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Wer kennt sie noch, die gute alte Eierplatte?

In meiner Kindheit gehörte sie zu jeder Familienfeier und war so kultig wie die Tomatenfliegenpilze oder Toast Hawaii ;-)

Wir kochten Eier und halbierten sie. Nebenbei verrührten wir Mayonnaise und Dosenmilch(!). Aus dem Garten kamen Schnittlauch und Petersilie dazu - mein Job war es immer, die mit dem Wiegemesser klein zu hacken.

Wenn der Abendbrottisch zur Feier gedeckt war, stürzten sich alle grundsätzlich erstmal auf die Eierplatte - sie überlebte nie den Abend.

Zu seiner heutigen Geburtstagsfeier hat sich mein Vater wieder so eine Eierplatte gewünscht - also hab ich sie gemacht. Die Zutaten habe ich allerdings etwas variiert (denn Dosenmilch finde ich wirklich eklig).

Ich bin sicher, dass die Eierplatte auch heute Abend nicht lange "leben" wird ;-)
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45 Kommentare
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 14:03  
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Heike L. aus Springe | 09.12.2012 | 14:14  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 14:22  
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Heike L. aus Springe | 09.12.2012 | 14:33  
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Silke M. aus Burgwedel | 09.12.2012 | 14:37  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 14:42  
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Silke M. aus Burgwedel | 09.12.2012 | 15:02  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 15:06  
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Silke M. aus Burgwedel | 09.12.2012 | 15:13  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 15:25  
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Silke M. aus Burgwedel | 09.12.2012 | 15:28  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 15:29  
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Silke M. aus Burgwedel | 09.12.2012 | 15:32  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 15:36  
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Kirsten Steuer aus Pattensen | 09.12.2012 | 16:00  
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Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 09.12.2012 | 16:12  
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Heidi Meier aus Barsinghausen | 09.12.2012 | 17:11  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 17:19  
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Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 09.12.2012 | 18:53  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 19:29  
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Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 09.12.2012 | 19:41  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 19:46  
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Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 09.12.2012 | 21:16  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 21:31  
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Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 09.12.2012 | 21:53  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 21:57  
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Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 09.12.2012 | 21:58  
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Silke M. aus Burgwedel | 09.12.2012 | 23:51  
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Heike L. aus Springe | 10.12.2012 | 13:19  
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Michael Simon aus Berlin | 10.12.2012 | 17:36  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 10.12.2012 | 18:49  
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Heike L. aus Springe | 11.12.2012 | 04:20  
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Kirsten Steuer aus Pattensen | 11.12.2012 | 11:05  
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Heike L. aus Springe | 11.12.2012 | 15:54  
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Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 11.12.2012 | 16:18  
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Heike L. aus Springe | 11.12.2012 | 18:22  
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Wilhelm Kohlmeyer aus Hannover-Groß-Buchholz | 20.12.2012 | 15:32  
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Heike L. aus Springe | 20.12.2012 | 17:59  
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Silke M. aus Burgwedel | 20.12.2012 | 18:12  
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Kirsten Steuer aus Pattensen | 20.12.2012 | 18:18  
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Silke M. aus Burgwedel | 20.12.2012 | 18:21  
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Kirsten Steuer aus Pattensen | 20.12.2012 | 19:38  
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Silke M. aus Burgwedel | 20.12.2012 | 20:10  
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Kirsten Steuer aus Pattensen | 20.12.2012 | 20:38  
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Heike L. aus Springe | 20.12.2012 | 21:45  
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