Im Museum Arzney-Küche wird die Verwendung des Alkohols in der Medizin dargestellt. Häufig produzierten die Apotheker auch feinen Kräuterlikör. Das Gebäude markiert den Umbruch von der handwerklichen Arzneiherstellung zur industriellen Produktion und kann als Reaktion des Apothekers auf die preiswerte Lieferung industrieller Produkte betrachtet werden. Da es im heutigen Wirtshausgarten steht, wurde es als Schaufenster konzipiert. Im überwölbten, feuerfesten Laborraum zeigt eine „Bitter-Destillationsanlage“ die Technik um 1900. Am Sonntag, den 1. Dezember führt Dr. Martin Karzel von 14 – 16 Uhr durch das Museum und gibt einen Einblick in die Herstellung von alkoholhaltiger Medizin, Mixturen und Tinkturen.
Bürgerreporter:in:Sigrid Haug aus Bönnigheim |
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