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        <title>Neueste Beiträge zum Thema Brot brechen auf myheimat.de</title>
        <description>Neueste Beiträge zum Thema Brot brechen auf myheimat.de. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden.</description>
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                <title>Brot und Käse</title>
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                <dc:creator>Yvonne Rollert</dc:creator>
                                    <pubDate>Tue, 27 Oct 2026 11:23:13 +0100</pubDate>
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                                        Bei Tagesausflügen bringe ich mir meist ein Brot aus der jeweiligen Stadt mit. Interessent die vielen verschiedenen Zutaten, Geschmäcker und Formen. Aus Wernigerode stammt dieses, Roggenmischbrot. Heute früh gab's eine Scheibe mit selbstgemachten Frischkäse. 1 Liter Milch ergeben etwa 200 g Frischkäse. Ganz einfach, 1 l Milch, wenig Salz erhitzen auf 41 C, schluckweise 125 ml Zitronensaft, angießen, rühren, bis auf 43 C erwärmen. Sollte dann flocken. Als das nicht so richtig gelang, gab`s 5... ]]>
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