Schongau: Ratgeber

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"Es ist vollbracht. Vater, in deine Hände lege ich meinen Geist." (Luk. 23,46) 13

Heidi K.
Heidi K. | Schongau | am 31.03.2013 | 314 mal gelesen

Naturns, Vinschgau (Italien): Jesusbesinnungsweg | Schnappschuss

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Aus meiner Backstube - Rezept: Friesentorte 24

Heidi K.
Heidi K. | Schongau | am 20.02.2013 | 2989 mal gelesen

Zutaten für 12 Stücke 150g Butter/Margarine 100g Zucker für (Rührteig) + 200g Zucker für (Baiser) + 25g Zucker für (Tortenguss) 1 Päckchen Vanillzucker 1 Prise Salz 4 Eier (Gr. M), Das Eiweiß getrennt in einem Rührbecher auffangen für die Baisermasse 150g Mehl, 2 TL Backpulver 1-2 EL Wasser 100g Mandelblättchen Aus einem Teil dieser Zutaten wird ein Rührteig gemacht. Anschließend Eiweiß und 1 Prise Salz steif...

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Etwas Warmes braucht der Mensch! Zucchini-Kartoffel-Gratin. 25

Heidi K.
Heidi K. | Schongau | am 06.02.2013 | 273 mal gelesen

Schnappschuss

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Aus meiner Backstube (3): Eiweiß - Verwertung - Baiserküsschen. 22

Heidi K.
Heidi K. | Schongau | am 12.12.2012 | 777 mal gelesen

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Aus meiner Backstube (2) - Vanillkipferl 21

Heidi K.
Heidi K. | Schongau | am 05.12.2012 | 533 mal gelesen

Hier das Rezept zu meinen Vanillkipferln: 250 g Weizenmehl 1Messerspitze Backpulver 125 g Zucker 1Päckch. Vanillzucker 3 Eigelb 1 kleine Prise Salz 200 g Butter 125 g Mandeln gemahlen (vorher in der Pfanne ohne Fett leicht hellbraun anrösten, dann wieder erkalten lassen.) Backen bei 175-195° Umluft (eher weniger) ca. 10 Minuten. Bestäuben: 1/2 Päckchen Puderzucker und 2-3 Vanillzucker mischen, die Plätzchen noch...

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Aus meiner Backstube - Nougat-Knöpfle 31

Heidi K.
Heidi K. | Schongau | am 04.12.2012 | 339 mal gelesen

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Habt ihr Hunger? Bitte schön! Ich habe eine Mangold-Tarte gemacht. 21

Heidi K.
Heidi K. | Schongau | am 28.10.2012 | 271 mal gelesen

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Heute gibt es Fleischpflanzerl! 21

Heidi K.
Heidi K. | Schongau | am 05.08.2012 | 281 mal gelesen

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