Friedberger Advent: Eiskalte Kunst von Christian Staber

myheimat-Bürgerreporter Franz und Sabina Scherer im Gespräch mit Eiskünstler Christian Staber

Christian Staber hat ohne Zweifel ein Millionenpublikum. Sein gelungener Weltrekordversuch, während der Pro7-Fernsehsendung "Gallileo" am 20.03.2008 den größten Osterhasen aus Eis zu erschaffen, machte ihn zum Medienstar. Der gelernte Koch und heute Teammitglied des Landesverbands der Köche Bayerns entdeckte schon 1990 seine Liebe zur Eiskunst.

Sabina Scherer: Herr Staber, was begeistert Sie an einem Eisblock?

Christian Staber: Das Wasser. Eis ist natürlich, und hat oft die nicht fassbare Farbe blau. Wasser ist ein Lebenselement und der gefrorene Zustand ist wie alles Leben auf unserem Planeten vergänglich.

Sabina Scherer: Wie kommt ein gelernter Koch zur Eiskunst?

Christian Staber: Mit dem Anrichten der Speisen gibt man als Koch seine Visitenkarte ab. Schon früh habe ich mich mit dem Schnitzen von Obst und Gemüsen beschäftigt. Über Margarine- und Butterskulpturen auf den Tellern an festlichen Tafeln bin ich zum Eis als Dekoration gekommen.

Sabina Scherer: Ihre Eisskulpturen sind manchmal glasklar, andere wieder undurchsichtig...

Christian Staber: Ja. Es gibt zwei verschiedene Arten des Gefrierens von Wasser. Die eine ist das Einfrieren natürlichen Wassers. Mit dieser Methode wird das Eis trüb, also undurchsichtig. Bei der zweiten Methode wird das Wasser behandelt. Wie? Ja, das werde ich Ihnen nicht verraten. Da bin ich wie der Zauberer mit seinen Geheimnissen!

Sabina Scherer: Wie lange muss ein Eisblock von circa 120 Kilogramm gefrieren, bis Sie ihn bearbeiten können?

Christian Staber: Das dauert vier bis fünf Tage.

Sabina Scherer: Welche Werkzeuge verwenden Sie zur Gestaltung Ihrer Eisskulpturen?

Christian Staber: Die Kettensäge ist das Hauptwerkzeug zur Eisbearbeitung. Die Feinarbeiten mache ich wie ein Schnitzer mit verschiedenen Meißeln. Die Arbeit des Pinsels verrichtet bei mir das Feuer.

Sabina Scherer: Wie heißt die Skulptur, die Sie heute für die Besucher des Friedberger Advents erschaffen werden?

Christian Staber: Für den Friedberger Advent 2009 wird ein "Wunschbogen" entstehen. Das Spiel des Lichts mit den Gravuren im Eis soll die Sinne der Betrachter erschließen und Wünsche wecken und entstehen lassen.

Sabina Scherer: Da freuen wir uns sehr darauf. Herr Staber, vielen Dank für das Gespräch.

Die Vita des Künstlers Christian Staber und viele Bilder seiner Werke sind unter den unten stehenden Links zu finden.

Weitere Informationen:
Internetseiten von Christian Staber
Gemeinde Nußdorf a. Inn zu Christian Staber