Ratgeber

Pilzrezepte gesucht? Einige Anregungen, was man mit Pilzen alles machen kann! 1

Rosina Obermayer
Rosina Obermayer | Augsburg | am 06.08.2009 | 2092 mal gelesen

Es dauert nicht mehr lange und die Pilzsaison beginnt. Dann gibt es nicht nur auf der Ladentheke, sondern auch im Wald (natürlich nur für die Pilzkenner unter euch) wieder alle möglichen Pilzsorten wie z.B. Steinpilze, Maronen, Pfifferlinge (oder Reherl, wie man sie auch in Bayern und Österreich nennt), Austernpilze und Champignons. Gerade in dieser Zeit ein gutes Rezept zur Hand zu haben, ist Gold wert. Deshalb möchte ich...

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"Sommerrätsel" Was habe ich hier fotografiert ? 10

Christine Eich
Christine Eich | Wetter | am 06.08.2009 | 258 mal gelesen

Erraten sollen sie was ich hier fotografiert habe. Ich habe noch zwei weitere Bilder mit neuen Aufnahmen hier reingesetzt.

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Altbairische Mahlzeiten 8

Christl Fischer
Christl Fischer | Friedberg | am 06.08.2009 | 276 mal gelesen

Altbairische Mahlzeiten waren in früheren Zeiten, dem werktätigen Lebensrhythmus entsprechend, natürlich anders, als unsere Verpflegung von heute. Abhängig vom Licht, begann und endete der Tag früher, so dass auch die Ernährung anders eingeteilt werden musste. Die erste Mahlzeit hieß "Vormesse“, weil sie vor der Frühmesse, kurz nach dem Morgengrauen, eingenommen wurde. Sie bestand bei hoch und niedrig aus einer Art...

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Ein Kochbuch ist wie ein verschlossenes Haus. 4

Christl Fischer
Christl Fischer | Friedberg | am 06.08.2009 | 431 mal gelesen

Ein Kochbuch ist wie ein verschlossenes Haus. Macht man Tür und Fensterläden auf, dann öffnet sich der Blick auf Zimmer und Kammern, auf die Speis, die Kuchl und den Esstisch im Herrgottswinkel. Wärme, Behagen, Düfte und Bruzzelgeräusche dringen uns entgegen, und die ganz kulinarische Welt vom Kinderbettbrot bis zum Hochzeitsbraten, vom Kikeriki-Schmarrn bis zur Geburtstagstorte lacht uns an. Kochvergnügen wird lebendig...

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Gesundheitstipps: Grapefruits zur Gesunderhaltung 7

Uwe Kurmeyer
Uwe Kurmeyer | Lehrte | am 06.08.2009 | 391 mal gelesen

Wer gerne Grapefruits zur Gesunderhaltung isst, sollte die mit dem rosarotem Fruchtfleisch bevorzugen. Eine Studie der Universität Boston (USA) hat ergeben, dass sie schützende Polyphenolstoffe enthalten. Sie unterstützen das schützende HDL-Cholesterin und bauen Entzündungen im Körper ab. Es wird empfohlen, mindestens zwei Wochen lang jeden Tag zwei Grapefruits mit rosa Fruchtfleisch zu essen.

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Kinkerlitzchen aus der Fußgängerzone. Die Erben des Ramschkönigs. 13

Karl-Heinz Töpfer
Karl-Heinz Töpfer | Marburg | am 06.08.2009 | 2921 mal gelesen

Wer heute durch unsere Innenstädte geht, dem wird häufig der Blick durch kunterbunte Schnäppchen – Angebote getrübt. Und manch einem fällt bei dieser Gelegenheit der Name Werner Metzen ein. Sie kennen Werner Metzen nicht mehr? Er war der König der Ramschläden, in denen er Ware aus Konkursen, Überproduktionen und sogar Uniformteile aus NVA-Beständen zu Niedrigpreisen verschleuderte. Selbst einen waschechten Prinzen aus dem...

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Riesige Kuchenstücke 2

Laura Göing
Laura Göing | Seelze | am 05.08.2009 | 354 mal gelesen

Schnappschuss

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Liebe Myheimat-Freunde: Was ist das? 3

Heike Schmidt
Heike Schmidt | Garbsen | am 04.08.2009 | 190 mal gelesen

Schnappschuss

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Das deutschlandweite Telefongewinnspiel jetzt auch in Nds. 2

Maria Tschentscher
Maria Tschentscher | Wedemark | am 04.08.2009 | 2408 mal gelesen

Als ich heute aus der Postlieferung, einen unscheinbaren Info Brief öffnete, war ich für Sekunden ein sehr zufriedener Mensch. Ich hatte gewonnen, 400 ¬, so nach dem Urlaub, nicht schlecht. Doch leider habe ich dann genauer hingesehen, da war es dann leider kein Geldsegen, sondern ich hatte etwas im Wert von 400 ¬ gewonnen. Beim erneuten Durchlesen des Briefes wurde mir bewußt, dies ist eine Einladung zu einer...

Erkrankung mit dem "Neue-Grippe-Virus" zum 4. Mal bestätigt.

vom Landratsamt Dillingen
vom Landratsamt Dillingen | Dillingen | am 04.08.2009 | 349 mal gelesen

Einen weiteren und damit den vierten bestätigten Fall einer Erkrankung mit dem „Neue-Grippe-Virus“ gibt es im Landkreis Dillingen a.d.Donau. Dabei handelt es sich um einen 15-jährigen jungen Mann, der vor Auftreten der Symptome Kontakt zu einem Schüler aus dem Landkreis Donau-Ries hatte, der ebenfalls an dem „Neue-Grippe-Virus“ erkrankt war. Der Jugendliche befindet sich derzeit in ärztlicher Behandlung durch den Hausarzt....

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Heute beim Inder im Weißen Schwan 4

Jürgen Woltersdorf
Jürgen Woltersdorf | Peine | am 04.08.2009 | 1167 mal gelesen

Breite Straße - Weißer Schwan

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Guten Appetit 3

Rainer Lindemann
Rainer Lindemann | Laatzen | am 03.08.2009 | 215 mal gelesen

Schnappschuss

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Möhren - Suppe 4

Gerda Landherr
Gerda Landherr | Neusäß | am 03.08.2009 | 370 mal gelesen

Möhren - Suppe Zutaten: 1 kg Möhre(n) 500 g Kartoffeln 1,25 Liter Hühnerbrühe Salz Pfeffer, weiß Zucker, eine Prise 1 EL Mehl 2 EL Petersilie, gehackt,(ich habe noch einen Bund Lauchzwiebel dazu.) Zubereitung: Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln, ( Lauchzwiebel schneiden). Beides in der Hühnerbrühe 20 Minuten kochen, danach pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken....

Verbesserte Behandlung von Gefäßverengungen im Klinikum Ingolstadt

Joschi Haunsperger
Joschi Haunsperger | Ingolstadt | am 03.08.2009 | 702 mal gelesen

Kürzlich hat das Klinikum Ingolstadt (als zweite deutsche Klinik) eine neuartige Therapie zur verbesserten Behandlung von Gefäßverengungen eingeführt. Das Problem der seit Langem bekannten Wiedereröffnung von Gefäßen durch Ballonkatheter und der Einsetzung von Metallprothesen - sogenannten Stents - liegt in der Möglichkeit, dass sich solche wiedereröffneten Gefäße wieder verschließen können, indem sich nach der Aufdehnung...

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Breitband-Initiative geht voran - Informationsabend am 17. September

Rathaus Pfaffenhofen
Rathaus Pfaffenhofen | Pfaffenhofen | am 03.08.2009 | 243 mal gelesen

Die Breitband-Initiative der Stadt Pfaffenhofen geht voran. Nach der Bedarfsermittlung, die einen erheblichen Bedarf für einen schnelleren Internetzugang vor allem in Tegernbach und weiteren Pfaffenhofener Ortsteilen ergeben hat, läuft derzeit das Markterkundungs- und Auswahlverfahren. Wer sich für das Thema interessiert, sollte sich einen Termin bereits jetzt vormerken: Am 17. September werden im Rahmen eines PAF und...

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Eine interessante Herausforderung 18

Franz Scherer
Franz Scherer | Friedberg | am 03.08.2009 | 396 mal gelesen

Die Aufgabe: Die Gäste kochen für 's Geburtstagskind ein leckeres Menü. So hatte sich ein Gast das gewünscht. Bei einem Koch-Event mit Sabina wurde der Wunsch zur Wirklichkeit. Eine gut gelaunte Gesellschaft bereitete unter der Regie Sabinas leckere Speisen zu und nahm viele Tipps und Tricks aus der Küchenwelt mit nach Hause. Die Jubilarin und die Gratulanten waren begeistert. Schöner können Wünsche nicht in Erfüllung...

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Amerikanische Schokomuffins 2

albert zehring
albert zehring | Gersthofen | am 03.08.2009 | 2082 mal gelesen

Zutaten: 2 Eier 200 ml Milch 1 Päckchen Vanilinzucker 100 g Zucker 2 EL Kakao 2 TL Backpulver 200 g Mehl 80 g Schokolade (Zartbitter oder Blockschokolade. 12 kl Muffin-Papierförmchen L. 30 g Butter Zubereitung Für ungefähr 12 Personene: Die Butter und die Schokolade überm Wasserbad unter Rühren schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die Eigelb mit dem Zucker so lange schlagen, bis die Masse cremig...

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-Was ist das? Bilderrätsel. 6

Walter Wormsbächer
Walter Wormsbächer | Marburg | am 02.08.2009 | 289 mal gelesen

Schnappschuss

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Zwetschgendatschi 6

Julia Fink
Julia Fink | Aichach | am 02.08.2009 | 1019 mal gelesen

Rezept für Zwetschgendatschi: Quark-Öl-Teig 250 g Quark 90 g Zucker 10 EL Öl 10 EL Milch Prise Salz 1 Pk. Vanillezucker 1 Pk. Backpulver 450 - 500 g Mehl (Rezeptangabe gilt für ein Backblech; für runde Kuchenform nur 1/2 Menge verwenden) Teig verkneten und auf Blech legen; dann Zwetschgen oder Aprikosen senkrecht darauf verteilen. bei 200° C ca. 45 Min backen, mit Zimt-Zucker bestreuen. Gutes...

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Schokoladeneis 8

Gerda Landherr
Gerda Landherr | Neusäß | am 02.08.2009 | 227 mal gelesen

Zutaten 150 g Schokolade, gute Zartbitter Ei(er), frische 2 EL Cognac, 4 Pck. Vanillezucker 300 g Sahne Zubereitung Die Schokolade in Stücke brechen. 2 Eier trennen, die Eiweiße beiseite stellen. Die beiden Eigelbe, 1 ganzes Ei und die Schokolade in einen Topf geben und im Wasserbad schmelzen und zu einer Creme verrühren. Vom Herd nehmen, den Cognac und die Hälfte des Vanillezuckers unterrühren. Die...

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Tresor 4

Werner Jung
Werner Jung | Bad Ems | am 01.08.2009 | 327 mal gelesen

Schnappschuss

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Überall geht nicht.... 14

Franz Scherer
Franz Scherer | Friedberg | am 01.08.2009 | 281 mal gelesen

'Der Tag könnte manches mal mehr Stunden haben' dachte ich grade so bei mir. Gerade sind wir nach Hause gekommen vom Koch-Event. Auch morgen gibt es noch einmal eine Veranstaltung vor der Sommerpause. Sabinas Events sind sehr beliebt und das unterstütze ich mit den Fotos auf ihrer Internetseite. Tja, da stimmt dann eben doch der gute Spruch "Überall zur gleichen Zeit - das geht nicht!" Aber eines ist sicher: Am Sontag...

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RATE MAL 2! 15

Dieter Backes
Dieter Backes | Langenhagen | am 31.07.2009 | 320 mal gelesen

Mit dem gezeigten Bild möchte ich die Frage stellen was sich da wo im Wasser spiegelt. Ich denke das ist eine leicht zu beantwortende Frage für alle die in Hannover und der Region leben. Wenn mir niemand vorgreift werde ich bis Mitte August die Lösung, wie üblich mit Kurzinfo, hier veröffentlichen. Nun rate mal!

Das klassische Krimidinner von Criminal Company

Ehrenburg an der Mosel
Ehrenburg an der Mosel | Brodenbach | am 31.07.2009 | 299 mal gelesen

Criminal Company präsentiert ihnen ein klassisches "MURDER MYSTERY DINNER", ein Krimidinner wie es sich seit Jahrzehnten in England großer Beliebtheit erfreut. Die Gäste sind Teil einer Theaterinszenierung, die mitten unter ihnen spielt. Professionelle Schauspieler führen einen Kriminalfall auf, der mit Hilfe des Publikums gelöst werden muss. Die Geschichte des Krimis bezieht außerdem das 4-Gang-Menü in die Handlung mit...

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Thermomix Bunter Salat 1

Brigitte Obermaier
Brigitte Obermaier | München | am 31.07.2009 | 1200 mal gelesen

/ Gedicht - Kochen Thermomix Bunter Salat Copyright © Obermaier Brigitte, Muenchen, 2009-07-31 Heute bleibt die Küche kalt. Der Thermomix den schalt ich ein. Pfifferlinge gabs gestern aus dem Wald. Heute mix ich mir was feins. Zuerst kommt hinein eine Karotte. Die zerkleinere ich auf Stufe sieben. Jeder hat so seine Marotten. Den Käse reib ich nach belieben. Schmackhaft sind Oliven aus dem Glas. Gelbe...