Rezept für leckere Reibekuchen.......
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- das sind die fertigen Reibeplätzchen....
- hochgeladen von Annette F.
1000 g Kartoffeln (reiben)
ca 150 g Zwiebel (reiben)
10 g Zitronensaft
1 TL Salz (ich nehme 1/2 TL -reicht mir)
1/4 TL Pfeffer
20 g Speisestärke oder Kartoffelmehl
20 g Haferflocken
1 Ei
etwas Rapsöl für die Pfanne.
Alle Zutaten unter die geriebenen Kartoffeln und Zwiebeln mischen. In einer eingefetteten Pfanne gut durchbraten.
Dazu reiche ich selbst zubereitetes Apfelmus oder Zucker. Wie es jeder möchte.
Ich wünsche guten Appetit.
Bürgerreporter:in:Annette F. aus Bad Laasphe |
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