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Das karge Leben früherer Dienstboten

Die Dauerausstellung "Dienstboten im Land Salzburg" im Salzburger Freilichtmuseum bringt es an den Tag: Die ländlichen Dienstboten führten ein karges Leben, auch unter dem Dach des Tennengauer Taxbauern.

"Neben einer original eingerichteten Knecht- und einer Einlegerkammer werden viele Facetten des Alltages dieser Berufsgruppe aufgegriffen. Themen wie Arbeitszeit, Hierarchie der Dienstboten, Pflichten und Rechte, Kost und Unterkunft, Freizeit und Religiosität werden ebenso berücksichtigt wie das Ende des Dienstbotenwesens nach dem 2. Weltkrieg." (http://www.freilichtmuseum.com: Ausstellungen)

Interessant zum Beispiel ist die Hierarchie der Dienstboten: Beschäftigte ein Bauer mit einem Hof mittlerer Größe 10 Dienstboten, dann sah die Hierarchie (m/w) so aus:
1. Moarknecht/Moardirn
2. Ochsenknecht/Kuchldirn
3. Rosser/Viehdirn
4. Oblarer/Hausdirn
5. Halter/Sennin
(Quelle: Info-Tafel)

Natürlich gab es auch einen Arbeitsvertrag zwischen dem Dienstherren und seinen Dienstboten. Und eine Art Arbeitsbuch gab es auch mit einer genauen Personenbeschreibung des Dienstboten, Hier stand nicht nur etwas über die Größe und das Gesicht eines Dienstboten zu lesen, sondern auch über den Zustand seiner Zähne(!). Verließ einmal ein Dienstbote seinen Arbeitgeber, so gab der Dienstherr ihm auch ein Zeugnis mit auf den Weg.

Offiziell gab es am Ende des 2. Weltkrieges im Land Salzburg keine Dienstboten mehr. Doch kann ich mir vorstellen, dass auch heute noch ein Großbauer nicht ganz ohne Hilfskräfte auskommt. Die werden jedoch ganz andere Ansprüche stellen als die Knechte und Mägde vergangener Zeit ...
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15 Kommentare
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Beate Rühmann aus Burgdorf | 27.08.2010 | 13:57  
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Axel aus Salzburg aus Freilassing | 27.08.2010 | 14:46  
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Ingeborg Behne aus Barsinghausen | 27.08.2010 | 17:15  
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Manfred W. aus Nebra (Unstrut) | 27.08.2010 | 17:53  
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Axel aus Salzburg aus Freilassing | 27.08.2010 | 19:02  
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Christl Fischer aus Friedberg | 27.08.2010 | 19:29  
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Axel aus Salzburg aus Freilassing | 27.08.2010 | 20:32  
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Andrea Loidl aus Freilassing | 28.08.2010 | 23:10  
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Karl-Heinz Töpfer aus Marburg | 29.08.2010 | 02:37  
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Axel aus Salzburg aus Freilassing | 29.08.2010 | 07:02  
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Axel aus Salzburg aus Freilassing | 29.08.2010 | 09:00  
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Hans-Christoph Nahrgang aus Kirchhain | 29.08.2010 | 09:29  
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Axel aus Salzburg aus Freilassing | 29.08.2010 | 09:55  
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Hans-Christoph Nahrgang aus Kirchhain | 29.08.2010 | 23:49  
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Hans-Christoph Nahrgang aus Kirchhain | 29.08.2010 | 23:49  
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