Leckeres aus meiner Küche -- Apfelküchle im Weinteig

Ein weiteres Apferezept - als Dessert oder als "schneller" Kuchen zum Kaffee


Frische Apfelküchle im Weinteig (weil kein Bier im Haus ist).......


300 g Mehl (550er),
200 g Weißwein, (oder Bier)
2 EL Zucker,
3 Eier,
Pr. Salz, ............................. zähen Teig herstellen ...... Stufe 5 /Sichtkontakt

4-5 große Äpfel schälen, Kernhaus ausstechen und in 1cm dicke Scheiben schneiden
in den Teig tauchen und in der Pfanne von beiden Seiten goldgelb mit Butterschmalz ausbacken.

FRISCH aus der Pfanne schmecken sie am allerbesten, öknnen aber auch kalt gegessen werden!!!

Guten Appetit!
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18 Kommentare
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Helmut Seifert aus Mönchengladbach | 18.10.2014 | 09:26  
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Peter Perrey aus Neustadt am Rübenberge | 18.10.2014 | 09:32  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 18.10.2014 | 09:36  
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Helmut Seifert aus Mönchengladbach | 18.10.2014 | 10:01  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 18.10.2014 | 10:09  
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Helmut Seifert aus Mönchengladbach | 18.10.2014 | 10:13  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 18.10.2014 | 11:10  
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Helmut Seifert aus Mönchengladbach | 18.10.2014 | 11:25  
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Silvia B. aus Neusäß | 18.10.2014 | 12:48  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 18.10.2014 | 13:08  
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Elfie Haupt aus Einbeck | 18.10.2014 | 14:10  
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Peter Perrey aus Neustadt am Rübenberge | 18.10.2014 | 14:15  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 18.10.2014 | 14:42  
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Peter Perrey aus Neustadt am Rübenberge | 18.10.2014 | 16:35  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 18.10.2014 | 17:03  
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Peter Perrey aus Neustadt am Rübenberge | 18.10.2014 | 18:29  
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Gabriele F.-Senger aus Langenhagen | 18.10.2014 | 18:32  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 18.10.2014 | 18:36  
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