Kneipp Verein Ochsenhausen e.V. : oberschwäbischer Bio-Markt mit der Schäfereigenossenschaft Finkhof und der Schäferei Falkenhof

Weitere Aussteller beim oberschwäbischen Bio-Markt werden auch die Schäfereigenossenschaft Finkhof und die Schäferei Falkenhof sein

Das wurde mit Rainer Schick vom Kneipp Verein Ochsenhausen e.V. so vereinbart.

Von Menschen, Schafen und Wolle
In den 1970er Jahren gründeten junge Menschen einen Verein im Allgäu, aus dem ein Betrieb in Selbstverwaltung, die Schäfereigenossenschaft Finkhof eG, entstand.
Ihre Idee war – als Alternative zum damals gängigen Lebens- und Arbeitsmodell – gemeinsam zu leben und zu arbeiten. Alle sollten gleichberechtigt,
keiner sollte Chef sein. Die Kommune kaufte Schafe und baute eine Wanderschäferei als Lebensgrundlage auf.
Wolle, Felle und Fleisch wurden anfangs nur auf lokalen Märkten verkauft. Aus den nomadisierenden Schäfern auf politischer Mission wurden
Landschaftspfleger auf der Schwäbischen Alb, die Marktgänger von einst lernten kalkulieren und organisierten den alltäglichen Ablauf eines
kleinen, ökologischen Versandhandels rund ums Schaf.
Über die Jahre wuchs der Handel für ökologische Produkte aus Wolle und es entwickelten sich die Arbeitsbereiche Versand, Weberei,
Näherei, Hofladen und telefonischer Bestellannahme. Verhältnismäßig früh gab es bereits einen Online-Shop mit Produkten vom Finkhof.
Vor zwei Jahren übergaben die Kommunarden ihren Betrieb an vier Nachfolger, die teilweise auf dem Finkhof aufgewachsen sind und seit
mehreren Jahren mitgearbeitet hatten. Auch heute arbeiten noch einige der Ur-Finkhöfler im Betrieb und stehen der neuen Generation
mit Erfahrung, Rat und Tat zur Seite.

Schäfereigenossenschaft Finkhof eG
Berngariusstr. 1
88410 Bad Wurzach - OT Arnach
Deutschland
Telefon: +49 (0) 75 64-93 17 11
Fax: +49 (0) 75 64-93 17 12
Mail: info@finkhof.de

Die Schäferei Falkenhof von Irina Lindemann besteht seit dem Jahr 2018.
Aus den eigenen Rhönschafen und den Coburger Fuchsschafen der Schäfereigenossenschaft Finkhof eG entstand eine Herde von
ca. 200 Mutterschafen, die auf extensiven Wiesen und Weiden in und um Bad Wurzach/Arnach gehalten wird.
Die Kooperation beider Betriebe und die bewusste Entscheidung für alte Landschafrassen macht es möglich,
die Idee einer schonenden Landwirtschaft und einer wesensgemäßen Schafhaltung in die Tat umzusetzen:

Die Tiere fressen während der Vegetationsperiode frisches Gras und Kräuter, im Winter Heu und Öhmd und bekommen keinerlei Kraftfutter. Die Lämmer bleiben bei Ihren Müttern, saugen deren gute Milch und werden dann in einer ortsnahen Metzgerei geschlachtet.
Bei der Bewirtschaftung der Wiesen achten wir auf schonenden Umgang mit dem Boden und versuchen über gezielte Weideführung die Artenvielfalt von Flora und Fauna zu erhalten und zu fördern. Die Wolle der Schafe wird von der Schäfereigenossenschaft Finkhof eG zu Kleidung und Decken verarbeitet, Bio-Lammfleisch und -wurst der Tiere
gibt es im Hofladen der Schäferei Falkenhof sowie im Hofladen und im
Online-Shop der Schäfereigenossenschaft Finkhof eG in Arnach.

Schäferei Falkenhof
Irina Lindemann
Tonis 2
88410 Bad Wurzach
schaeferei-falkenhof@web.de

Bei Fragen oder einer Interesse an einer Mitgliedschaft im Kneipp Verein wenden Sie sich an :

Kneipp Verein Ochsenhausen e.V.
1. Vorsitzender
​Diplom-Volkswirt
​Rainer Schick
Internet: https://kneippvereinochsenhausenev.weebly.com