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Skrei

Kleines Rezept zur Fastenzeit:

Skrei, Kartoffel, Zwiebel, etwas Salz, geschlagenes Ei.

Kartoffel und Zwiebel grob raspeln, würzen und etwas Eimasse
unterheben.
Öl in der Pfanne leicht erhitzen, etwas Kartoffelmasse hineingeben
und ein Stück vom Skrei darauf legen und etwas andrücken.
Alles leicht braten und nach einiger Zeit vorsichtig umdrehen.

Dazu etwas Salat oder rote Bete.

Guten Appetit!
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9 Kommentare
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Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 12.02.2016 | 15:12  
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Irene Deseke aus Burgdorf | 12.02.2016 | 17:40  
63.427
Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 12.02.2016 | 21:03  
27.957
Eugen Hermes aus Bochum | 12.02.2016 | 21:05  
1.257
Christel Löhle aus Wedemark | 23.02.2016 | 10:30  
1.257
Christel Löhle aus Wedemark | 23.02.2016 | 10:48  
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Christel Löhle aus Wedemark | 23.02.2016 | 11:28  
63.427
Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 23.02.2016 | 18:24  
3.100
Gerd Szallies aus Laatzen | 28.05.2016 | 07:45  
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