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- hochgeladen von Thomas Ruszkowski
Die Dänin Mette Søberg leitet im Restaurant "Noma" in Kopenhagen die Testküche und kocht mit Seegras, Moosen und dem Sperma von Seeschnecken. Für einen Besuch in den wieder geöffneten Spitzen-Restaurant nehmen Stammkunden bis zu 8 Stunden Wartezeit in Kauf!
Auszeichnungen
2007: Platz 15: Bestes Restaurant der Welt
2008: Platz 10: Bestes Restaurant der Welt
2008: Die Nutzer der Webseite TripAdvisor bewerteten Noma als bestes Restaurant der Welt
2008: René Redzepi ausgezeichnet als internationaler Koch des Jahres auf der Lo Mejor de la Gastronomia-Konferenz in San Sebastian, Spanien
Seit 2008: Guide Michelin, zwei Sterne
2009: Platz 3: Bestes Restaurant der Welt und Chefs' Choice
2010: Platz 1: Bestes Restaurant der Welt, 2010 Restaurant Magazine Top 50
2011: Platz 1: Bestes Restaurant der Welt, 2011 Restaurant magazine Top 50
2012: Platz 1: Bestes Restaurant der Welt, 2012 Restaurant magazine Top 50
2013: Platz 2: Bestes Restaurant der Welt, 2013 Restaurant magazine Top 50
2014: Platz 1: Bestes Restaurant der Welt, 2014 Restaurant magazine Top 50
Bürgerreporter:in:Thomas Ruszkowski aus Essen |
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