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Mandeleisbären 1

Dominik Dreier | Gersthofen | am 22.11.2009 | 363 mal gelesen

ZUTATEN: 250g Mehl 200g Butter 100g Zucker 1 EIgelb 100g Mandeln 20g gehackte Mandeln GUß: 2 Eiweiß 100g Zucker ZUBEREITUNG: Aus den Zutaten für den Teig einen Mürbteig herstellen und kalt stellen. Für den Guß das Eiweiß steif schlagen, nach und nach den Zucker einrieseln lassen. Den Mürbteig auswellen und die Bären ausstechen, auf das Backblech geben. Mit der Eiweißmasse betreichen und bei 175°C ca. 20...