Backen

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Tarte á l´orange 22

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 12.01.2019 | 221 mal gelesen

Tarte á l´orange Wer gerne Orangen mag, wird diese Orangentarte lieben! Fruchtig, süß und etwas herb. Diese Tarte kann ich mir auch sehr gut mit Blutapfelsinen vorstellen, wenn es die dann bald gibt. Zutaten für den Boden: 200 gr. Mehl 25 gr. Zucker etwas Vanillearoma 1 Eßl. neutrales Speiseöl 100 gr. Butter 1 Ei  Zutaten für die Füllung: 250 ml. Sahne 100 gr. Puderzucker 6 Eier 4 Eßl....

Bildergalerie zum Thema Backen
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Plätzchen auf den letzten Drücker - Anisplätzchen 10

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 21.12.2018 | 134 mal gelesen

Plätzchen auf den letzten Drücker - Anisplätzchen Ich habe hier noch ein ganz schnelles Rezept für lecker Ruckzuck-Plätzchen auf den letzten Drücker. Die Zutaten hat man meistens auch im Haus, sodass das extra einkaufen auch sogar wegfällt. Alles ganz entspannt ;-) Anisplätzchen Zutaten: 4 Eier 250 gr. Puderzucker 250 gr. Mehl 405 100 gr. gemahlene Mandeln 2 TL. gemahlenen Anis Zubereitung: Mehl...

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“Das große Promibacken”: Das darf bei Sarah Lombardi an Weihnachten nicht fehlen

Franziska Müller
Franziska Müller | Hamburg | am 19.12.2018 | 172 mal gelesen

Heute Abend gibt es ein Weihnachtsspezial von “Das große Promibacken”. Auch Sarah Lombardi ist dabei. In der Vorschau sieht man bereits, dass sie mit ihren Plätzchen für besinnliche Stimmung sorgt.Heute Abend breitet sich auch auf Sat1 ordentlich Weihnachtsstimmung aus. Mit einem Special von “Das Große Promibacken”, bekommen wir die süße Seite von Weihnachten zu sehen. Lebkuchenhäuser in XXL-Format, glitzernde Plätzchen und...

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Weihnachtliches Gebäck

Hildegard Grygierek
Hildegard Grygierek | Bochum | am 12.12.2018 | 23 mal gelesen

Schnappschuss

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Adventskalender 10.12.2018 10. Türchen

Brigitte Obermaier
Brigitte Obermaier | München | am 10.12.2018 | 30 mal gelesen

München: Marienplatz | . Adventskalender 10.12.2018 10. Türchen 10 Fuchs 🦊 Engel 😇 backen Engel backen 10.12.2018(c)Zauberblume Ich backe mir, für mich.....

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Walnusstaler 8

Silvia B.
Silvia B. | Neusäß | am 08.12.2018 | 92 mal gelesen

Wie auf dem Backblech gut zu sehen ist, brauchen die Taler viel Platz beim Backen, den sie bei mir leider nicht bekommen haben ;) Zutaten für den Teig: 225 g Mehl 1 Msp. Backpulver 225 g Zucker 1 TL Vanillearoma 225 g Butter 225 g gemahlene Walnüsse Für die Verziehrung: 150 g Vollmilchglasur ca. 55 Walnusskerne 1. Mehl sieben und mit Backpulver, Zucker, Vanillearoma, Butter und gemahlenen Walnüssen...

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Beschwipstes Gänschen

Ingeborg Lauwaßer
Ingeborg Lauwaßer | Werder (Havel) | am 06.12.2018 | 28 mal gelesen

Bei einem Glas Wein das Leben zu genießen - eine Faszination, die immer mehr Anhänger findet und Hobbyköche zu wahren Gourmetfreuden verführt. Feine Rezepte, leckere Speisen, das Geheimnis ihrer Zubereitung sind seit jeher eine Faszination, und einige besondere Gaumenfreuden finden sich in unserem Kochbuch. Es gibt Rezepte, die nur in dieser Region ihre Entstehung feiern konnten aus Gründen der Arbeits- und Lebenssituation...

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Zum 1. Advent gab´s Lebkuchenbrownies 16

Sabine Presnitz
Sabine Presnitz | Schwabmünchen | am 02.12.2018 | 105 mal gelesen

Schnappschuss

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Klein Leo hatte gestern Geburtstag 14

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 25.11.2018 | 213 mal gelesen

Unser Urenkel Klein Leo wurde gestern zwei Jahre alt. Kinners, wie die Zeit vergeht. Ich habe habe eine Raffaelo Torte gebacken und und aus diversem Nachkram etwas gebastelt. Die Raffaelo Torte ist einfach herzustellen. Auf einem Biskuitboden kommen 400ml geschlagenen Sahne , die mit einer Packung kleingehackter Raffaelos vermischt werden. Optional kann man auf dem Biskuitboden Ananas, Erdbeeren oder andere Früchte...

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Und dann war da noch............................ 23

Constanze Seemann
Constanze Seemann | Bad Münder am Deister | am 22.11.2018 | 222 mal gelesen

...........Tinas lecker Blitzbrot! https://www.myheimat.de/bad-koesen/freizeit/blitzbrot-d2928001.html Ich habe Vollkornmehl genommen und einen ordentlichen Schuß Röstzwiebeln druntergemischt! Hmmmm, hat das gut gerochen! Und schmecken tut es auch richtig lecker, egal, ob mit Wurst, Schmalz oder Schmalz und Käse! Sagen auch meine beiden Männer! :-)))))))))))))

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Kleines Sonntagsrätsel ... 12

Francis Bee
Francis Bee | Hannover-Südstadt | am 18.08.2018 | 140 mal gelesen

Ist mir ja peinlich ... aber ... was ist das? ... von der rätselnden Francis

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Birnen-Eierlikörtorte 14

Silvia B.
Silvia B. | Neusäß | am 16.08.2018 | 178 mal gelesen

Zutaten: 200 g Mehl 110 g Zucker 125 g Butter 1 kg Birnen 1 Pck. Vanillepuddingpulver 250 ml Birnensaft 250 ml Weißwein 200 g Schmand 200 ml Eierlikör 3 Blatt Gelantine 250 ml Sahne 2 TL San-apart 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung: 1. Ofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen Mehl 100 g Zucker Butter 2 EL Wasser verkneten. Gefettete Springform (26 cm) mit Teig auskleiden, 20 Min. backen auskühlen...

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Rund um den Apfel. Sulinchen ist aus den Sommerferien zurück!

Alexander Weisgerber
Alexander Weisgerber | Friedrichsdorf | am 01.08.2018 | 7 mal gelesen

Friedrichsdorf: Heimatmuseum | Im Sommer beginnt die Apfelernte und Museumskobold Sulinchen will natürlich wissen, wie aus den reifen Früchten Äppelwoi für die Großen und Apfelsaft für die Kleinen gemacht wird. Nach einem apfelrunden Rundgang durch die Ausstellungen des Heimatmuseums wird in der Küche gemeinsam Apfelkuchen gebacken. Und während die Leckereien im Ofen sind, werden lustige Bilder mit aufgeschnittenen Apfelhälften gestempelt. Sulinchen...

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Quarkbrot – schnell gebacken, eine Alternative zum herkömmlichen Hefeweißbrot 28

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 28.06.2018 | 2183 mal gelesen

Ich hatte noch Quark übrig und der musste weg. Zutaten: 500g Quark, ich habe Sahnequark genommen 50g Zucker, ½ Teelöffel Salz, 3 Eier, 500g Mehl Typ 405 2 Päckchen Backpulver. Wer mag kann noch 200g Rosinen, Sultaninen oder Korinthen hinzufügen. Zubereitung: Quark, Eier, Salz und Zucker zu einer cremigen Masse verrühren. Das mit Backpulver gemischte Mehl unterkneten, aber nicht zu lange, sondern nur solange,...

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Himbeer Whoopies 3

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 18.04.2018 | 97 mal gelesen

Himbeer Whoopies Teigzutaten für 9 Whoopies: 2 kleine Eier 225 gr. Zucker 1 Tütchen Vanillearoma 200 gr. griechischer Naturjoghurt 40 ml Vollmilch 115 gr. geschmolzene Butter 420 gr. Mehl 1,5 Teel. Natron 1/2 Teel. Backpulver 54 Himbeeren TK Zubereitung Whoopies: Für den Teig das Ei, Zucker, Vanillearoma cremig aufschlagen. Den Joghurt und die Milch etwas miteinander verrühren und dann im Wechsel...

vhs Königsbrunn - Der Weg vom einfachen Muffin zum himmlischen Cupcake

Heidi Mayr vhs Königsbrunn
Heidi Mayr vhs Königsbrunn | Königsbrunn | am 05.04.2018 | 4 mal gelesen

Königsbrunn: Mittelschule Königsbrunn Süd | mit Petra Weßner Hier lernen Sie, wie man Cupcakes mit verschiedenen Cremehauben und unterschiedlichen Spritztechniken oder mit Fondant dekoriert. Da uns leider die Zeit nicht reicht, bitte 1 Muffinblech selbst gebackene Muffins nach Ihrem Geschmack mitbringen. Königsbrunn EKÖ307b02

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Unser diesjähriges Osterlamm 5

Christoph Altrogge
Christoph Altrogge | Kölleda | am 01.04.2018 | 85 mal gelesen

Vom Bäcker ein paar Straßenbahnstationen weiter.

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Pflaumen-Körnerbrot 5

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 29.03.2018 | 141 mal gelesen

Früher hatten wir hier im Ort unseren Bäcker Henke. Den gab es generationsübergreifend und seit dem ich mich zurückerinnern kann. Meine Omi hatte früher schon ihren Kuchen dort in der Backstube backen können und ich kann mich noch sehr gut an die leckeren Kaffeestreifen erinnern. Ich hätte nie gedacht dass ich mal als Erwachsene dort im Büro arbeiten werde aber manchmal ist es halt so. Wenn ich zum Feierabend den...

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Wie die Zeit vergeht - es ist schon wieder zu Ende das Praktikum

Michael Ackermann
Michael Ackermann | Friedberg | am 18.03.2018 | 28 mal gelesen

Friedberg: AWO Seniorenheim am Rothenberg | Schnappschuss

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Zitronen-Moussetorte 13

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 18.02.2018 | 171 mal gelesen

Zitronen-Moussetorte Ich hatte irgendwie - mangels Motivation und Muße gar keinen Kuchen fürs Wochenende geplant und stand nun da mit ratlosem Gesicht ;-) Nach Inspektion meiner Vorräte habe ich mich für eine frische Zitronenmoussetorte entschieden und die kam heute auch recht gut, bei meinem liebsten Ehemann der Welt an *grins* Ich gebe euch mal das Rezept, welches wirklich schnell geht. Zutaten für den...

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Fröhliche und genussvolle Weihnachten. 7

Karl-Heinz Töpfer
Karl-Heinz Töpfer | Marburg | am 23.12.2017 | 92 mal gelesen

Marburg: Weihnachtsbäckerei | Diesen schönen Weihnachtsteller habe ich von meiner Ur-Großmutter geerbt. Was das sommerliche Bildmotiv darauf mit Weihnachten zu tun hat, hat sich mir noch nicht erschlossen. Aber den Plätzchen ist es schließlich egal, von welchem Teller sie genascht werden. Und die abgebildeten Amaretti kann man zu jeder Jahreszeit genießen und vor allem auch ohne große Mühe selbst backen. Das Rezept ist beigefügt. Wenn in Ihrer...

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Haselnussstangen 12

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 15.12.2017 | 161 mal gelesen

Haselnussstangen So.... ein Plätzchenrezept habe ich noch für dieses Jahr, welches ich noch gerne an euch weitergebe. Wenn ihr euch beeilt, dann schafft ihr es vielleicht noch bis zum 3. Advent sie euch schmecken zu lassen ;-) Zutaten: 3 Eiweiß 1 Prise Salz 2 Tütchen Vanillezucker 100 gr. Zucker 250 gr. gemahlene Haselnüsse 0,5 Teel. Zimt Außerdem: 200 gr. Vollmilchkuvertüre, geschmolzen ca. 100 gr....

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Sternenwächter 8

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 10.12.2017 | 107 mal gelesen

Sternenwächter Zutaten: 250gr. Weizenmehl 0,5 Tl. Backpulver 100 gr. Puderzucker 1 Tütchen geriebene Orangenschale 125 gr. weiche Butter 1 Ei (Größe M) Außerdem: blanchierte Mandeln Zuckerguß oder geschmolzene Schokolade mit Backpapier ausgelegte Backbleche 1 Sternausstecher Zubereitung: Alle Teigzutaten miteinander zu einem glatten Teig verkneten, ausrollen, Sterne ausstechen und auf das...

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Kokosplätzchen 7

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 08.12.2017 | 172 mal gelesen

Kokosplätzchen Was wäre der Advent ohne Plätzchen? ;-) .... und darum möchte ich euch ein ganz schnelles und einfaches Rezept weitergeben. Ich liebe ja die Einfachheit beim Plätzchen backen und dieses Rezept kann man auch wirklich gut als *letztedrücker-Rezept"  benutzen, da es so unkompliziert ist ;-) Zutaten: 200 gr. Butter 200 gr. Zucker 200 gr. Mehl 200 gr. Kokosraspeln 1 Ei etwas...