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Günter Presnitz

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myheimat ist: Schwabmünchen
2.620 Punkte | registriert seit 01.05.2010
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Ich bin der Mann und Fotograf von Sabine! Meine Steckenpferde: Familie, Freunde, Naturwissenschaften, Photographie, Kochen, Backen. Sämtliche Rechte an den eingestellten Bildern liegen bei mir. Die Fotos dürfen ohne meine schriftliche Zustimmung nicht vervielfältigt, weitergegeben oder gewerblich genutzt werden. Copyright by Günter Presnitz
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Unsere Kohlmoislen...

Günter Presnitz
Günter Presnitz | Schwabmünchen | vor 3 Stunden, 20 Minuten | 28 mal gelesen

Die Kohlmeisen-Eltern füttern ihren Nachwuchs in bestimmten Zeiten im Minutentakt... ein wunderschönes Beobachten!....soo natürlich und aufopfernd...ohne Perversion und Gottunkonformen Verhalten!!! ....welch ein Anblick....

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Unsere Kohlmoislen 7

Günter Presnitz
Günter Presnitz | Schwabmünchen | am 11.05.2022 | 71 mal gelesen

Was lange währt, wird endlich gut …. Schon seit Jahren haben wir einen von mir gebastelten Meisenkobel auf dem Balkon hängen. Wir hatten gedacht, dort seien die Vögelchen vor den Katzen geschützt, die oft im Garten herumschleichen, auch wenn Smilla ihr Bestes tut, um sie immer wieder zu vertreiben. Doch die Meisen zeigten kein Interesse am wohlgemeinten Heim. Dieses Jahr wollten wir das Meisenheim schon entfernen, um...

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Reiner Himbeer-Essig... 1

Günter Presnitz
Günter Presnitz | Schwabmünchen | am 11.05.2022 | 45 mal gelesen

….inspiriert von einer Myheimatlerin, jedoch stark modifiziert. Rezept: Kleine Schale mit frischen Himbeeren Essigessenz aus dem Supermarkt ca. 30%ig. Leitungswasser Himbeeren+Kümmelprise+3 Weintrauben (ungeschefelt) + Essigessenz in ein breites Weckglas füllen...leicht (nicht fest) verschließen und in einem dunklen Raum bei Zimmertemperatur für ca. 5 Tage stehen lassen. Danach in eine abgekühlte sterile Flasche,...

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Pusteblume 2 wartet auf etwas Sonnenwind 6

Günter Presnitz
Günter Presnitz | Schwabmünchen | am 03.05.2022 | 68 mal gelesen

Schnappschuss

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e:Due-Roggen-Schinkenbrot 9

Günter Presnitz
Günter Presnitz | Schwabmünchen | am 01.05.2022 | 85 mal gelesen

e:Due`s Tipp folgend habe ich ein Schinken-Brot gebacken, und kurzerhand mein Brot nach Ihm benannt….“e:Due-Roggen-Schinkenbrot“ am Vortag Vorteig.....Dies ist kein Anstellteig!!! und dient nur um die Gärzeit zu verkürzen!! 200gr. Roggenmehl Typ 1150 200ml lauwarmes Wasser 1e Messerspitze Trockenhefe 1x1 cm Berg-Käsewürfel zerdrückt 1x Prise Zucker 1x kleinen Schuß Vollmilch In einer Teigschüssel verrühren,...

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Strandtorte.... 6

Günter Presnitz
Günter Presnitz | Schwabmünchen | am 29.04.2022 | 70 mal gelesen

....für die Mädl's siehe Link https://www.myheimat.de/bochum/natur/ich-wuenschte-mir-ich-koennte-am-meer-sitzen-so-lange-bis-alles-wieder-gut-ist-d3378426.html#comment4287720

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Pusteblume 7

Günter Presnitz
Günter Presnitz | Schwabmünchen | am 29.04.2022 | 61 mal gelesen

Schnappschuss

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Buttermilch-Käse-Zwiebel-Brot 10

Günter Presnitz
Günter Presnitz | Schwabmünchen | am 28.04.2022 | 92 mal gelesen

Zutaten 300gr. Weizenmehl Typ 405 300gr. Dinkelmehl Typ 630 10gr. Salz 1 TL Brotgewürz 14gr. Trockenhefe 1 ½ TL Backhilfsmittel 1x handvoll geröstete Zwiebeln 1 ½ TL Kümmel 100gr. festen, würzigen Bergkäse, fein gewürfelt. 500 ml Buttermilch leicht angewärmt kleiner Schuß Milch (max. 15ml) Gärzeit: 1 ½ Std. bei ~35°C in der Teigschüssel, danach ¾ Std. in einer gefetteten Kasten-Backform. ...

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Die fleißige Biene' 4

Günter Presnitz
Günter Presnitz | Schwabmünchen | am 21.04.2022 | 47 mal gelesen

waren heute beim DogDoc in Scheuring. Mit Smilla ist alles iO. während der Wartezeit gelangen mir die Billder mit einem 200mm Objektiv und 1000ISO.

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Rätsel..."Was ist hier abgebildet" 26

Günter Presnitz
Günter Presnitz | Schwabmünchen | am 15.04.2022 | 215 mal gelesen

jeder hat dies schon gesehen

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Frohe Ostern 11

Günter Presnitz
Günter Presnitz | Schwabmünchen | am 15.04.2022 | 63 mal gelesen

Schnappschuss

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Gewidmet "Barbara S." 2

Günter Presnitz
Günter Presnitz | Schwabmünchen | am 12.04.2022 | 70 mal gelesen

Ein kleines Dankeschön... für Deine bereitwillige Unterstützung bzgl. Koch- und Backfragen meinerseits!

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Buttermilchbrot für Einsteiger…. 2

Günter Presnitz
Günter Presnitz | Schwabmünchen | am 03.04.2022 | 62 mal gelesen

….gemäß meinem gewidmeten Beitrag von Barbara S. https://www.myheimat.de/ebsdorfergrund/ratgeber/fuer-guenter-presnitz-buttermilchbrot-fuer-anfaenger-ohne-sauerteigansatz-d3366348.html Dieses Rezept ist nicht nur für „Amateure“ gedacht…..!!! Danke Barbara S. hierfür!

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Ein Baum-Gesicht 3

Günter Presnitz
Günter Presnitz | Schwabmünchen | am 22.03.2022 | 50 mal gelesen

Schnappschuss

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Mitmachaktion: Sprüche und Weisheiten...Auswertung 2

Günter Presnitz
Günter Presnitz | Schwabmünchen | am 22.03.2022 | 46 mal gelesen

Dies sind nun die 10 S+W mit den meisten Punkten Platz 1 22) Der untrüglichste Gradmesser für die Herzebildung eines Volkes und eines Menschen ist, wie sie die Tiere betrachten und behandeln. (Berthold Auerbach) Platz 2 14) Glaube denen, die die Wahrheit suchen, und zweifle an denen, die sie gefunden haben. Platz 3 30) Um zu erfahren, wer über euch herrscht, braucht ihr nur herauszufinden, wen ihr nicht kritisieren...