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Apfelgelee mit Tonkabohne 11

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 29.09.2020 | 135 mal gelesen

Schnappschuss

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Apfelgelee: Erfolg und Misserfolg 52

Heike L.
Heike L. | Springe | am 02.10.2012 | 1517 mal gelesen

Der Cox Orange-Baum in unserem Garten saß in diesem Jahr ordentlich voll. Mein Vater hatte die Äpfel gepflückt und mich freundlich gebeten, etwas draus zu machen - besonders aus denen, die keinen Schönheitspreis mehr gewinnen. Sogar einen Entsafter hatte er mir organisiert! Total motiviert machten mein Mann und ich uns an die Arbeit. Aber nach all dem Schnippeln und stundenlangen Entsaften hatten wir gerade mal einen halben...

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Apfel trifft Calvados - Weihnachtliches Apfelgelée 4

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 13.11.2011 | 611 mal gelesen

Apfel trifft Calvados - Weihnachtliches Apfelgelée Zutaten: 750 ml. hochwertigen Apfelsaft 100 ml. Weißwein 300 ml. Calvados 200 ml. Zitronensaft 3 Boskop-Äpfel 3 Bio-Orangen 8 Zimtstangen 8 Sternanis 3 Kardamomkapseln 3 Pimentkörner 3 Gewürznelken 1 Fläschchen Bittermandel Gelierzucker 2:1 Zubereitung: Die Äpfel und Orangen heiß waschen und vierteln. Die Äpfel vom Kerngehäuse...