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Schlesischer Krautsalat

Dieses Rezept gab mir eine Bekannte und die hatte es auch von Bekannten.....
Ich kann nur sagen, dass mir dieser Salat schmeckt und ich froh bin, dass ich mir die Küchenmaschine geleistet habe und solche Zubereitungen nun ganz fix gehen.

Zutaten


1 kleiner Weißkohl (ich habe gestern einen Spitzkohl genommen)
3 - 4 Zwiebeln
6 - 7 Möhren

Diese Zutaten raspeln, bzw Zwiebeln ganz klein würfeln.


160 ml Sonnenblumenöl
160 ml Essig
3 Eßl Senf
3 Teel Salz
200 g Zucker

Diese Zutaten aufkochen und heiß über das Gemüse gießen - alles vermischen.


12 - 24 Stunden ziehen lassen.

Guten Appetit !
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10 Kommentare
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Karin Franzisky aus Bad Arolsen | 13.02.2014 | 12:37  
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Silke M. aus Burgwedel | 13.02.2014 | 12:45  
19.377
Martina Köhler aus Göhren | 13.02.2014 | 13:10  
29.456
Karin Franzisky aus Bad Arolsen | 13.02.2014 | 14:06  
22.373
Katja W. aus Langenhagen | 13.02.2014 | 15:39  
63.768
Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 13.02.2014 | 17:17  
25.354
Carmen L. aus Pattensen | 13.02.2014 | 18:41  
29.456
Karin Franzisky aus Bad Arolsen | 14.02.2014 | 19:05  
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Erika Bf aus Neusäß | 17.02.2014 | 19:41  
19.377
Martina Köhler aus Göhren | 17.02.2014 | 19:52  
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