Ebsdorfergrund: Ratgeber

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Giotto Torte 12

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 22.04.2019 | 187 mal gelesen

Zu Ostern habe ich für ein Familientreffen bei unserer Tochter eine Giotto Torte gebacken. Zutaten für den Teig: 150g weiche Butter , 100g Zucker , 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 200g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln 2 Teel Backpulver 1 Schnapsglas Rum, wenn man Nüsse verwendet oder 1 Schnapsglas Amaretto, wenn man Mandeln nimmt. Zutaten für die Creme: 6 Stangen Giotto, das sind 54 Kugeln 600ml Sahne,  3...

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500 Deckel ... für ein Leben ohne Kinderlähmung

Klara Kaiser
Klara Kaiser | Ebsdorfergrund | am 22.03.2019 | 23 mal gelesen

Wir sammeln jetzt auch in Ebsdorf ... Es werden Polio-Impfungen durch den Verkauf von Getränkedeckeln aus Kunststoff an Recyclingunternehmen finanziert. Mit 500 Deckeln kann eine lebenswichtige Impfung bezahlt werden. Deshalb: Mitsammeln und Leben retten – jeder Deckel zählt.... Gesammelt werden: Kunststoffdeckel und -verschlüsse von Einweg- und Mehrweggetränken (z.B. Wasser, Erfrischungsgetränke,…). Diese...

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Apfel - Sanddorn - Gelee 26

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 17.01.2019 | 241 mal gelesen

Den  Sanddorn  nennt man auch die Zitrone des Norden. Je nach Anbaugebiet und Sorte hat Sanddorn einen Vitamin C Gehalt zwischen 200mg und 900mg pro 100g Beeren. Eine Zitrone bringt es nur auf 50mg/100g. https://heilkraeuter.de/lexikon/sanddorn.htm Und nun zum Rezept: 400 ml naturtrüben Apfel Direktsaft oder selbstgemachten Apfelsaft 300 ml Sanddorn Direktsaft, bekommt man im Bioladen oder im Internet. abgeriebene...

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Adventslichter - gesponsert von unseren Bienen 34

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 17.12.2018 | 355 mal gelesen

Schnappschuss

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Gebrannte Mandel und Schokocrossies aus meiner Küche 27

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 15.12.2018 | 399 mal gelesen

Gebrannte Mandeln und Schokocrossies selber machen ist gar nicht so schwer. Ich habe heute gebrannte Mandeln , gebrannte Haselnüsse und Schokocrossies gemacht. Ich hoffe, sie halten bis Weihnachten. :-)) Für gebrannte Mandeln nimmt man 200g ganze ungeschälte Mandeln, 150g braunen Zucker, 1 Tütchen Vanillezucker und einen halben Teelöffel Zimt sowie 100ml Wasser. und eine beschichtete Pfanne Zucker,...

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Klein Leo hatte gestern Geburtstag 16

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 25.11.2018 | 244 mal gelesen

Unser Urenkel Klein Leo wurde gestern zwei Jahre alt. Kinners, wie die Zeit vergeht. Ich habe habe eine Raffaelo Torte gebacken und und aus diversem Nachkram etwas gebastelt. Die Raffaelo Torte ist einfach herzustellen. Auf einem Biskuitboden kommen 400ml geschlagenen Sahne , die mit einer Packung kleingehackter Raffaelos vermischt werden. Optional kann man auf dem Biskuitboden Ananas, Erdbeeren oder andere Früchte...

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Mirabellenmus - eine Variante vom Zwetschenmus 18

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 26.08.2018 | 313 mal gelesen

Vor 14 Tagen habe ich Mirabellenmus gekocht. Die Zubereitung ist die gleiche wie beim Zwetschenmus. Auf die Idee mit dem Mirabellenmus kam ich vor einigen Jahren, als ich noch jede Menge Mirabellen eingefroren hatte und die neue Ernte stand bevor. Also die Mirabellen mussten weg. Jetzt findet man auch schon etliche Rezepte davon im Internet. Mirabellenmus sieht fast so aus wie Zwetschenmus, nur ein wenig heller und...

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Quarkbrot – schnell gebacken, eine Alternative zum herkömmlichen Hefeweißbrot 28

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 28.06.2018 | 2211 mal gelesen

Ich hatte noch Quark übrig und der musste weg. Zutaten: 500g Quark, ich habe Sahnequark genommen 50g Zucker, ½ Teelöffel Salz, 3 Eier, 500g Mehl Typ 405 2 Päckchen Backpulver. Wer mag kann noch 200g Rosinen, Sultaninen oder Korinthen hinzufügen. Zubereitung: Quark, Eier, Salz und Zucker zu einer cremigen Masse verrühren. Das mit Backpulver gemischte Mehl unterkneten, aber nicht zu lange, sondern nur solange,...

Benjamin Martin hatte Gabis (gdh portal) Beitrag gekapert. 39

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 02.04.2018 | 370 mal gelesen

Ich komm vom Glauben ab. Den vorigen Beitrag habe ich gelöscht. Da hat doch dieser ominöse Benjamin  Martin weitere Spams eingestellt und unter anderem einen Beitrag von Gabi gekapert. Die Überschrift war identisch einschließlich einem Tippfehler, der Inhalt war in englisch verfasst. Dies ist Gabis...

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Anfängerkurs in der digitalen (Natur)Fotografie

Clemens Niesner
Clemens Niesner | Marburg | am 02.04.2018 | 31 mal gelesen

Marburg: My Nature Guide | Ihr habt Euch eine digitale Kamera angeschafft, aber es fehlt noch die Erfahrung, um gute Bilder zu machen? Begriffe wie offene oder geschlossene Blende, Belichtungszeit und ISO klingen wie böhmische Dörfer für Euch? Kein Problem, der Fotokurs für Einsteiger hilft Euch dabei Eure Kamera sicherer zu bedienen! Bringt einfach Eure Kamera mit zum Workshop. Dort lernt Ihr die wichtigsten Einstellmöglichkeiten von Eurer Kamera...

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Blick auf die Burgruine FRAUENBERG bei Marburg an der Lahn ... 2

Klaus Dieter Hotzenplotz
Klaus Dieter Hotzenplotz | Ebsdorfergrund | am 27.03.2018 | 72 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Frauenberg | Schnappschuss

Was ist das denn für ein komischer "Vogel" ? 54

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 26.03.2018 | 391 mal gelesen

Eben auf der Startseite entdeckt. https://www.myheimat.de/radebeul/profile/fsrfeaf-zxfasef-84238.html

Recht am eigenem Bild, gilt das auch für Affen? 46

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 12.09.2017 | 357 mal gelesen

Recht am eigenem Bild, gilt das auch für Affen? Peta meint: Ja. und hat den Fotografen angezeigt. Erst hatte ich belustigt darüber einen Beitrag im Fernsehen gesehen, dann war ich aber doch geschockt. Die Auswüchse der Tierrechtler treiben doch seltsame Blüten. Der Fotograf ist jetzt schon finanziell ruiniert. Ein endgültiges Urteil ist noch nicht gefällt. Bewusst habe ich verzichtet, dieses  Affen Selfie hier...

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Wir haben den Sodastream getestet. 23

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 21.08.2017 | 393 mal gelesen

Wir haben den Sodastream getestet und für gut befunden. Vor einiger Zeit fand bei uns in Dreihausen die Aktion „Grundwasser“ statt. http://www.op-marburg.de/Lokales/Suedkreis/Ebsdorfergrund/Leitungswasser-Aktion-in-Dreihausen-fruchtet Der Name „Grundwasser“ bezieht sich auf unsere Gemeinde Ebsdorfergrund. Zu dieser Aktion war auch die Firma „Sodastream eingeladen, die natürlich ihrerseits ihren Wassersprudler ...

Ein Telefonanruf, den ich nicht bekommen habe 23

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 12.06.2017 | 227 mal gelesen

Vorgestern bekam ich den obligatorischen Anruf von der Telekom, dass auf meiner Sprachbox um xxx Uhr mit der Telefonnummer xxx eine Nachricht hinterlassen wurde. Die Nachricht wurde abgespielt und es ertönte nur Musik. Seltsam an der Sache ist aber, um die besagte Uhrzeit war ich zu Hause, es hat nicht geklingelt und mein Telefon zeigte auch keinen entgangenen Anruf an, wie das immer der Fall ist, wenn ich nicht zu Hause...

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Erste Hilfe Lehrgang für Mountainbike & Outdoor-Sport beim DAV Kaiserslautern

Marcell Büttner
Marcell Büttner | Kaiserslautern | am 17.05.2017 | 60 mal gelesen

Kaiserslautern: DAV Kaiserslautern | Viele Teilnehmer absolvierten ihren letzten Erste Hilfe-Lehrgang beim Führerschein und das war teilweise schon sehr lange her! Daher war es umso erstaunlicher für die Teilnehmer am Erste Hilfe Lehrgang für Montainbiker und Outdoor-Sportler, was sich alles in der Zwischenzeit im Bereich der Ersten Hilfe geändert hat. Unter der Anleitung von Erste Hilfe Dozent Marcell Büttner führte der Deutsche Alpenverein - Sektion...

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Nusskuchen - in einer ur-ur-alten gusseisernen Form gebacken 22

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 18.02.2017 | 248 mal gelesen

Als wir vor über 40 Jahren unser ur-ur-altes Fachwerkhaus kauften, fanden wir unter anderem auch diese ur-ur-alte gusseiserne Backform. Mein Man hat sie sandgestrahlt, und ich habe sie dann leer auf höchster Stufe im Backofen "sterilisiert" So ist sie nun auch lebensmitteltauglich. In solch einer ur-ur-alten Kuchenform schmeckt so ein Napfkuchen viel besser als in den modernen beschichteten Formen oder Silikonformen,...

Leben leichtgemacht- Silberfische bekämpfen ohne Chemie 16

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 14.02.2017 | 263 mal gelesen

Silberfische sind lästig, aber nicht gesundheitsgefährdend. Um Silberfische zu ködern, baut man eine Silberfischfalle aus Alufolie und Honig. Ein Stück Alufolie bestreicht man mit Honig und legt sie an der Stelle, wo die Silberfische auftreten. Silberfische mögen Stärke- und zuckerhaltige Lebensmittel . Sie versammeln sich auf der Folie und bleiben kleben. Danach kann man sie mit der Folie entsorgen. Dieser Tipp...

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Leben leicht gemacht - Einkochen in der Mikrowelle 24

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 10.02.2017 | 4725 mal gelesen

Lebensmittel in Twist off Gläser in Marmeladenglasgröße kann man in kurzer Zeit in der Mikrowelle haltbarmachen. Erst war ich skeptisch. Metalldeckel und Mikrowelle geht doch gar nicht. Doch, es geht. Ich habe es ausprobiert mit einem Rest Apfelmus und Tomatensoße. Die Twist Off Gläser und Deckel gründlich reinigen. Es müssen einwandfreie Deckel ohne Beschädigungen sein. Fertiggekochtes Obstkompott oder Tomatensoße...

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Stollen Muffins 16

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 19.11.2016 | 197 mal gelesen

Heute habe ich Stollen Muffins gebacken Es ist etwas aufwendig, aber ich finde, es lohnt sich. Für den Brandteig 125ml Wasser, 25 g Butter 75 g Weizenmehl 1 EL Zucker 2 Eier Für den Rührteig 100 g Butter oder Margarine , 100 g Zucker 1 Pck. Vanille-Zucker 1 Prise Salz, 2 Eier 1 Msp. gemahlener Zimt, 1 Msp. gemahlene Piment 1 Msp. gemahlener Kardamom 1 Msp. Muskatblüte 200 g Weizenmehl 3...

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myheimat-Tipp: Kennt ihr diese Funktion der myheimat-Leserstatistik schon? 18

Alexander Steichele
Alexander Steichele | Augsburg | am 11.11.2016 | 613 mal gelesen

Vor ziemlich genau einem halben Jahr haben wir bei myheimat die neue erweiterte Statistik eingeführt. Diese gewährt einen detaillierten Einblick in die Leserzahlen eurer Leserreporter-Beiträge, um zu erfahren und zu lernen, wie viele Leser ihr aktuell schon erreicht, woher diese kommen und wie ihr noch mehr erreichen könnt. Wer Beiträge bei myheimat veröffentlicht, will natürlich auch gelesen werden. Aus diesem Grund wurde...

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Multivitamin Torte 18

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 01.08.2016 | 308 mal gelesen

Multivitamin Torte Meine Enkelin wurde am Samstag ein viertel Jahrhundert alt. Zu diesem Anlass habe ich eine Mulitivitamin Torte gebacken. Zutaten: 1 Biskuitboden, selbst gebacken oder gekauft. 500 ml Multivitaminsaft 1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen 1 gr. Dose Pfirsiche 400ml Sahne 2 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Sahnesteif 200ml Multivitaminsaft 1 Pck. Aranca Pudding Mandarine/Maracuja ohne...

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Barbaras Rhabarberkuchen 14

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 28.05.2016 | 301 mal gelesen

Bevor die Rhabarberzeit vorbei ist, habe ich noch einen Rhabarberkuchen gebacken. Als Unterlage für ein Blech einen Hefeteig oder Quarkölteig zu bereiten. Für den Belag: 1kg Rhabarber, 6 Eier; getrennt, 200 g Zucker, 200 g Kokosflocken 1/2 Fläschchen Bittermandelaroma Kokosflocken und brauner Zucker zum Bestreuen, Butterflöckchen Zubereitung: Rhabarber in kleine Stücke schneiden, Eigelb mit 200g Zucker...

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Tag der offenen Tür im Grund-Treff Wittelsberg am 27.02.2016

Eberhard Dersch
Eberhard Dersch | Ebsdorfergrund | am 26.02.2016 | 87 mal gelesen

Ebsdorfergrund: Grund-Treff | In der Zeit von 11:00 – 17:00 Uhr findet ein Tag der offenen Tür im GrundTreff (ehemalige Mehrzweckhalle der Gemeinde Ebsdorfergrund-Wittelsberg) statt und zwar mit einem bunten Tagesprogramm, das mit einer feierlichen Eröffnung durch Herrn Bürgermeister Andreas Schulz startet. Mit dabei ein MAX-Infostand mit besonderen Attraktionen, wie z. B. dem Agility-Board, mit dem man speziell seine Reaktionsfähigkeit austesten kann....

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ein amerikanischer Süßkartoffelauflauf 21

Elke Matschek
Elke Matschek | Ebsdorfergrund | am 29.11.2015 | 936 mal gelesen

Jacksonville (Vereinigte Staaten): Summit Oaks Drive W. | wie er hier in vielen Familien zu Thanksgiving Tradition ist! hier habe ich das Rezept meiner Tochter Süßkartoffeln brauner Zucker Zimt Butter wer mag kann noch 1 Ei unterrühren (bei unserem aber nicht) 1 Beutel Mini-Marshmallows die Kartoffeln werden geschält, in Salzwasser gekocht wie herkömmliche Kartoffeln, dann werden die Kartoffeln gestampft, Butter, Zimt und brauner Zucker werden je nach Geschmack...