Ebsdorfergrund: Ratgeber (107)
Ende April 2020 erschien in der Zeitschrift Toxicon der Bericht über eine Studie aus China, die zeigte, dass kein Imker bislang an COVID-19 erkrankt ist, auch nicht in der am stärksten betroffenen Provinz Wuhan. Insgesamt wurden in dieser Studie 5.115 Imker interviewt (723 in Wuhan). Auch 121 Patienten von Apitherapiezentren wurden analysiert. Obwohl einige Personen engen Kontakt zu infizierten Personen hatten, ist niemand an...
Apfelballen - Ein schnelles Kaffeegebäck.
Zutaten:
250g Quark, Fettstufe egal
125g Zucker
100ml neutrales Speiseöl
1 Ei
1Päckchen Vanillezucker
1Prise Salz
1Päckchen Backpulver
350g Mehl Typ 405
3-4 säuerliche Äpfel
Zum Bestreichen
flüssige Butter und Zucker oder Zimtzucker.
Für den Teig:
alle Zutaten außer den Äpfel zu einem Teig verkneten.
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in grobe...
Seit fast 40 Jahren mache ich Joghurt selbst. Damals stand nicht der Umweltgedanke im Vordergrund,
sondern dass selbstgemachter Joghurt besser schmeckt und ohne künstliches Aroma und Farbstoffe ist. Der Fruchtjoghurt ist auch wirklich ein Fruchtjoghurt mit vielen echten Früchten.
Man braucht dazu:
1 Liter Vollmilch
150g Naturjoghurt.
Wer stichfesten Joghurt möchte, der fügt noch einen Eßlöffel Magermilchpulver...
Zu Ostern habe ich für ein Familientreffen bei unserer Tochter eine Giotto Torte gebacken.
Zutaten für den Teig:
150g weiche Butter ,
100g Zucker , 1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
200g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
2 Teel Backpulver
1 Schnapsglas Rum, wenn man Nüsse verwendet oder
1 Schnapsglas Amaretto, wenn man Mandeln nimmt.
Zutaten für die Creme:
6 Stangen Giotto, das sind 54 Kugeln
600ml Sahne,
3...
Wir sammeln jetzt auch in Ebsdorf ...
Es werden Polio-Impfungen durch den Verkauf von Getränkedeckeln aus Kunststoff an Recyclingunternehmen finanziert. Mit 500 Deckeln kann eine lebenswichtige Impfung bezahlt werden.
Deshalb:
Mitsammeln und Leben retten – jeder Deckel zählt....
Gesammelt werden:
Kunststoffdeckel und -verschlüsse von Einweg- und Mehrweggetränken (z.B. Wasser, Erfrischungsgetränke,…). Diese...
Den Sanddorn nennt man auch die Zitrone des Norden.
Je nach Anbaugebiet und Sorte hat Sanddorn einen Vitamin C Gehalt zwischen 200mg und 900mg pro 100g Beeren. Eine Zitrone bringt es nur auf 50mg/100g.
https://heilkraeuter.de/lexikon/sanddorn.htm
Und nun zum Rezept:
400 ml naturtrüben Apfel Direktsaft oder selbstgemachten Apfelsaft
300 ml Sanddorn Direktsaft, bekommt man im Bioladen oder im Internet.
abgeriebene...
Gebrannte Mandeln und Schokocrossies selber machen ist gar nicht so schwer.
Ich habe heute gebrannte Mandeln , gebrannte Haselnüsse und Schokocrossies gemacht.
Ich hoffe, sie halten bis Weihnachten. :-))
Für gebrannte Mandeln nimmt man
200g ganze ungeschälte Mandeln,
150g braunen Zucker, 1 Tütchen Vanillezucker
und einen halben Teelöffel Zimt sowie 100ml Wasser.
und eine beschichtete Pfanne
Zucker,...
Unser Urenkel Klein Leo wurde gestern zwei Jahre alt.
Kinners, wie die Zeit vergeht.
Ich habe habe eine Raffaelo Torte gebacken und und aus diversem Nachkram etwas gebastelt.
Die Raffaelo Torte ist einfach herzustellen.
Auf einem Biskuitboden kommen 400ml geschlagenen Sahne , die mit einer Packung kleingehackter Raffaelos vermischt werden.
Optional kann man auf dem Biskuitboden Ananas, Erdbeeren oder andere Früchte...
Vor 14 Tagen habe ich Mirabellenmus gekocht.
Die Zubereitung ist die gleiche wie beim Zwetschenmus.
Auf die Idee mit dem Mirabellenmus kam ich vor einigen Jahren, als ich noch jede Menge Mirabellen eingefroren hatte und die neue Ernte stand bevor. Also die Mirabellen mussten weg.
Jetzt findet man auch schon etliche Rezepte davon im Internet.
Mirabellenmus sieht fast so aus wie Zwetschenmus, nur ein wenig heller und...
Ich hatte noch Quark übrig und der musste weg.
Zutaten:
500g Quark, ich habe Sahnequark genommen
50g Zucker,
½ Teelöffel Salz,
3 Eier,
500g Mehl Typ 405
2 Päckchen Backpulver.
Wer mag kann noch 200g Rosinen, Sultaninen oder Korinthen hinzufügen.
Zubereitung:
Quark, Eier, Salz und Zucker zu einer cremigen Masse verrühren.
Das mit Backpulver gemischte Mehl unterkneten, aber nicht zu lange, sondern nur solange,...
Ich komm vom Glauben ab.
Den vorigen Beitrag habe ich gelöscht.
Da hat doch dieser ominöse Benjamin Martin weitere Spams eingestellt und unter anderem einen Beitrag von Gabi gekapert. Die Überschrift war identisch einschließlich einem Tippfehler, der Inhalt war in englisch verfasst.
Dies ist Gabis...
Marburg: My Nature Guide | Ihr habt Euch eine digitale Kamera angeschafft, aber es fehlt noch die Erfahrung, um gute Bilder zu machen? Begriffe wie offene oder geschlossene Blende, Belichtungszeit und ISO klingen wie böhmische Dörfer für Euch?
Kein Problem, der Fotokurs für Einsteiger hilft Euch dabei Eure Kamera sicherer zu bedienen! Bringt einfach Eure Kamera mit zum Workshop. Dort lernt Ihr die wichtigsten Einstellmöglichkeiten von Eurer Kamera...
Ebsdorfergrund: Frauenberg | Schnappschuss
Eben auf der Startseite entdeckt.
https://www.myheimat.de/radebeul/profile/fsrfeaf-zxfasef-84238.html
Recht am eigenem Bild, gilt das auch für Affen?
Peta meint: Ja. und hat den Fotografen angezeigt.
Erst hatte ich belustigt darüber einen Beitrag im Fernsehen gesehen, dann war ich aber doch geschockt.
Die Auswüchse der Tierrechtler treiben doch seltsame Blüten.
Der Fotograf ist jetzt schon finanziell ruiniert. Ein endgültiges Urteil ist noch nicht gefällt.
Bewusst habe ich verzichtet, dieses Affen Selfie hier...
Wir haben den Sodastream getestet und für gut befunden.
Vor einiger Zeit fand bei uns in Dreihausen die Aktion „Grundwasser“ statt.
http://www.op-marburg.de/Lokales/Suedkreis/Ebsdorfergrund/Leitungswasser-Aktion-in-Dreihausen-fruchtet
Der Name „Grundwasser“ bezieht sich auf unsere Gemeinde Ebsdorfergrund.
Zu dieser Aktion war auch die Firma „Sodastream eingeladen, die natürlich ihrerseits ihren Wassersprudler ...
Vorgestern bekam ich den obligatorischen Anruf von der Telekom, dass auf meiner Sprachbox um xxx Uhr mit der Telefonnummer xxx eine Nachricht hinterlassen wurde. Die Nachricht wurde abgespielt und es ertönte nur Musik.
Seltsam an der Sache ist aber, um die besagte Uhrzeit war ich zu Hause, es hat nicht geklingelt und mein Telefon zeigte auch keinen entgangenen Anruf an, wie das immer der Fall ist, wenn ich nicht zu Hause...
Kaiserslautern: DAV Kaiserslautern | Viele Teilnehmer absolvierten ihren letzten Erste Hilfe-Lehrgang beim Führerschein und das war teilweise schon sehr lange her!
Daher war es umso erstaunlicher für die Teilnehmer am Erste Hilfe Lehrgang für Montainbiker und Outdoor-Sportler, was sich alles in der Zwischenzeit im Bereich der Ersten Hilfe geändert hat.
Unter der Anleitung von Erste Hilfe Dozent Marcell Büttner führte der Deutsche Alpenverein - Sektion...
Als wir vor über 40 Jahren unser ur-ur-altes Fachwerkhaus kauften, fanden wir unter anderem auch diese ur-ur-alte gusseiserne Backform.
Mein Man hat sie sandgestrahlt, und ich habe sie dann leer auf höchster Stufe im Backofen "sterilisiert" So ist sie nun auch lebensmitteltauglich.
In solch einer ur-ur-alten Kuchenform schmeckt so ein Napfkuchen viel besser als in den modernen beschichteten Formen oder Silikonformen,...
Silberfische sind lästig, aber nicht gesundheitsgefährdend.
Um Silberfische zu ködern, baut man eine Silberfischfalle aus Alufolie und Honig.
Ein Stück Alufolie bestreicht man mit Honig und legt sie an der Stelle, wo die Silberfische auftreten.
Silberfische mögen Stärke- und zuckerhaltige Lebensmittel . Sie versammeln sich auf der Folie und bleiben kleben. Danach kann man sie mit der Folie entsorgen.
Dieser Tipp...
Lebensmittel in Twist off Gläser in Marmeladenglasgröße kann man in kurzer Zeit in der Mikrowelle haltbarmachen. Erst war ich skeptisch. Metalldeckel und Mikrowelle geht doch gar nicht.
Doch, es geht. Ich habe es ausprobiert mit einem Rest Apfelmus und Tomatensoße.
Die Twist Off Gläser und Deckel gründlich reinigen. Es müssen einwandfreie Deckel ohne Beschädigungen sein. Fertiggekochtes Obstkompott oder Tomatensoße...
Heute habe ich Stollen Muffins gebacken
Es ist etwas aufwendig, aber ich finde, es lohnt sich.
Für den Brandteig
125ml Wasser,
25 g Butter
75 g Weizenmehl
1 EL Zucker 2 Eier
Für den Rührteig
100 g Butter oder Margarine ,
100 g Zucker
1 Pck. Vanille-Zucker
1 Prise Salz,
2 Eier
1 Msp. gemahlener Zimt,
1 Msp. gemahlene Piment
1 Msp. gemahlener Kardamom
1 Msp. Muskatblüte
200 g Weizenmehl
3...
Vor ziemlich genau einem halben Jahr haben wir bei myheimat die neue erweiterte Statistik eingeführt. Diese gewährt einen detaillierten Einblick in die Leserzahlen eurer Leserreporter-Beiträge, um zu erfahren und zu lernen, wie viele Leser ihr aktuell schon erreicht, woher diese kommen und wie ihr noch mehr erreichen könnt.
Wer Beiträge bei myheimat veröffentlicht, will natürlich auch gelesen werden. Aus diesem Grund wurde...
Multivitamin Torte
Meine Enkelin wurde am Samstag ein viertel Jahrhundert alt.
Zu diesem Anlass habe ich eine Mulitivitamin Torte gebacken.
Zutaten:
1 Biskuitboden, selbst gebacken oder gekauft.
500 ml Multivitaminsaft
1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen
1 gr. Dose Pfirsiche
400ml Sahne
2 Pck. Vanillezucker
2 Pck. Sahnesteif
200ml Multivitaminsaft
1 Pck. Aranca Pudding Mandarine/Maracuja ohne...
Produkt [CC-Test] | Julia Schmid | 
