Salat mit vielen Wildkräutern
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- hochgeladen von bea thau
bei mir kommt ziemlich viel an kapuzinerkresse rein -blüten wie blätter, Sauerampfer, ringelblumenblüten, löwenzahn,rauke,
lollo rosso -eventuell wenn er noch im garten ist..tomaten, gurken, zwiebeln, knoblauch -alles aus meinem garten.
Schafskäse und manchmal auch thunfisch -den aber nur ganz ganz selten. Schwarze oliven.
eine vinaigrette aus
balsamico rot
zitronensaft
salz,pfeffer, kräuter wie oregano und thymian
und gutes olivenöl aus der erstpressung.
hmmmm -dazu noch croutons aus brot mit körnern.
ich hoffe ich habe nichts vergessen.
Bürgerreporter:in:bea thau aus Düsseldorf |
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