Anzeige

NUR FÜR FEINSCHMECKER: IM BAUCH VON MADRID

"DER VULKANSCHLOT" -GEHOBENES GRILLRESTAURANT
Was macht der gediegene„Madrileño“ (Einwohner von Madrid) am Sylvesterabend? Er bummelt durch die Altstadt rund im die „Plaza Mayor“ (Hauptplatz), nimmt ein paar Aperitifs zu sich, bis er sich mit seiner Begleitung erst spät (22 h) am reservierten Tisch in einem der unzähligen Feinschmeckerlokale mit langer Tradition niederlässt.

Um Missverständnisse zu vermeiden, ist zunächst einmal klar zu stellen: „Die Spanische Küche“ gibt es nicht. So groß und vielfältig wie das Land, seine Kultur und seine Provinzen ist das lukullische Angebot. Von den Meeresfrüchten der Atlantikküste von Guipúscoa bis Galícia über Fleischspezialitäten und Tapas Kastiliens sowie den deftigen Eintöpfen der ländlichen Gegenden bis zu den Schinkenspezialitäten Andalusiens reicht die schier endlose Palette der Gaumenfreuden.

In der Altstadt Madrids erreicht man alle diese Provinzen und ihre Spezialitäten mit nur wenigen Schritten, denn die Küche aller Regionen gibt sich hier ein reges Stelldichein. Einfache „Tapa-Bars“ findet man neben riesigen Schokoladen- und Zuckerwerktempeln. Pastellerien, Schinkenmuseen, Fisch- und Meeresfrüchte-Restaurants, Churrasco und andere Grillspezialitäten Restaurants locken an allen Ecken und Enden.
„Faustisch“ formuliert: „Hier bin ich Mensch – hier darf ich’s sein!“
2 6
2 5
4 6
1 5
1 3
1 7
8 6
6 6
6
5
12
Diesen Mitgliedern gefällt das:
Lesen Sie auch die Bildkommentare zum Beitrag
14 Kommentare
24.914
Andreas Köhler aus Greifswald | 10.01.2014 | 10:20  
46.899
Kathrin Zander aus Meitingen | 10.01.2014 | 10:31  
21.484
Helmut S... aus Mönchengladbach | 10.01.2014 | 10:32  
46.899
Kathrin Zander aus Meitingen | 10.01.2014 | 11:01  
27.245
Silvia B. aus Neusäß | 10.01.2014 | 12:03  
20.786
Hans-Rudolf König aus Marburg | 10.01.2014 | 18:18  
1.363
Johannes Linn aus Marburg | 11.01.2014 | 19:26  
22.923
Karl-Heinz Töpfer aus Marburg | 11.01.2014 | 19:50  
21.484
Helmut S... aus Mönchengladbach | 11.01.2014 | 19:54  
1.363
Johannes Linn aus Marburg | 11.01.2014 | 20:57  
21.484
Helmut S... aus Mönchengladbach | 11.01.2014 | 22:44  
3.074
Willi Preis aus Seeg | 14.01.2014 | 15:55  
2.582
Angelika Fischer aus Marburg | 16.01.2014 | 11:19  
20.786
Hans-Rudolf König aus Marburg | 16.01.2014 | 12:51  
Schon dabei? Hier anmelden!
Schreiben Sie einen Kommentar zum Beitrag:
Spam und Eigenwerbung sind nicht gestattet.
Mehr dazu in unserem Verhaltenskodex.