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Walnuss-Herzen

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Besonders feine Plätzchen für den Adventsteller

Zutaten:
150 g Butter
125 g Puderzucker
1 P.Vanillinzucker
1 Eigelb
250 g Mehl
50 g. geriebene Walnüsse

50 g Marzipan-Rohmasse
100 g Aprikosenkonfitüre
je 100 g. weiße und Vollmilchkuvertüre

ca. 40 Walnuss-Hälften

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Mürbteig verarbeiten. 1 Stunde kühl stellen. Teig ausrollen und Herzen ausstechen und backen.
Anschließend Kuvertüre schmelzen und eine Hälfte der Herzen damit bestreichen und sofort eine Walnuss-Hälfte daraufdrücken. Für die Füllung das Marzipan mit der Aprikosenkonfitüre glatt streichen und auf die unbestrichenen Herzen verteilen und anschließend die glasierten daraufsetzen
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3 Kommentare
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Ursula Schriemer aus Greifenberg | 25.11.2007 | 23:36  
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Martina Dreier aus Gersthofen | 26.11.2007 | 11:04  
15.136
Corinna Matthes aus Langweid am Lech | 26.11.2007 | 18:21  
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