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Meine neueste Errungenschaft...

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Meine neueste Errungenschaft - schön, aber zu klein...
...ist ein Römertopf.
Diesen wollte ich natürlich gleich am Wochenende ausprobieren, also kaufte ich ein wunderschönes, mageres Stück Rinderbraten.

Dieser sollte in einem Gemüsebett in dem Römertopf zu einem schmackhaften, saftigen Braten werden.

Schon beim Befüllen des Römertopfs mit Gemüse war mir klar, dass er viel zu klein (oder das Bratenstück zu groß;-)) ist. Mit einem Teil des Gemüses und dem Fleisch "bestückt", beförderte ich den Römertopf in den Backofen, stellte ihn auf 200 Grad und überließ ihn ca. 1,5 Stunden sich selbst.

Dann habe ich mal kurz danach geschaut. Was ich gesehen habe, gefiel mir gut, allerdings musste ich an das schon geschnittene Gemüse denken, was ja noch übrig war. Lange Rede, kurzer Sinn - ein Edelstahlbräter wurde mit dem schon vogegarten und restlichen Gemüse gefüllt und darin fand der Braten dann seinen Platz.

Eine Alufolie schützt den Braten davor, zu zeitig zu bräunen.

So brät er jetzt vor sich hin und ich sitze hier. ;-))
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40 Kommentare
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Arnim Wegner aus Langenhagen | 15.03.2015 | 17:47  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 15.03.2015 | 17:49  
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Arnim Wegner aus Langenhagen | 15.03.2015 | 17:53  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 15.03.2015 | 18:05  
57.451
Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 15.03.2015 | 18:11  
3.086
Arnim Wegner aus Langenhagen | 15.03.2015 | 18:13  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 15.03.2015 | 18:38  
63.746
Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 15.03.2015 | 18:44  
63.358
Manfred W. aus Nebra (Unstrut) | 15.03.2015 | 18:45  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 15.03.2015 | 18:48  
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Gabriele F.-Senger aus Langenhagen | 15.03.2015 | 19:51  
8.361
Annett Stockmann aus Bad Bibra | 15.03.2015 | 20:10  
63.746
Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 15.03.2015 | 20:10  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 15.03.2015 | 20:11  
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Stefan Kaiser aus Lehrte | 15.03.2015 | 20:18  
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Katja W. aus Langenhagen | 15.03.2015 | 20:43  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 15.03.2015 | 21:27  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 15.03.2015 | 21:30  
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Rita Schwarze aus Erfurt | 16.03.2015 | 00:04  
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Silke M. aus Burgwedel | 16.03.2015 | 00:17  
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Andreas aus Niedersachsen aus Laatzen | 16.03.2015 | 00:22  
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Stefan Kaiser aus Lehrte | 16.03.2015 | 09:17  
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Gaby Floer aus Garbsen | 16.03.2015 | 09:24  
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Gabriele F.-Senger aus Langenhagen | 16.03.2015 | 12:47  
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Silke M. aus Burgwedel | 16.03.2015 | 12:58  
32.085
Gabriele F.-Senger aus Langenhagen | 16.03.2015 | 13:00  
21.149
Silke M. aus Burgwedel | 16.03.2015 | 13:02  
32.085
Gabriele F.-Senger aus Langenhagen | 16.03.2015 | 13:08  
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Silke M. aus Burgwedel | 16.03.2015 | 13:10  
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Silke M. aus Burgwedel | 16.03.2015 | 13:13  
7.424
Barbara S. aus Ebsdorfergrund | 16.03.2015 | 15:50  
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Silke M. aus Burgwedel | 16.03.2015 | 16:01  
32.085
Gabriele F.-Senger aus Langenhagen | 16.03.2015 | 16:49  
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Barbara S. aus Ebsdorfergrund | 16.03.2015 | 19:13  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 16.03.2015 | 19:20  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 16.03.2015 | 19:21  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 16.03.2015 | 19:22  
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Werner Jung aus Bad Ems | 17.03.2015 | 00:01  
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Gertraud Zimmermann aus Rain | 12.04.2015 | 14:18  
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Tina vom Saalestrand aus Bad Kösen | 12.04.2015 | 18:19  
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