26. September 2020, 22:44 Uhr
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Nun kann man auch sie einsammeln

Bürgerreporter:in

Autor: Peter Pannicke

aus Lutherstadt Wittenberg

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Gemeint sind die Esskastanie. Früher galt die Esskastanie als Brot der Armen und war für Generationen Mehllieferant und Grundnahrungsmittel. Sie wurden zum Backen von Brot und zur Herstellung von Brei genutzt. Ein Mensch aß im Winterhalbjahr ca. die Ernte eines Baumes ( 80 - 100kg ), während die Blätter der Kastanienbäume als Viehfutter, die Äste als Feuerholz und größere Äste als Baumaterial , Möbel, Werkzeug und Fässer verwendet wurden.