Adventskalender 2009-12-02

/ Adventskalender vom 2.12.2009 von (c) Brigitte Obermaier
Der erste Advent ist schon vorbei - 29.11.2009

Namenstag: 2.12. Bibiana, Luzius, Johannes,
Gedichtt: Hünereier für das Bauernfrühstück
Rezept:Bauernfrühstück
Rezept: gesammelt und aufgeschrieben Brigitte Obermaier

Der zweite Dezember 2009
Der erste Advent am 29. November 2009
Hühnereier für das Bauernfrühstück
© Brigitte Obermaier, Muenchen, 2009-12-02

Der erste Advent ist schon vorbei.
Er läutete das neue Kirchenjahr ein.
Die erste Kerze wurde angezündet voller Glanz.
Am Adventskranz bekam den ersten Lichterschein.

Heute ist das zweite Türchen dran.
Öffnet das Türchen voller Spannung.
Wer kräht da lustig das Morgenlied an.
Es ist ein Gockel der kräht mit Begeisterung.

Im Hühnerstall gackern die Hühner au weia.
Die Kälte zieht durch alle Ritzen.
Im Winter legen sie leider weniger Eier.
Im Sommer dagegen müssen sie schwitzen.

TM Bauernfrühstück
© Brigitte Obermaier, Muenchen, 2009-12-02 - Rezept o.G. für 3-4 Personen
8 Kartoffeln, mittelgross, ungeschält,
Thermomix: Garkörbchen
TM > / 20 Minuten / Varoma / Stufe 1
Abkühlen, schälen, 0,5 cm dicke Scheiben schneiden
Pfanne:
50 ml Pflanzenöl, Sonnenblumenöl
Kartoffelscheiben braun anbraten lassen
3 Zwiebeln, schälen, Ringe schneiden, dazugeben
200 g Schinken, würfeln, dazugeben
6 Eier (pro Person je 2 Eier) verquirlen mit
100 ml Milch
Salz Pfeffer würzen nach Bedarf
Die Eier-Milch-Masse über die Kartoffeln geben
Deckel auf die Pfanne und alles stocken lassen.
1 /2 Bund Schnittlauch fein schneiden, drüber geben
Beilage: Frischen Salat
Dekorieren: Saure Gurken in längliche Scheiben schneiden

im Thermomix schnell und einfach hergestellt
Rezepte o. G. > immer selbst ausprobieren