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Karin Nickl

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myheimat ist: Gersthofen
358 Punkte | registriert seit 15.07.2007
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Ferientip im Allgäu

Karin Nickl
Karin Nickl | Gersthofen | am 04.07.2011 | 327 mal gelesen

Warum denn in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah.....Ein altes Sprichtwort, das sich bewahrheitet....... Nicht weit von Gersthofen gibt es wunderschöne Plätze für Groß und Klein. Im schönen Allgäu in Immenstadt am Alpsee die Rodelbahn mit Kletterwald. Hier kann man entweder zu Fuß, oder mit dem Lift hinauf und abwärts gehts dann mit dem Alpsee Coaster. Oben kann man entweder im Kletterwald hoch hinaus oder...

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Gersthofer Faschingsumzug | Fasching | Feste 2

Karin Nickl
Karin Nickl | Gersthofen | am 23.02.2009 | 815 mal gelesen

Hallo liebe Närrinnen und Narren, wieder war es soweit, die Gersthofer Faschingsmeile lud zum staunen, lachen und feiern ein. Phantasievolle Maskerlen, aufwendig geschmückte Wagen und natürlich das einfallsreiche Fußvolk nicht zuvergessen, haben uns den grauen Wintertag so richtig bunt gemacht. Einfach super was da geboten wurde. Für das leibliche Wohl mit Bratwurst, Bosna, Krapfen, Sekt, Bier und Schnaps wurde gesorgt. ...

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Gersthofer Faschingsumzug 2

Karin Nickl
Karin Nickl | Gersthofen | am 06.02.2008 | 743 mal gelesen

Hallo liebe Gersthofer Narren und Närrinnen, natürlich auch alle anderen aus dem Umland. Hier einige Bilder vom traumhaften Umzug aus Gersthofen. Nicht nur die Narren lachten mit der Sonne um die Wette. Es paßte alles, die Traumtemperaturen und die tolle Stimmung eingefangen von meiner Kamera. Viel Spaß beim schauen. -

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Walnuss-Herzen 3

Karin Nickl
Karin Nickl | Gersthofen | am 25.11.2007 | 1715 mal gelesen

Besonders feine Plätzchen für den Adventsteller Zutaten: 150 g Butter 125 g Puderzucker 1 P.Vanillinzucker 1 Eigelb 250 g Mehl 50 g. geriebene Walnüsse 50 g Marzipan-Rohmasse 100 g Aprikosenkonfitüre je 100 g. weiße und Vollmilchkuvertüre ca. 40 Walnuss-Hälften Zubereitung: Alle Zutaten zu einem glatten Mürbteig verarbeiten. 1 Stunde kühl stellen. Teig ausrollen und Herzen ausstechen und...

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Haselnuss-Sterne 3

Karin Nickl
Karin Nickl | Gersthofen | am 25.11.2007 | 1226 mal gelesen

Nußnougat und Co. sind feine Zutaten für gelungene Weihnachtsleckereien - Zutaten: 300 g Mehl 100 g gemahlene Haselnüsse 50 g gehackte Haselnüsse 125 g Puderzucker 1 Btl. Rum-back 1 Eigelb 250 g Butter 1 Eiweiß 50 g gehackte Haselnüsse 200 g Nuß-Nougat Zubereitung: Alle Teigzutaten verkneten, 1 Stunde kühl stellen. Teig ausrollen und Sterne ausstechen. Bei der Hälfte dieser Sterne die Mitte mit einem...

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Rice-Crispies und Choco Crossies 4

Karin Nickl
Karin Nickl | Gersthofen | am 25.11.2007 | 2249 mal gelesen

Mit Cornflaces und Co. kann man einiges zubereiten - Zutaten für Rice Crispies: 200 g Vollmilchkuvertüre eine Tropfen Bittermandelöl 100 g gehackte Mandeln Choco Crispies von Kellogs etwas Vanillinzucker Zubereitung Kuvertüre im Wasserbad schelzen und alle Zutaten dazumischen . Kleine Häufchen anschließen auf ein mit Backpapier augelegtes Backblech geben und erstarren lassen. Zutaten für Choco Crossies: 3...

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Orangen-Mandelsplitter 2

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Karin Nickl | Gersthofen | am 25.11.2007 | 752 mal gelesen

Orangeat kommt nicht nur in den Stollen, sondern man kann auch leckeres Konfekt damit zaubern - Zutaten: 200 g weiße Kuvertüre 100 g. Orangeat 100 g. gestiftele Mandeln 20 g Zucker 2 Tropfen Bittermandelöl 10 g. Fett Zubereitung: Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, alle Zutaten hinzufügen und verrühren. Anschließend kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und erstarren lassen.

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Pfannkuchen mal deftig 4

Karin Nickl
Karin Nickl | Gersthofen | am 15.11.2007 | 864 mal gelesen

Die Not macht ja erfinderisch, wenn der Magen knurrt und süße Pfannkuchen nicht gerade locken, dann sollten sie das mal ausprobieren. - Einen Pfannkuchenteig nicht süß herstellen, mit Lachssschinken in Würfel schneiden vermischen, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und einen Mozarella würfeln und unter die Masse heben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver, Fondor und etwas Bruschettagewürz würzen. Das Ganze dann...

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Schnelle und ausdrucksvolle Plätzchen für den Advent 3

Karin Nickl
Karin Nickl | Gersthofen | am 15.11.2007 | 1964 mal gelesen

Wie gesagt, schnell lecker und super einfache Plätzchen backen für die besinnliche Zeit . - Nougatkipferl Zutaten: 100 g Butter 200 g Nougatmasse 1 Ei 1 P. Vanillinzucker 1 Messersp.Salz 300 g Mehl 1/2 Teel. Backpulver zum Bestreichen: 1 Schokoldenglasur Zuerst weiche Butter und das Nougat verkneten, anschließend das Ei, Vanillinzucker und das Salz mischen und unter die Nougatmasse geben. Mehl und Backpulver...

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Linzer Plätzchen für den Weihnachtsteller 2

Karin Nickl
Karin Nickl | Gersthofen | am 15.11.2007 | 1417 mal gelesen

Vorweihnachtliches Backen macht doch super Spaß - Linzer Plätzchen Zutaten: 340 g Mehl 200 g Zucker 340 g Butter 200 g ger. Mandeln 1 Teel. Zimt Mürbteig herstellen und kalt stellen. Den Teig ausrollen und mit Ausstecher Herzform Plätzchen backen, jeweils eines mit einem kleinen Loch in der Mitte und 1 normales Herz. Wenn die Plätzchen aus dem Backofen kommen mit heißer Kirschmarmelade zusammenkleben oder auch...

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Auch Katzen wollen X-Box Spielen 1

Karin Nickl
Karin Nickl | Gersthofen | am 15.11.2007 | 349 mal gelesen

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Butterplätzle anno Mary-Oma 3

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Karin Nickl | Gersthofen | am 06.11.2007 | 5088 mal gelesen

Super einfache und absolut die besten Ausstecherle, seit die Omas backen können. Probiert es einfach aus. Eure Familie wird keine anderen mehr wollen. - Rezept 80 g Butter 1oo g Zucker 1 Ei 250 g Mehl 1/2 Teel. Backpulver frische abgeriebene Zitronenschale Aus den oben genannten Zutaten einen geschmeidigen Teig herstellen. Im Kühlschrank kalt stellen. Bei 180o im Backofen...

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Übergriff eines Weihnachtsmannes 2

Karin Nickl
Karin Nickl | Gersthofen | am 03.11.2007 | 374 mal gelesen

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Ratet mal was in den Töpfen noch köchelt??? 7

Karin Nickl
Karin Nickl | Gersthofen | am 03.11.2007 | 363 mal gelesen

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Weihnachtsbaum mal orange-rot 3

Karin Nickl
Karin Nickl | Gersthofen | am 03.11.2007 | 565 mal gelesen

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