Nachrichten aus Altbrandsleben und der Region

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Kürbiscremesuppe mit Orangensaft

Claudia Schade
Claudia Schade | Altbrandsleben | am 28.09.2014 | 103 mal gelesen

Zutaten für 4 Personen. 600g Kürbisfleisch(Hokkaido) 250g Karotten 250g Kartoffeln 1 große Zwiebel 1 Knolle( Knoblauch) 1 Stück Ingwerwurzel 2 EL Rapsöl 1 TL Currypaste scharf 1 Schuss Brandy 2 TL Zucker 100ml Sahne 1 große Orange 1 Spritzer Zitronensaft 1kleine Chilischote 750ml Gemüsebrühe 2 Scheiben Toastbrot Salz und Pfeffer Den Kürbis, die Möhren, die Zwiebel, die Kartoffel und evtl. den Ingwer putzen...

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