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Wer kennt sie noch, die gute alte Eierplatte?

In meiner Kindheit gehörte sie zu jeder Familienfeier und war so kultig wie die Tomatenfliegenpilze oder Toast Hawaii ;-)

Wir kochten Eier und halbierten sie. Nebenbei verrührten wir Mayonnaise und Dosenmilch(!). Aus dem Garten kamen Schnittlauch und Petersilie dazu - mein Job war es immer, die mit dem Wiegemesser klein zu hacken.

Wenn der Abendbrottisch zur Feier gedeckt war, stürzten sich alle grundsätzlich erstmal auf die Eierplatte - sie überlebte nie den Abend.

Zu seiner heutigen Geburtstagsfeier hat sich mein Vater wieder so eine Eierplatte gewünscht - also hab ich sie gemacht. Die Zutaten habe ich allerdings etwas variiert (denn Dosenmilch finde ich wirklich eklig).

Ich bin sicher, dass die Eierplatte auch heute Abend nicht lange "leben" wird ;-)
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45 Kommentare
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Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 14:03  
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Heike L. aus Springe | 09.12.2012 | 14:14  
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Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 14:22  
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Heike L. aus Springe | 09.12.2012 | 14:33  
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Silke M. aus Burgwedel | 09.12.2012 | 14:37  
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Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 14:42  
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Silke M. aus Burgwedel | 09.12.2012 | 15:02  
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Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 15:06  
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Silke M. aus Burgwedel | 09.12.2012 | 15:13  
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Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 15:25  
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Silke M. aus Burgwedel | 09.12.2012 | 15:28  
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Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 15:29  
21.908
Silke M. aus Burgwedel | 09.12.2012 | 15:32  
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Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 15:36  
49.516
Kirsten Steuer aus Pattensen | 09.12.2012 | 16:00  
59.223
Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 09.12.2012 | 16:12  
3.453
Heidi Meier aus Barsinghausen | 09.12.2012 | 17:11  
67.463
Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 17:19  
59.223
Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 09.12.2012 | 18:53  
67.463
Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 19:29  
59.223
Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 09.12.2012 | 19:41  
67.463
Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 19:46  
59.223
Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 09.12.2012 | 21:16  
67.463
Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 21:31  
59.223
Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 09.12.2012 | 21:53  
67.463
Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 09.12.2012 | 21:57  
59.223
Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 09.12.2012 | 21:58  
21.908
Silke M. aus Burgwedel | 09.12.2012 | 23:51  
27.554
Heike L. aus Springe | 10.12.2012 | 13:19  
1.065
Michael Simon aus Berlin | 10.12.2012 | 17:36  
67.463
Martina (Tina) Reichelt aus Bad Kösen | 10.12.2012 | 18:49  
27.554
Heike L. aus Springe | 11.12.2012 | 04:20  
49.516
Kirsten Steuer aus Pattensen | 11.12.2012 | 11:05  
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Heike L. aus Springe | 11.12.2012 | 15:54  
59.223
Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 11.12.2012 | 16:18  
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Heike L. aus Springe | 11.12.2012 | 18:22  
23.880
Wilhelm Kohlmeyer aus Hannover-Groß-Buchholz | 20.12.2012 | 15:32  
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Heike L. aus Springe | 20.12.2012 | 17:59  
21.908
Silke M. aus Burgwedel | 20.12.2012 | 18:12  
49.516
Kirsten Steuer aus Pattensen | 20.12.2012 | 18:18  
21.908
Silke M. aus Burgwedel | 20.12.2012 | 18:21  
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Kirsten Steuer aus Pattensen | 20.12.2012 | 19:38  
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Silke M. aus Burgwedel | 20.12.2012 | 20:10  
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Kirsten Steuer aus Pattensen | 20.12.2012 | 20:38  
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Heike L. aus Springe | 20.12.2012 | 21:45  
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