Thorbräu

Kann denn die Entwicklung von Bier tatsächlich die Geschicke eines ganzen Kontinents leiten? Brauingenieur Dominik Wiedenbauer zusammen mit dem Europakandidaten der FDP Joachim Pehlke haben versucht, diese These mit harten Fakten zu belegen. Und dies mit Erfolg, wie über 30 Teilnehmer an einer Verkostungsveranstaltung im Augsburger Thorbräu staunend bestätigten. Wiedenbauer vermochte mit seinem Detailwissen zu vielfältigen Braumethoden in ganz Europa die unterschiedlichen Nuancen der...