backhausgemeinschaft ebsdorf (15)
Ebsdorfergrund: Backhaus Ebsdorf | Backhausgemeinschaft Ebsdorf e.V. :
Jubiläumsfest am 26.05.2018:
Wir laden am Samstag, den 26.05.2018, zu unserem Jubiläumsfest „Rund um das Backhaus“ in die Kirchgasse ein. Wir beginnen um 15.00 Uhr mit Kaffee und „süßen“ Kuchen, die zuvor im Backhaus gebacken wurden.
Abends ab 17.30 Uhr gibt es dann die allseits beliebten „herzhaften“ Spezialitäten aus dem Backhaus: Schmierkuchen, Pizzavariationen und Würstchen im...
Volles Bürgerhaus und Essen satt für alle, das ist das Resümee des vergangenen Back- und Schlachtfestes.
130 bestellte Menüs wurden an diesem Abend von den Gästen verzehrt. Jeder kam kulinarisch auf seine Kosten. Einerseits wurden die Gäste mit den leckeren Haxen aus dem Backhaus, andererseits mit Wellfleisch und verschiedenen Beilagen verköstigt. Auf besonderen Wunsch gab es zum ersten Mal bei dieser Veranstaltung als...
Ebsdorfergrund: Bürgerhaus Ebsdorf | Endspurt für die Anmeldung zu unserem gemütlichen Abend bei traditionellem Schlachteessen…:
Zur Auswahl: Gegrillte Haxe oder Wellfleisch. Diverse Beilagen und als Vorspeise die traditionelle „Wecksuppe“, wie man sie bei Hausschlachtungen kennt. Zu späterer Stunde Bratwurst mit Zwiebeln, Leberwurst, Wurstfett und Griebenschmalz, Bauernbrot, sowie Kaffee und selbstgebackenen Kuchen, alles auf dem Büffet. Der Preis pro...
Ebsdorfergrund: Backhaus Ebsdorf | Backhaus Ebsdorf | Am Sonntag, den 01.09.2013, wird die Backhausgemeinschaft Ebsdorf wieder einmal das Backhaus für die Allgemeinheit öffnen und verschiedene Köstlichkeiten aus dem Backofen anbieten. Wir beginnen mit der Veranstaltung um 11.30 Uhr (nach dem Gottesdienst) und laden somit schon zum Mittagessen ein. Neben dem traditionellen „Schmierkuchen" wird es Flammkuchen, Pizza und Würstchen im Brotteig geben. Kühle...
Ebsdorfergrund: Backhaus Ebsdorf | Am Sonntag, den 01.09.2013, wird die Backhausgemeinschaft Ebsdorf wieder einmal das Backhaus für die Allgemeinheit öffnen und verschiedene Köstlichkeiten aus dem Backofen anbieten. Wir beginnen mit der Veranstaltung um 11.30 Uhr (nach dem Gottesdienst) und laden somit schon zum Mittagessen ein. Neben dem traditionellen „Schmierkuchen“ wird es Flammkuchen, Pizza und Würstchen im Brotteig geben. Kühle Getränke, u.a....
Ebsdorf: Bürgerhaus Ebsdorf | Aufgrund der großen Nachfrage starten wir nun schon die 4. Auflage der o.g. Veranstaltung. Wir bieten für die Gäste 2 Varianten der Fleischauswahl an: Haxe aus dem Backhaus oder Wellfleisch aus dem Wurstkessel. Eine große Auswahl an Beilagen werden dazu serviert und zu späterer Stunde offerieren wir noch Brat- und Leberwurst und selbstgebackene Kuchen. Weiterhin bieten wir wieder Bauernbrot oder Roggen-Dreikorn-Brot zum...
Ebsdorfergrund: Bürgerhaus Ebsdorf | Es wurde schon wieder nachgefragt, deshalb gibt es eine Neuauflage:
Es gibt wieder ein „kombiniertes“ Fest, bei dem wir wieder einerseits Köstlichkeiten aus dem Backhaus und andererseits ein traditionelles Schlachteessen, wie es früher bei uns üblich war, anbieten. Das Fest beginnt um 18.30 Uhr im Bürgerhaus Ebsdorf.
Unsere Menüangebote:
Für die Veranstaltung können Sie aus zwei Varianten ein Komplettmenü wählen: 1....
Eine Abordnung der Backhausgemeinschaft Ebsdorf nahm am Suppenfest am Richtsberg (Marburg) teil.
Aufgrund des vorangegangenen Back- und Schlachtfestes hatte man "Quellbrühe" und "Wurstsuppe" gewonnen, mit der man die in Ebsdorf und Umgebung traditionelle "Wecksuppe" kochen konnte. So wurde am Samstag Mittag aus den Brühen, Hackfleisch (von der Würstchenherstellung) und Brötchen (Weck) die leckere Suppe gekocht. Das...
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So wie das erste Back- und Schlachtfest ein großer Erfolg war, war es auch mit dieser zweiten Veranstaltung.
Das „kombinierte“ Fest am 19.02.2010 im Bürgerhaus Ebsdorf war wieder gut angenommen worden! Aus Ebsdorf und Umgebung reisten die "hungrigen" Leute an, um sich an den Köstlichkeiten aus dem Backhaus und der traditionellen Schlachteküche zu erfreuen und daran satt zu werden. Gegrillte Haxe aus dem Backhaus oder...
Ebsdorf: Bürgerhaus Ebsdorf | Es sind noch Plätze frei!
Da das erste kombiniertes Back- und Schlachtfest, welches von der Backhausgemeinschaft Ebsdorf veranstaltet wurde, ein großer Erfolg war, möchten wir diese Veranstaltung wiederholen.
Einerseits bieten wir Köstlichkeiten aus dem Backhaus und andererseits ein traditionelles Schlachteessen mit vielen Beilagen an. Auch für den "kleinen" Hunger am späteren Abend wird gesorgt.
Der Preis pro Person/pro...
Ebsdorf: Bürgerhaus Ebsdorf | Die Backhausgemeinschaft Ebsdorf lädt ein zum 2. kombinierten Fest: Köstlichkeiten aus dem Backhaus und traditionelles Schlachteessen. Teilnahme nur mit Voranmeldung. Näheres auf unserer Homepage www.backhaus-ebsdorf.de.vu. oder bei Marita Staubitz, Tel. 06424/3300 und Klara Kaiser, Tel. 06424/5846.
Der angesetzte Backtag, der im Winter wegen schlechten Wetters ausgefallen war, ist nun nachgeholt worden. Am Samstag, den 16. Mai 2009 traf man sich, um sich mit der Teig- und Brotherstellung des traditionellen Sauerteigbrotes mit Hilfe einer Teigknetmaschine bekannt zu machen. Die Teilnehmer lernten alles: Teig kneten, Brote formen, zwischendurch "Schmierkuchen" vorbereiten, Anzeizen im Backhaus, Ein- und Ausschießen der...
Die Ebsdorfer Backhausgemeinschaft möchte sich hiermit bei allen Besuchern des Back- und Schlachtfestes am 03.04.09 und bei allen Käufern des Backhausbrotes ganz herzlich bedanken!
Wir haben uns sehr gefreut, dass unsere Veranstaltung solch einen großen Anklang gefunden hatte!
Mit der Idee, ein kombiniertes Fest zu veranstalten, hatten wir das Interesse vieler Menschen aus dem Dorf und darüber hinaus geweckt. Einerseits...
Herzliche Einladung zum kombinierten "Back- und Schlachtfest" in Ebsdorf!
Veranstalter: Backhausgemeinschaft Ebsdorf
Wir bieten an:
Köstlichkeiten aus dem Backhaus verbunden mit einem traditionellen Schlachteessen.
Auswahl-Menü:
Gegrillte Haxe aus dem Backhaus oder Wellfleisch aus dem Wurstkessel, und alles was noch dazu gehört, zu späterer Stunde noch verschiedene Würste, ... . Dazu gibt es natürlich frisch...
Die im Sommer neu gegründete Backhausgemeinschaft Ebsdorf, die sich um die Erhaltung des denkmalgeschützten Backhauses in Ebsdorf kümmert, hatte am vergangenen Samstag zu einem Backtag eingeladen. Interessierte Bürger/innen aus Ebsdorf konnten beim Brotbacken zusehen und vor allen Dingen auch selbst "Hand anlegen". Das Ergebnis waren 24 Bauernbrote, 1 Schmierkuchen und 16 Würstchen im Brotteig. Und nicht zu vergessen, die...
