Die Breitachklamm ist seit 1905 zugänglich. Jährlich bestaunen über 300.000 Besucher dieses Naturdenkmal.
Überquert man die Walserschanz, die deutsch-österreichische Landesgrenze, blickt man in eines der schönsten Hochgebirgstäler der Alpen. Das nur von Deutschland aus erreichbare österreichische Kleinwalsertal ist ein Kerbtal und war das ideale Wandergebiet für 33 Kneippianer. Eine Tour führte in die tiefste und zugleich wohl faszinierenste Felsenschlucht Mitteleuropas, der Breitachklamm. Mit gewaltigem Getöse zwängt sich die wild schäumende Breitach durch enge, steile Schluchten, ausgeschliffene Wassermulden und glattpolierten Felsblöcken. Ein gewaltiges Naturschauspiel, das vor 10.000 Jahren begann, als Schmelzwasser des Breitachgletschers sich in Kalkgestein sägte. Hoch hinaus ging es für die Wanderfreunde zum Walmendingerhorn. Dort auf dem Gipfel in 1996 Metern Höhe öffnet sich ein atemberaubendes Panorama auf die sanften Hänge blühender Bergwiesen, die besiedelten Täler liegen tief unten, umgeben von majestätischen Bergriesen. Auge um Auge steht man dem Großen Widderstein (2536 m) gegenüber. Nur das Geläut der Kuhglocken klingt herauf. Das Vieh verbringt die Sommerfrische auf den Alpen."Hier oben auf dem Berg habe ich das Gefühl der grenzenlosen Freiheit, des Friedens", so eine Wanderin. Weitere Wanderungen führten ins Bärgunt- und Gemsteltal sowie zum Freibergsee. Von den Strapazen der Bergtouren erholten sich die Kneippfreunde auf einer Bootstour auf dem nahen Bodensee.
Ihr wandert ab Rusbend, wo liegt das denn? Das Örtchen liegt unweit Bückeburg, nahe am Mittellandkanal. Streift man wie eine Gruppe Wunstorfer Kneippianer auf der Fürstenroute durch den Schaumburger Wald, kommt man bei Rusbend vorbei. Ganz in der Nähe liegt das Jagdschloss Baum, ein kleines Lustschloss des ehemaligen Fürstenhauses Schaumburg-Lippe. Heute wird das Schloss von der evangelischen Jugend als Tagungsstätte benutzt....
Eine Wandergruppe des Wunstorfer Kneipp-Vereins folgte ab Bordenau der Leine, die sich dort in Mäandern durch ein wunderschönes Wald- und Wiesengebiet windet. Gerastet wurde an einem geschichtsträchtigem Fleckchen Erde, dem Neustädter Leine-Wasserfall. Die Leine war in früherer Zeit eine wichtige Wasserstraße zwischen Hannover und Bremen. Im Jahre 1509 wurden immerhin 203 Tonnen hannoversche Güter über die Leine verschifft....
Das Getreide dient seit Jahrhunderten als Grundnahrungsmittel der Menschen oder als Viehfutter. Das Korn wird zu Mehl und Schrot vermahlen. Bis vor etwa 100 Jahren verzehrten die Menschen das Getreide in seiner Ganzheit, einschließlich Randschichten und Keim. Um es haltbarer zu machen, werden heute industriell Keim und Randschichten entfernt. Diese Auszugsmehle enthalten als Mehlkonserve kaum noch lebenswichtige Vitalstoffe...
Die Wandergruppe "Wald und Wiese" des Kneipp-Vereins durchstreift immer wieder gern das Neustädter Land. Die reizvolle Landschaft ist geprägt von Weite und sanften Hügeln. Ackerflächen, Wiesen, Wälder mit altem Baumbestand, Moor und Heide wechseln sich ab. Der Weg der Wanderer führte von dem beschaulichen Basse über Mecklenhorst in das Straßendorf Otternhagen. Vor Mecklenhorst fielen die am Straßenrand errichteten...
Der Kneipp-Verein freut sich, denn Ehrenamt ist Ehrensache. Die Bandbreite der über 50 Ehrenamtlichen im Verein ist riesengroß, ob als Wanderführer, Mitarbeiter für Verwaltung und Organisation, Journalausträger oder Gruppenleiter. Die Kneippianer nutzen die Chance für persönliche Weiterentwicklung, setzen ihr Wissen ein, um mit ihren Ideen das Vereinsleben mitzugestalten. Als Dank hatte der Vorstand die Helfer zu einer...
Um billig Lebensmittel herstellen zu können, werden Nutztiere in regelrechten Tierfabriken gehalten. Bei nicht artgerechter Haltung erkranken die Tiere leichter, es wird Antibiotika verabreicht. Nach Angaben des Bundesamtes für Verbraucherschutz sind 2011 insgesamt 1.734 Tonnen Antibiotika an Großhändler und Tierärzte abgegeben worden. Die steigende Antibiotikaresistenz vieler Menschen steht im Zusammenhang mit der...
