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Um die Sommerhitze vollständig auszunutzen, wird alles um den Eintopf herum mit heißem Teer verschlossen - die dunkle Farbe zieht die Hitze der Sonne an und gibt sie an den Topf und damit an den Inhalt weiter.

Bild 3 von 5 aus Beitrag: Gemüse-Eintopf "La Strada" - Die Suppe für Straßenbauarbeiter!
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