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Wohin mit den Essensresten?

(Foto: Screenshot)
Dass wir eine Wegwerfgesellschaft sind, hören wir immer wieder. Dass wir auch massenweise Essensreste oder noch Essbares wegwerfen, auch.

Doch was kann man gegen dieses Übel tun? Das Knigge-Gremium empfiehlt jetzt, sich das restliche Essen einpacken zu lassen, falls man auswärts speist. Das wird heute schon praktiziert, allerdings nicht in Nobel-Restaurants. Da gehört es sogar zum gute Ton, wenn man einen kleinen Essensrest auf dem Teller lässt.


Nun ist das mit dem Einpacken von Überbleibseln so eine Sache. Alles lässt sich nämlich nicht einpacken! Das halbe Schnitzel und die Pommes schon. Alles in Alufolie und ab damit nach Hause, in die Mikrowelle und wieder aufgewärmt. Doch was ist mit den Spaghettis mit Meeresfrüchten oder mit der halben Gulaschsuppe? Das ginge schon, wenn man bereits mit Plastiksackerln in der Handtasche oder einem Kochgeschirr zum Auswärtsessen ausrückt!

Viel besser wäre es, wenn es möglich wäre, schon beim Bestellen entgegen zu steuern. Warum muss ein Schnitzel immer so groß sein, dass es über den Tellerrand ragt? Warum kann man beim Steak die Portionsgröße angeben und beim Schnitzel nicht? Warum nicht auch 100-200 Gramm Nudeln oder eine kleine Pizza statt einer normalen? Warum muss ich mich als Senior oft mit einer übergroßen Portion auf dem Teller herum plagen?

Die richtige Portionsgröße sollte propagiert werden und nicht das Einpacken von Essensresten! Dann bräuchte das Knigge-Gremium auch nicht einzugreifen ...

(Nach einer Idee aus der Tageszeitung)
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10 Kommentare
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Basti Σr aus Aystetten | 12.05.2015 | 12:48  
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Axel aus Salzburg aus Freilassing | 12.05.2015 | 12:55  
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Karl-Heinz Töpfer aus Marburg | 12.05.2015 | 13:16  
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Basti Σr aus Aystetten | 12.05.2015 | 13:39  
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Basti Σr aus Aystetten | 12.05.2015 | 13:41  
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Axel aus Salzburg aus Freilassing | 12.05.2015 | 13:54  
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Basti Σr aus Aystetten | 12.05.2015 | 14:34  
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Axel aus Salzburg aus Freilassing | 12.05.2015 | 18:13  
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Katja W. aus Langenhagen | 13.05.2015 | 00:02  
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Axel aus Salzburg aus Freilassing | 13.05.2015 | 06:22  
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