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Rezept für leckeren Erdbeer-Smoothie

Macht Lust auf Sommer: Erdbeer-Smoothie (Quelle: Joujou/pixelio.de) (Foto: (Joujou/pixelio.de))
Der Sommer steht vor der Tür und es wird richtig warm draußen. Klar, dass niemand mehr Lust auf Tee hat! Jetzt kommen wieder die Smoothies aus ihrem Winterquartier. Hier habe ich ein Rezept für einen leckeren Erdbeer-Smoothie, der ganz leicht selbst zu machen ist!

Zutaten:

- 400 g Kefir (3,5% Fett)
- 50 g Kokosraspeln
- 30 ml Zitronensaft
- 30 g brauner Zucker
- 400 g frische Erdbeeren




Zubereitung:

1. Erdbeeren gut waschen und einige für die Garnitur beiseite legen; restliche Erdbeeren entstielen und halbieren; mit Zitronensaft und Zucker vermischen und pürieren

2. Kefir und Kokosraspeln dazugeben und nocheinmal kräftig mixen; halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, in Gläser füllen und mit restlichen Erdbeeren garnieren


Quelle: www.grundrezept.de
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Utku Esen aus Lage | 06.06.2011 | 15:21  
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