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Christian Bendig

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167 Punkte | registriert seit 21.08.2016
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Das Central Hotel Kaiserhof fährt im großen Stil vor

Christian Bendig
Christian Bendig | Hannover-Mitte | am 17.11.2020 | 19 mal gelesen

Das Central Hotel Kaiserhof Hannover hat sich bereits seit dem ersten Lockdown auf eine mögliche Wiederholung vorbereitet. "Das für alle Gastronomen schlimme Szenario hat unsere Sensibilität enorm geschärft. Wir nehmen Lookdown Nr. 2 als Chance, unseren seit März feinjustierten Außer-Haus-Liefershop hochzufahren", betont Geschäftsführer Alexander Rüter. "Bei der Präsentation der Speisen müssen wir sicherlich kleinere Abzüge...

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Baubeginn für den L'Osteria Freestander auf dem Gelände von Möbel Hesse

Christian Bendig
Christian Bendig | Garbsen | am 12.11.2020 | 36 mal gelesen

Die L’Osteria kommt mit ihrem mehrfach ausgezeichneten Gastronomie-Konzept nach Hannover/Garbsen. Im Frühsommer eröffnet die Markengastronomie ihren Restaurant-Standort auf dem Gelände von Möbel Hesse. Ein Bekenntnis zu einem Standort mit großem Potenzial Mit dem preisgekrönten Restaurantkonzept L’Osteria kommt die Symbiose aus Klassikern der italienischen Küche und modernem Lifestyle nach Hannover/Garbsen auf das...

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Genuss Michel 2020 - Der Hamburger Gastropreis in diesem Jahr digital im Netz

Christian Bendig
Christian Bendig | Hannover-Waldhausen | am 05.11.2020 | 48 mal gelesen

Im letzten Jahr war die Verleihung des "Genuss Michel" noch eines der großen, gesellschaftlichen Ereignisse in Hamburg. Nachdem die für April bereits geplante Gastro-Gala erst verschoben und dann abgesagt wurde, haben sich die Veranstalter von SZENE HAMBURG ESSEN+TRINKEN für ein vollständig digitales Format entschieden und die Gewinner des Gastropreises „Genuss-Michel“ in einer digitalen Sendung im Netz auszuzeichnen Zum...

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Corona-Hürden gemeistert: L'Osteria kommt nach Wolfsburg

Christian Bendig
Christian Bendig | Wolfsburg | am 19.10.2020 | 21 mal gelesen

Im flächenmäßig zweitgrößten Bundesland wird die Marke L’Osteria durch ihren Joint Venture-Partner Jan Hausen vertreten. Der Unternehmer eröffnete im Jahr 2012 den ersten Standort in Hannover. Es folgten weitere Restaurants in Kassel, Göttingen und Braunschweig sowie ein weiteres in der Landeshauptstadt Hannover. Nun ist für Januar 2021 die Eröffnung des Standortes in den Designer Outlets Wolfsburg geplant. Die Bauarbeiten...

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Mit Shushi und Sashimi gegen die Gastro-Krise

Christian Bendig
Christian Bendig | Laatzen | am 20.03.2020 | 47 mal gelesen

Fine Dining, gesetztes Essen an feinem Tischtuch, ist erst einmal von der Ausgehkarte gestrichen.Dies sorgt sicherlich für Sorge bei Gastronomen und hungrigen Gästen in gleichem Maße. Den gastronomischen Betrieben in Bayern weit voraus, macht das Fine Dining Restaurant TresOr in Isernhagen-Süd mit seiner asiatisch-europäischen Cross-Over Küche vor, wie es bestenfalls mit einer Mailmitteilung an rund 4.000 Kontakte und einem...

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Pflanzen für die neue Erdbeersaison: Produktionshelfer auf dem Erdbeer-Hof Gleidingen pflanzen mehr 60.000 Setzlinge

Christian Bendig
Christian Bendig | Laatzen | am 13.02.2020 | 154 mal gelesen

Die Zahl klingt verlockend und herausfordernd zugleich: 20.000 von insgesamt mehr als 60.000 Erdbeer-Setzlingen werden in diesen Tagen von den ersten Produktionshelfern auf dem Erdbeer-Hof in Laatzen-Gleidingen gepflanzt. "In diesem Jahr verwenden wir mit Blick auf die Nachhaltigkeit Kokossubstrat an Stelle von Substrat aus Torf", berichtet Erdbeer-Landwirt Bendix Meier. Die Vorbereitungen für die Ernte der Auftakt-Sorte...

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Anstoßen auf die Gault Millau Wertung im Hotel Schweizerhof

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Christian Bendig | Hannover-Mitte | am 30.11.2019 | 246 mal gelesen

Wenn eine Veranstaltung zum zweiten Mal stattfindet, spricht man von Tradition. Findet sie hingegen zum dritten Mal statt, so wird sie landläufig oftmals schon als Brauchtum verbucht werden. Zum dritten Mal (jedoch bereits im zweiten Jahr) der überaus erfolgreichen Serie, lud das Bistro Schweizerhof im gleichnamigen Crowne Plaza Hotel hinter dem Bahnhof in Hannover zu seinem Format "Küchenparty". Gut sechzig Freunde...

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Central-Hotel Kaiserhof: Bei Familie Rüter geht es seit drei Generationen "um die Wurst"

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Christian Bendig | Hannover-Mitte | am 07.09.2019 | 179 mal gelesen

Das Central-Hotel Kaiserhof am Ernst-August-Platz feiert seinen 130. Geburtstag. Im Jahr 1947 legte Gründer Wilhelm Rüter mit einer Flotte von Wurstwagenden Grundstein für das 1968 übernommene Central-Hotel. Nun lässt Hoteldirektor Alexander Rüter die Zeit mit einem Nachbau des historischen Wurstwagens aus dem Jahr der 1. „Exportmesse 1947“ (heute "Hannover Messe") wieder aufleben und servierte seinen 75 geladenen Gästen zum...

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Hätt' ich Dich heut' erwatet, hät' ich Torte da - Himmler hagebau feiert 100. Geburtstag

Christian Bendig
Christian Bendig | Hannover-Waldhausen | am 02.09.2019 | 17 mal gelesen

Der Himmler hagebaumarkt in Hannovers Südstadt feierte am Sonnabend seinen 100. Geburtstag. Zur Feier des Tages gab es eine 4 Quadratmeter große Torte für die Kunden. - Bericht folgt -

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Taiwan wirbt zur EMO 2019 weltweit mit Hannovers Maschsee

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Christian Bendig | Hannover-Mitte | am 23.08.2019 | 64 mal gelesen

Das Maschseefest ist vorbei und schon rückt Hannovers kühles Nass wieder in den Fokus der Öffentlichkeit: Taiwan hat sich mit 239 Ausstellern auf Platz 2 im Aussteller-Ranking der im kommenden Monat startenden EMO geschoben.Die Schwerpunkte in diesem Jahr sind innovative, smarte Technologien, künstliche Intelligenz und mittlerweile weltweit gefragte Lösungen im Maschinenbau. Am 16. September werden die technischen...

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Best Steaks seit 1968 ... und seit 1991 in Hannover - Block House verlängert in der Ständehausstraße

Christian Bendig
Christian Bendig | Hannover-Mitte | am 25.07.2019 | 30 mal gelesen

Das Block House verlängert seinen Mietvertrag in der Ständehausstraße Hannover und ist für lange Zeit weiterhin an seinem erfolgreichen Standort im Herzen Hannovers zu Hause. Die Block Gruppe unterzeichnete jetzt die langfristige Verlängerung des Mietvertrags in der Ständehausstraße 4. „Wir freuen uns, auch in den kommenden Jahren für unsere Gäste in der Ständehausstraße da zu sein und ihnen beste Steaks zu servieren“,...

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Szene Hamburg Essen und Trinken verleiht den Genuss Michel 2019

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Christian Bendig | Ottensen | am 12.03.2019 | 117 mal gelesen

Im 32. Jahr seines Erscheinens wird das Magazin "Szene Hamburg - Essen & Trinken" die Gewinner aus rd. 650 Einzel-Restaurant-Tests im Rahmen einer großen Gala im Thalia Gauss in Hamburg ehren. Erstmalig wird der "Genuss Michel" in den Kategorien "Bestes Restaurant", "Bester Newcomer" und "Lebenswerk" verliehen. Die Verleger Mathias Forkel und Tanya Kumst (Foto) vom Verlagskontor für Medieninhalte erwarten am 1. April rund...

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ecandes Fusion: Mit drei Standorten zu neuer Größe in OWL

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Christian Bendig | Hamm | am 11.03.2019 | 55 mal gelesen

Was im Jahr 2017 im Rahmen der strategischen Ausrichtung als Kooperationsidee zwischen den Beratungsgesellschaften ecandes in Hamm, Steuerberater Schnarre in Werl und Sodenkamp-Heine-Schnarre in Werl und Geseke begann, hat sich vor dem Hintergrund der erfolgreichen Umsetzung im vergangenen Jahr zu einer nun geschlossenen Fusion entwickelt. "Dieser Schritt war logisch und konsequent zugleich", betont ecandes Partner Dirk...

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Erste Kette für Hundesalons: DOGing Station eröffnet in Hamburg

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Christian Bendig | Hamburg | am 05.03.2019 | 263 mal gelesen

Zwei Unternehmerinnen, eine Leidenschaft: Zwei Jahre nach ihrer ersten Idee eröffnen die Gründerinnen Anja Neubert und Nele Hinrichsen in Hamburg-Uhlenhorst unter der Marke "DOGing STATION" ihren ersten Salon für Hunde. Im nächsten Monat folgt dann bereits Standort Nr.2 bevor er im Herbst heißt "aller guten Dinge sind drei". "Unsere Marktanalyse hat gezeigt, dass bei mehr als 80.000 gemeldeten Hunden in der Hansestadt der...

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Abriss-Party im Constantin Quartier in der List

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Christian Bendig | Hannover-List-Oststadt | am 17.12.2018 | 66 mal gelesen

Wenn sich an einem Freitag in der Weihnachtszeit bei eisigen Temperaturen mehr als 150 geladene Gäste zu einem Mittags-Stelldichein auf einer Baustelle versammeln, dann muss der Anlass schon ein besonderer sein. Unter dem Motto "Mittreissend. Abreissend" hatte die Projekt-Entwicklungsgesellschaft Die Wohnkompanie Nord Vertreter der Bau- und Immobilienbranche sowie Nachbarschaft und Vertreter von Verwaltungen und Stadt an den...