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Leckereien aus meiner Küche - Saftige Quarkbällchen

saftig und knusprig....
Zutaten:
100 g Zucker
1 Vanillezucker
1 Ei
1 Pr. Salz
1 Fl Zitronenaroma
Zitronenabrieb
250 g Quark
ca 600 g Mehl + 1 Backpulver
((soviel Mehl, dass man den Teig mit einem Löffel abstechen kann)

(Alle Zutaten außer Mehl und Backpulver in den Thermomix und 30 sek/ auf 5, mehl und Backpulver dazu und 30 sek/ Knetstufe)

in heißem Fett ausbacken - nicht zu heiß, sonst sind sie außen dunkel und innen noch nicht durchgegart!
mit Puderzucker bestreuen oder in Vanillezucker wälzen ........

Gutes Gelingen und guten Appetit!
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25 Kommentare
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Barbara S. aus Ebsdorfergrund | 21.01.2014 | 12:39  
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Günter Kunze aus Uetze | 21.01.2014 | 13:01  
25.512
Peter Perrey aus Neustadt am Rübenberge | 21.01.2014 | 13:11  
28.282
Gundu la aus Mannheim | 21.01.2014 | 14:53  
32.286
Gertraud Zimmermann aus Rain | 21.01.2014 | 14:59  
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Barbara S. aus Ebsdorfergrund | 21.01.2014 | 16:03  
27.233
Silvia B. aus Neusäß | 21.01.2014 | 16:18  
7.225
R. S. aus Lehrte | 21.01.2014 | 17:05  
49.509
Kirsten Steuer aus Pattensen | 21.01.2014 | 17:22  
32.286
Gertraud Zimmermann aus Rain | 21.01.2014 | 19:04  
28.282
Gundu la aus Mannheim | 21.01.2014 | 19:39  
32.286
Gertraud Zimmermann aus Rain | 21.01.2014 | 19:43  
32.286
Gertraud Zimmermann aus Rain | 21.01.2014 | 19:43  
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Kirsten Steuer aus Pattensen | 21.01.2014 | 19:44  
32.286
Gertraud Zimmermann aus Rain | 21.01.2014 | 19:57  
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Kirsten Steuer aus Pattensen | 21.01.2014 | 20:00  
32.286
Gertraud Zimmermann aus Rain | 21.01.2014 | 20:02  
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Kirsten Steuer aus Pattensen | 21.01.2014 | 20:03  
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Nicole O. aus Steinheim | 21.01.2014 | 20:05  
32.286
Gertraud Zimmermann aus Rain | 21.01.2014 | 20:08  
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Nicole O. aus Steinheim | 21.01.2014 | 20:17  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 21.01.2014 | 20:21  
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Nicole O. aus Steinheim | 21.01.2014 | 20:26  
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Helmut S... aus Mönchengladbach | 23.01.2014 | 11:48  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 23.01.2014 | 11:58  
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