | Friedberg | am 02.08.2009 | 650 mal gelesen

Flohsamen Plantago afra - oder im Volksmund allerdings schlicht und erschreckend „Flohsamen“ genannt, hat nichts mit diesen lieben Tierchen zu tun, denn Plantago… ist Wegerich. Spitz-, Breit- und was-weiß-ich für Wegerich. Er wächst weltweit und ist als „Unkraut“ sehr hartnäckig und entsprechen unbeliebt. Dabei kann man den Flohsamen als „das reinste Wundermittel“ bezeichnen, obwohl leider die meisten ihn lediglich als...

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Ungarischer Sauerkrautauflauf 10

Corinna Matthes
Corinna Matthes | Gersthofen | am 12.11.2008 | 446 mal gelesen

Sauerkraut, aus Weißkraut hergestellt, ist gesund und lecker. In ihm steckt Vitamin C und dieses stärkt die Abwehrkräfte. Es ist aber auch ein hervorragender Lieferant von Vitamin B, C, K und Folsäure. Ebenso enthält es Mineralstoffe, wie Kalium, Calcium und Eisen und an Ballaststoffen mangelt es ihm auch nicht Ein wichtiges Kraut, gerade für die Wintermonate :-) Hier mein Lieblingsrezept, für 4 Personen: 50g...