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Die 'Färberdistel' (Carthamus tinctorius), auch 'Saflor' oder 'Falscher Safran' genannt ...

Heutzutage werden die Färberdisteln vor allem zur Gewinnung des hochwertigen Distelöls angepflanzt. In der Gastronomie sind die Blütenfäden ein preiswerter Ersatz für das teure Safran, allerdings ohne Würzkraft.

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14 Kommentare
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Silvia B. aus Neusäß | 12.08.2017 | 10:54  
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Renate Croissier aus Lünen | 12.08.2017 | 10:58  
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Eugen Hermes aus Bochum | 12.08.2017 | 11:08  
2.363
Jürgen B. aus Neustadt am Rübenberge | 12.08.2017 | 12:12  
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Eugen Hermes aus Bochum | 12.08.2017 | 12:21  
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Jürgen B. aus Neustadt am Rübenberge | 12.08.2017 | 12:26  
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Eugen Hermes aus Bochum | 12.08.2017 | 12:35  
15.934
Fred Hampel aus Fronhausen | 12.08.2017 | 16:21  
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Eugen Hermes aus Bochum | 12.08.2017 | 17:42  
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Ralf Springer aus Aschersleben | 12.08.2017 | 20:08  
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Manfred W. aus Nebra (Unstrut) | 12.08.2017 | 20:13  
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Francis Bee aus Hannover-Südstadt | 12.08.2017 | 22:10  
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Romi Romberg aus Berlin | 13.08.2017 | 01:47  
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Eugen Hermes aus Bochum | 13.08.2017 | 16:14  
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