Neueste Beiträge zum Thema Rezeptideen auf myheimat.de. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen https://www.myheimat.de/schwabmuenchen/c-freizeit/es-entsteht-ein-etwas-anderer-roter-borsch_a3493745 Günter Presnitz Thu, 11 Jan 2024 10:50:32 +0100 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss3493745
250gr. Rindfleisch mit Karotten, Lauch und Zwiebel weich kochen. Fleisch entnehmen und beiseite stellen. Im Sud werden gewürfelte Kartoffel bißfest gekocht. Gehackte Zwiebel werden mit gewürfelten Karotten und Sellerie in etwas Sonnenblumenöl mit Tomatenmark geschmort. Dies wird mit dem Sud vermengt und das kleingeschnittene Rindfleisch hinzu gefügt, und mit 2-3 EL Sauerampfer versehen und leicht geköchelt. 6-7 gekochte halbierte Eier werden untergemengt oder auf dem Gericht platziert/dekoriert. ]]> Freizeit https://www.myheimat.de/langenhagen/c-ratgeber/leckeres-rund-um-die-johannisbeere_a3188093 Katja Woidtke Fri, 24 Jul 2020 16:30:50 +0200 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss3188093
Kaum zu glauben, aber in diesem Jahr waren wir schneller als die Amseln in unserem Garten und konnten eine dicke Schale Johannisbeeren ernten. Da fiel die Entscheidung nicht leicht, wie die süß-sauren Früchtchen verarbeitet werden sollen. Wir haben die Beeren nicht nur pur vernascht, sondern uns auch für diese leckeren Varianten entschieden. Viel Spaß beim Nachmachen! Am Busch hängen natürlich noch ein paar Beeren für unsere gefiederten Gäste. Denn die mögen die roten Früchtchen, die unter... ]]> Ratgeber https://www.myheimat.de/langenhagen/c-ratgeber/gruenkohlzeit_a3101195 Katja Woidtke Tue, 12 Nov 2019 13:23:19 +0100 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss3101195
Wenn der erste Frost gekommen ist, wird es Zeit für Grünkohl. Bekannt ist das Wintergemüse in einigen Gegenden auch als Braunkohl oder wegen seines hohen Wuchses als "Friesische Palme". Meist wird Grünkohl mit verschiedenen Fleischsorten in einem Topf gekocht. Das deftige Gericht muss aber gar nicht schwer mit Schmalz und Co. daherkommen - Grünkohl schmeckt auch in der vegetarischen Variante gut. Bei uns wird er etwas "leichter" zubereitet wird als zu Omas Zeiten und kommt sowohl mit als auch... ]]> Ratgeber https://www.myheimat.de/langenhagen/c-ratgeber/faecherkartoffeln-mit-gruenem-spargel-und-tomaten_a3006560 Katja Woidtke Thu, 28 Mar 2019 12:20:14 +0100 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss3006560
Unter der Woche wird bei uns vegetarisch gekocht. Zur Spargelzeit kommt sehr gerne grüner Spargel auf den Tisch - der schmeckt herrlich würzig und ist ganz einfach zuzubereiten. Wir mögen ihn in Kombination mit Cherrytomaten besonders gerne. Die entfalten ihre gesunden Inhaltsstoffe übrigens besonders gut, wenn die Tomaten erwärmt werden.  Die Fächerkartoffeln sind ruckzuck vorbereitet und garen ganz von alleine im Backofen. Parmesan gibt den Kartoffeln eine würzige Note und macht sie noch... ]]> Ratgeber https://www.myheimat.de/rain/c-freizeit/mein-plaetzchenteller-2015_a2727149 Gertraud Zimmermann Mon, 30 Nov 2015 19:11:36 +0100 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss2727149
Mein Pätzchenteller 2015 Lebkuchen Ruck Zuck (Elisen) Adventslebkuchen Spritzgebäck Buttergebäck - Hausrezept Marmeladenplätzchen Nougatstangen Lübecker Kokosmakronen Rummonde Anisplätzchen Vanillekipferl Nougat-Mützchen Nussecken Mandelgebäck mit Zitronenguss (mit der Presse) Butterplätzchen (Stempel) Mandel-Schaum-Makronen Brotlaiberl Mohnplätzchen mit der Presse Nougatblumen mit der Presse Butterbrote Aprikosen-Walnuss-Makronen gemacht Alle Rezepte und mehr gibts hier .... ]]> Freizeit https://www.myheimat.de/gersthofen/c-freizeit/loewenzahnbutter_a2682601 Gabriele B. Thu, 23 Apr 2015 18:47:58 +0200 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss2682601 Freizeit https://www.myheimat.de/marburg/c-freizeit/antipasti-gefuellte-zucchiniroellchen-rezept-33_a2679364 Annika Ludwig Sat, 11 Apr 2015 13:18:35 +0200 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss2679364
Besser spät als nie: Mein Lieblingsrezept im Monat März waren ganz klar diese köstlichen Zucchini-Fetakäse-Röllchen die ich auf einem wunderbaren Blog im Internet fand. Bisher haben nicht nur mir diese kleinen Geschmacksbomben gemundet und genau deshalb schaffen sie es auf das Siegertreppchen für mein liebstes März-Rezept. Ich hoffe auch euch schmecken sie. Vielleicht hat ja schon der eine oder andere die Grillsaison eingeläutet!? Sie würden auf jeden Fall wunderbar als Beilage zum Steak oder... ]]> Freizeit https://www.myheimat.de/burgdorf/c-freizeit/cordon-bleu-vom-truthahn-mit-spinat_a2673045 Jürgen Löhr Sun, 15 Mar 2015 17:29:55 +0100 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss2673045
Cordon bleu vom Truthahn mit Spinat für 2 Personen: Knoblauch 2 Putenschnitzel 300 kleine Kartoffeln 1 Ei Salz, Pfeffer 1 EL Sesam 2 EL Olivenöl 1 EL Panko Paprika edelsüß 100 g Schafskäse 1 Zitrone 100 g TK-Blattspinat glatte Petersilie 4 mittelgroße Tomaten Holzspießchen / Zahnstocher Soyasauce Worcestersauce Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen. Abschrecken, schälen und abkühlen lassen. Zwei Tomaten halbieren, pfeffern, salzen und mit ein paar Stückchen Schafskäse belegen, bei 220°... ]]> Freizeit https://www.myheimat.de/langenhagen/c-ratgeber/katjas-kunterbunte-reispfanne-paella_a2662342 Katja Woidtke Sun, 25 Jan 2015 23:49:32 +0100 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss2662342
Wer wie ich gerne Rezepte aus aller Welt probiert, kommt an einer spanischen Paella fast nicht vorbei. Das Nationalgericht hat seinen Namen laut Wikipedia von der flachen Schüssel, in der es zubereitet wird bekommen und wird in Spanien in verschiedenen Variationen zubereitet. Fisch und Fleisch treffen dabei aufeinander.Ich habe mich vom Inhalt meines Kühlschrankes inspirieren lassen und eine kunterbunte Reispfanne zusammengestellt, die uns Lust auf den nächsten Sommerurlaub in Spanien oder... ]]> Ratgeber https://www.myheimat.de/rain/c-ratgeber/leckeres-aus-meiner-kueche-apfelbrot_a2641229 Gertraud Zimmermann Tue, 14 Oct 2014 09:58:32 +0200 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss2641229
Um der momentanen "Apfelschwemme" gerecht zu werden, backe ich gerne Apfelbrot, das man für die Adventszeit auch gut eingefrieren kann/könnte Vorarbeiten: 750 g Äpfel kleinschneiden (Bio mit Schale)...........................5 Sek / 5 200 g Rohrzucker 1 TL Zimt, 200 g Rosinen ( oder Sultaninen) 3 EL Rum (optional) ........................untermischen und über Nacht stehen lassen 200 g ganze Haselnüsse ( oder andere Nüsse) in der Pfanne kurz anrösten, abkühlen lassen je 1 Pck. Zitronat und... ]]> Ratgeber https://www.myheimat.de/langenhagen/c-ratgeber/gefuellter-hokkaido-kuerbis_a2639580 Petra Pschunder Wed, 08 Oct 2014 16:22:10 +0200 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss2639580
Zutaten für 4 Personen: 2 Hokkaido-Kürbisse , 2 Scheiben Toast, 250 ml Sahne, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Olivenöl, 500 g gemischtes Hack, 2 TL Kräuter der Provence, 2 EL gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer, 60 g geriebener Gouda, 1 Pkt. Tomaten in Stücken, Zucker Zubereitung: Backofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Kürbisse halbieren und entkernen. Toast in Sahne einweichen. Zwiebel und Knoblauch schälen, würfeln und im Öl dünsten. Mit Hack, ausgedrücktem Toast, 1 EL... ]]> Ratgeber https://www.myheimat.de/ebsdorfergrund/c-ratgeber/400-gramm-kuchen_a2592130 Elke Matschek Thu, 20 Mar 2014 21:00:41 +0100 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss2592130
Ein Rezept von dieser netten Dame, von der auch das Schepp-Kreppel Rezept stammt. Ich habe dieses Rezept nun schon zum dritten mal gebacken und ich möchte Euch zeigen, wie man aus diesem Teig ganz einfach einen, zwei oder sogar drei leckere Kuchen zaubern kann, mit Zutaten die bestimmt in jedem Haushalt vorrätig sind! Zutaten: 400 g Zucker 400 g Rama 8 Stück Eier ( bitte abwiegen sollen auch ca.400 gramm sein) 400 g Mehl 1 P.Bckpulver 2 Eßl. Kakao Rama und Zucker schaumig rühren nach und nach... ]]> Ratgeber https://www.myheimat.de/rain/c-ratgeber/leckeres-aus-meiner-kueche-kokos-orangenkuchen-eine-variation-vom-zitronenkuchen_a2586966 Gertraud Zimmermann Fri, 28 Feb 2014 15:27:08 +0100 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss2586966
Zutaten 200g Kokosflocken 300g Zucker 250g Mehl 1Pck.Backpulver 1Pck.Vanillezucker,(oder 1 EL selbstgemacht) 4 Eier 150g Öl,(neutral, z.B Raps- oder Sonnenblumenöl) 150g Wasser, mit Kohlensäure 15g Orangesaft gepresst 1FlascheOrangenaroma Zubereitung 1) 300 Zucker und 200 g Kokosraspel pulverisieren 15 Sek/ Stufe 10 2) 250 g Mehl 1 Pckg Backpulver 1 Pckg Vanillezucker in den Mixtopf dazu geben und 8 Sek/Stufe 4 verühren. 4 Eier 150 g Öl 150 g Wasser mit Kohlensäure 15 g gepressten Orangensaft 1... ]]> Ratgeber https://www.myheimat.de/rain/c-ratgeber/leckereien-aus-meiner-kueche-saftige-quarkbaellchen_a2577461 Gertraud Zimmermann Tue, 21 Jan 2014 12:28:38 +0100 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss2577461
Zutaten: 100 g Zucker 1 Vanillezucker 1 Ei 1 Pr. Salz 1 Fl Zitronenaroma Zitronenabrieb 250 g Quark ca 600 g Mehl + 1 Backpulver ((soviel Mehl, dass man den Teig mit einem Löffel abstechen kann) (Alle Zutaten außer Mehl und Backpulver in den Thermomix und 30 sek/ auf 5, mehl und Backpulver dazu und 30 sek/ Knetstufe) in heißem Fett ausbacken - nicht zu heiß, sonst sind sie außen dunkel und innen noch nicht durchgegart! mit Puderzucker bestreuen oder in Vanillezucker wälzen ........ Gutes... ]]> Ratgeber https://www.myheimat.de/rain/c-ratgeber/leckeres-aus-meiner-kueche-altes-hausrezept-kaese-mandelkuchen-superlecker_a2546324 Gertraud Zimmermann Fri, 13 Sep 2013 16:40:57 +0200 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss2546324
Mürbeteig: 65 g Butter oder Margarine, 65 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Ei, 200 g Mehl, 1/2 Pck. Backpulver Füllung: 500 g Quark, 150 g Zucker, 1 Pck. Sahnepudding, 3 Eigelbe, 1 kleine Tasse Öl (100 ccm) 3 Eßl. Rum (oder etwas mehr) 1/2 l Milch Baiserbelag: 3 Eiweiß, 2 Eßl. Zucker, Mandelblättchen (evtl. vorher mit etwas Zucker rösten) Mürbeteig herstellen, in einer Springform verteilen (Rand hochziehen!) und ruhen lassen, bis die Füllung hergestellt ist. Füllung: Quark, Zucker,... ]]> Ratgeber https://www.myheimat.de/rain/c-ratgeber/leckeres-aus-meiner-kueche-superschneller-leckerer-bikuit-mit-dem-thermomix-gemacht_a2515174 Gertraud Zimmermann Sat, 11 May 2013 13:02:21 +0200 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss2515174
G R U N D R E Z E P T Zutaten 2 / 3 / 4 / Eier 100 / 150 / 200 g Zucker evt. Vanillezucker oder Zitronenzucker 100 / 150 / 200 g Mehl 1 TL / 2 TL / 3 TL Backpulver Zubereitung - Mit dem Rühraufsatz Eier und Zucker 5 MIN / 37 °C Stufe 3 erwärmen/ schaumig schlagen - Mehl mit Backpulver dazugeben 3 Sek/ Stufe 2 unterheben (nicht länger!) (evtl kurz mit dem Spatel durchrühren) - auf Backblech (mit Backpapier) geben und verstreichen bei 170 - 180 ° hellbraun backen Füllen mit Sahne, Früchten,... ]]> Ratgeber https://www.myheimat.de/muenchen/c-kultur/sauerteigbrot-hella_a2512925 Brigitte Obermaier Fri, 03 May 2013 13:49:41 +0200 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss2512925
Sauerteig für Brot 50g Anstellgut / Sauerteig - organisieren 1. Sauerteig ansetzen 400 g Wasser 37 Grad ansetzen 50g Anstellgut / Sauerteig dazugeben 400 g Roggenmehl dazu 12 Stunden gehen lassen (Zimmertemperatur) über Nacht stehen lassen. --- kurz gesagt: Sauerteig am Abend zuvor ansetzten: 2. zusätzlich am Backtag dazugeben 1/2Portion im TM 200 ml Wasser Wasser 37 Grad ( nach Mehlsorte unterschiedlich) 25-28 g Salz (ist auch Geschmackssache) 50g Anstellgut / Sauerteig wegnehmen für... ]]> Kultur https://www.myheimat.de/augsburg/c-freizeit/puenktlich-zum-beginn-der-spargelsaison-wir-suchen-leckere-rezeptideen-rund-um-den-spargel_a2502093 Martina Moyses Wed, 10 Apr 2013 10:31:35 +0200 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss2502093
Wer kennt tolle Rezepte für die Zubereitung von Spargel? Endlich ist es wieder so weit: Die Spargelsaison steht vor der Tür. Zwischen ca. Ende April und dem 24 Juni (dem Johanni-Tag) ist hierzulande Spargelzeit. Richtig zubereitet ist Spargel – egal ob grün oder weiß - ein kulinarischer Hochgenuss. Außerdem enthält Spargel viele Vitamine und Spurenelemente sowie Asparaginsäure, die für ihre entschlackende Wirkung bekannt ist. Ganz klassisch wird er zu Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise... ]]> Freizeit Helmut Nimsgern Helmut Nimsgern https://www.myheimat.de/naumburg-saale/c-ratgeber/muttis-rezept-ist-das-beste_a2474837 Peter Schunke Thu, 13 Dec 2012 19:54:09 +0100 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss2474837
Alle Jahre wieder, er gehört schon zur Winterzeit. Der Zwiebelhustensaft Plagt mich ein Zipperlein in Hals oder Brust wird gleich ein ganzes Netz mit Zwiebeln „entsaftet“. Dazu schneide ich die Zwiebeln in dünne Scheiben und schichte diese mit Zucker in eine ausgediente Teekanne. Übernacht auf die warme Fensterbank gestellt, ist am nächsten Morgen die Kanne halbvoll mit Saft. Nun wird er Löffelweise über den Tag hinweg eingenommen. Im Kühlschrank aufbewahrt hält sich das Ganze ein paar Tage und... ]]> Ratgeber https://www.myheimat.de/rain/c-ratgeber/leckeres-aus-meiner-kueche-feines-kartoffel-lebkuchen-rezept_a2466873 Gertraud Zimmermann Fri, 16 Nov 2012 12:38:42 +0100 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss2466873
Zutaten: -- 4 Eier mit 500 g braunem Zucker schaumig rühren -- ca 15 El gekochte, geriebene Kartoffeln unterrühren -- 16 El Mehl und 1 1/2 Päckchen Backpulver dazugeben -- je 1 Pk. kleingeschnittenes Zitronat und Orangeat, 1 El Lebkuchengewürz, etwas Zitronenschale, 1 Tl Kakao, 1 Msp gem. Nelken darunterkneten -- auf Oblaten streichen -- bei 220 ° ca 20 - 25 Minuten backen -- da sie nicht sehr süß sind, schmecken sie noch besser mit Schokoladen- oder Zuckerüberzug Gutes Gelingen! ]]> Ratgeber https://www.myheimat.de/koenigsbrunn/c-freizeit/schweinefilet-in-joghurt-kaesesauce-schmeckt-klasse_a1487050 Iris Koy Wed, 23 Feb 2011 11:53:25 +0100 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss1487050
Ich gehe ja nicht nur gerne essen, ich koche auch sehr gerne - also mal wieder ein lecker Rezept: Schweinefilet in Joghurt-Käsesauce Schweinefilet in Mehl wenden, mit Rosenparika einreiben Zwiebeln ganz fein hacken (1-2 Stück je nach Grösse) Butter in der Pfanne heiss werden lassen, Zwiebeln andünsten Filet anbraten Chester Scheiben auf das Filet legen, mit Sahne aufgiessen, dazu 1 Becher Sauerrahm und 1 grosser Becher Naturjoghurt, zurückschalten und köcheln lassen nach ca. 15 Minuten das... ]]> Freizeit https://www.myheimat.de/troisdorf/c-ratgeber/rezept-fuer-tomatenbrot_a1177768 Maria Birkner Fri, 17 Dec 2010 12:42:09 +0100 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss1177768 Ratgeber https://www.myheimat.de/cottbus/c-ratgeber/rezepte-tassenkuchen-schnellster-und-einfachster-kuchen-der-welt_a1117716 Shila Handschuh Fri, 03 Dec 2010 12:57:17 +0100 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss1117716 Ratgeber https://www.myheimat.de/gersthofen/c-ratgeber/rezepte-cremes-ananascreme-rezept_a973161 Sarah Z. Fri, 29 Oct 2010 12:41:57 +0200 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss973161 Ratgeber https://www.myheimat.de/hannover-bemerode-kirchrode-wuelferode/c-ratgeber/mein-rezept-fuer-gefuellte-fisch_a948195 Eugen Stejner & Lena Fri, 22 Oct 2010 13:32:20 +0200 https://www.myheimat.de/tag/rezeptideen/rss948195
ich bitte mich bei Alle zu Entschuldigen, wegen meine Deutsche Gramatik!!! Frischer Fisch mit einem guten Fischfleisch (Hecht, Karpfen, Karpfen, kann zwei Formen annehmen) - 2kg Möhren 3-4 Stücke. große Zwiebel 3-4 Stücke. (Spelzen von Zwiebeln nicht werfen es nützlicher für uns) Fleisch ist Weißbrot Gramm hundert. (Oder Matze) Eier, 3 Stück. Pflanzenöl 3 EL. Löffel Schwarzer Pfeffer ein halb Tee löffel Piment 3.5 pc. Lorbeerblatt 3-4 Stücke. Salz, Zucker nach geschmak. Der Fisch wird... ]]> Ratgeber