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Leckerer Kuchen für ein Regenwetter-Wochenende

Dieser oberleckere Eierlikörkuchen ist ruckzuck angerührt und ist genau das Richtige für ein kaltes und verregnetes Wochenende.

5 Eier
1 Packung Puderzucker
1 Vanillezucker

miteinander verrühren. Und dann

1/4 l Öl
1/4 l Eierlikör

darunter rühren. Dann

125 Mehl
125 Mondamin
1 P. Backpulver

dazu geben und nochmal alles gut verrühren.

Bei 160 Grad ungefähr 1 1/4 Stunde backen.
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2 Kommentare
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Carmen L. aus Pattensen | 01.09.2012 | 20:53  
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Renate Blaes aus Schondorf am Ammersee | 01.09.2012 | 21:23  
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