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Kleine Apfelkunde - Teil 15: Finkenwerder Herbstprinz

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Finkenwerder Herbstprinz
Hannover: Bio-Supermarkt | Diese Sorte entdeckte ich kürzlich in einem hannoverschen Bio-Markt, und da ich ja immer neugierig bin, dachte ich: kenn ich noch nicht, davon nehme ich mal ein paar mit!
Schon beim ersten Biss dachte ich: Wow, was für ein Aroma! Da habe ich aber etwas Leckeres entdeckt!
Wenn ich ihn beschreiben sollte, klänge das so: feine Konsistenz, feines Aroma, Süße und Säure bestens ausbalanciert. Obendrein ist er nicht nur ein Tafel-, sondern auch ein Küchenapfel, sozusagen eine Allround-Sorte. UND gut lagerfähig - UND zudem noch ganz problemlos anzubauen. Also ich überlege jetzt ernsthaft, ob das nicht "mein Prinz" in unserem Garten werden sollte ;-)

Der "Apfelpapst" Eckart Brandt schreibt über ihn in seinem Buch “Apfellust”: “Der Finkenwerder Herbstprinz ist ein norddeutscher Apfel, er wirkt eher bescheiden, solide und bodenständig. Aber wenn er so üppig an volltragenden Bäumen in der Herbstsonne hängt, hat er etwas strahlend prinzenhaftes. Nur dass er keine Schaufrucht ist, die mit ihrem Äußeren über den dürftigen Inhalt hinwegtäuschen möchte. Der Herbstprinz hält, was er verspricht. Er birgt in sich die Aromen eines norddeutschen Sommers.”
Das klingt doch wahrhaft poetisch, oder? ;-)

Infos in sehr übersichtlicher Form gibt es in dieser pdf.
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16 Kommentare
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Silke M. aus Burgwedel | 17.12.2013 | 10:40  
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Katja W. aus Langenhagen | 17.12.2013 | 10:47  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 17.12.2013 | 13:06  
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Heike L. aus Springe | 17.12.2013 | 15:25  
56.486
Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 17.12.2013 | 16:32  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 17.12.2013 | 17:34  
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Heike L. aus Springe | 17.12.2013 | 17:50  
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Heike L. aus Springe | 17.12.2013 | 19:34  
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Heike L. aus Springe | 17.12.2013 | 20:33  
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Heike L. aus Springe | 17.12.2013 | 21:39  
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Stefan Kaiser aus Lehrte | 19.12.2013 | 01:13  
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Heike L. aus Springe | 19.12.2013 | 08:31  
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Stefan Kaiser aus Lehrte | 19.12.2013 | 08:58  
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Heike L. aus Springe | 19.12.2013 | 09:22  
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Stefan Kaiser aus Lehrte | 19.12.2013 | 09:29  
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Heike L. aus Springe | 19.12.2013 | 18:29  
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