meine schnellen Florentiner-Plätzchen

25. November 2010
Beltershausen, Ebsdorfergrund
7Bilder

hier kommt das Rezept für ca. 25 - 30 Stück

Zutaten:
100 g Honig
4 Esslöffel süsse Sahne
1 Teelöffel Zimt
250 g Mandelstifte

Zubereitung:
Honig bei niedriger Temperatur erhitzen, danach den Topf vom Herd nehmen u. die Schlagsahne u. den Zimt einrühren. Danach die Mandelstifte unter die Masse ziehen. Auf ein mit Back-Trennpapier ausgelegtes Backblech jetzt mit Hilfe von 2 Teelöffeln Mandelsplitterhäufchen setzen.
bei 160 Grad ca. 20 Minuten backen

Also ich mache immer gleich das doppelte Rezept, denn die sind wirklich sehr lecker!

Bürgerreporter:in:

Elke Matschek aus Ebsdorfergrund

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