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Oweplätze am Wochenmarkt

Wann? 01.09.2012 08:00 Uhr

Wo? Rathausschirn, Frankenberg/Sachsen DEauf Karte anzeigen
Frankenberg/Sachsen: Rathausschirn | Am kommenden Samstag, 1. September findet ab 8.30 auf dem Wochenmarkt in der historischen Rathausschirn in Frankenberg wieder die monatliche Sonderaktion statt. Das Septemberthema lautet „ Oweplätze“. Passend zur Jahreszeit werden frische Kartoffeln verarbeitet. Bekannt sind die Kartoffelköstlichkeiten unter dem Namen – Oweplätze oder auch Schepperlinge genannt. Die Aktion wird vorbereitet und durchgeführt von den beiden Marktbeschickerinnen Helga Valentin und Silvia Kevekordes. Die Wochenmarktbesucher können sich die gutschmeckenden Oweplätze vor Ort schmecken lassen oder auch zum Verzehr mit nach Hause nehmen. Oweplätze waren früher ein "arme Leute-Essen".Sie bestehen aus geriebenen Kartoffeln und einigen "geheimen" Zutaten.
Sie wurden auf der eisernen Herdplatte gebacken, mit Speckfett oder guter Butter bestrichen warm gegessen. Dazu wird Kaffee getrunken.Oweplätze sind heute eine köstliche Delikatesse.
Alle anderen Marktbeschicker sorgen an diesem Wochenende für Herzhaftes und Süßes in gewohnt excellenter Qualität. Schmackhafte Waffeln backen die Landfrauen aus Rosenthal
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